Nu sunt o excepție și produsele pe care le mâncăm în fiecare zi. În realitate, mulți dintre ei, stabiliți ferm în dieta noastră, sunt nu numai inutili, ci și dăunători. Dar, de fapt, mai devreme nu am știut despre asta, consumând grăsimi sau suspecte carne de conserve în cantitate nemerenoe.
Prima eroare. Craburi de crab.
Dar acest lucru, după cum am văzut, nu este întotdeauna. Pentru a afla ce prezenta dăunătoare în crab bețe, pur și simplu citiți eticheta de pe ambalaj. Acestea sunt ingrediente care nu sunt cel mai bun mod afectează sănătatea. Acest coloranți, potențatori de aromă, stabilizatori, agenți de îngroșare și arome. Pentru a spori aroma și gustul sunt de obicei utilizate pe scară largă glutamat de sodiu notoriu sau E621. Acesta este cel mai frecvent potențiator de aromă în lume. Japonezii numesc „umami“ - al cincilea gust (după dulce, sărat, acru și amar). Batoanele de crab de multe alte suplimente. Zahăr, crab aromă (aromă ribonukleid potențiator de sodiu, agent de îngroșare E415, E202 conservant, emulgator E322), sare, ulei vegetal, aditiv alimentar complex (îngroșare E407, E415, E417), aromă de glutamat de sodiu, coloranți (carmin, extract de boia , agent de îngroșare gumă xantan), dioxid de titan, apă. De altfel, aditiv alimentar E171, E450, E420 și E160 poate provoca reacții alergice și agravarea unor boli cronice. Aditivi chimici periculoși, care sunt în mod necesar prezente în batoane de crab pot fi numite numai microorganisme. Faptul că, înainte de crab stick-uri pe care le folosim sunt niciodată expuse la tratament termic. Prin urmare, acestea pot fi bacterii dăunătoare, cum ar fi stafilococi sau streptococ, precum și a altor agenți patogeni. Deci, bastoane de crab sunt realizate din deșeuri de pește, plus arome, coloranți și conservanți. Prin urmare, nu este necesar să se atribuie proprietăți benefice ale peștilor. Bastoane și pește naturale atât de aproape unul de altul, ca o perie si rover.
Din punctul de vedere al alimentației sănătoase, cel mai bine este să renunțați la acest produs, înlocuindu-l cu fileuri naturale de pește. Cu toate acestea, înțeleg în mod clar că nu toți consumatorii, după ce au citit acest articol, vor refuza un produs nesănătos. La urma urmei, puterea atașamentului alimentelor la una sau alte produse nocive este chiar mai mare decât puterea iubirii față de sexul opus în multe dintre compatrioții mei. Prin urmare, voi da câteva recomandări pentru cei care nu se pot împărți cu bastoanele de crab. Deci, cerințele față de produs.
Culoare - suculentă, roșie sau galben-roșie.
Aceasta este o confirmare a calității produsului. Se dovedește că, datorită fragilității crescute, produsul conține puține pești. Dacă bastoanele de crab se destramă, înseamnă că acestea conțin prea mult soia și amidon sau nu există pește suficient.
Mirosul de fructe de mare.
Textura - seamănă cu cauciucul.
Gustul este ușor sărat.
Preveniți înghețarea pentru a evita pierderea umezelii.
Ambalaj amplu. Nu cumpărați bastoane de crab pe piață în funcție de greutate.
Prețul este scump.
Conținutul caloric este ridicat.
Și, în final, cerința principală. Compoziția strictă a ingredientelor transportate pe ambalaj.
Surimi trebuie să fie pe primul loc. Dacă peștele tocit se află pe locul al doilea sau ulterior, înseamnă că bastoanele de crab conțin un minim de pește. Medicii recomandă cu insistență să nu cumpărați astfel de bastoane de crab, care conțin proteine de soia sau alți înlocuitori în loc de pește măcinat.
Anul viitor, stickul de crab va lovi 40 de ani - compania japoneză a produs primele produse numite Kanikama în 1973 îndepărtat. Fă-o singur - fericită sau tristă această aniversare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: