Depozitarea semințelor de floarea-soarelui
Pornirea procesului de auto-încălzire și pentru cereale și semințe oleaginoase pentru identice: umiditate moderată și temperatură crescută cauza semințelor de activitate vitală și într-o măsură și mai mare - microorganismele sunt întotdeauna prezente în sămânță. funcțiile vitale ale acestei (precum și la om) - respirație, de exemplu, absorbția de oxigen pentru procesele de oxidare și selectarea produsului de reacție și H2 0. C02 Cu toate acestea, ca orice proces de oxidare, această reacție este însoțită de generarea de căldură ... O apă a apărut liber plus căldură - un start de auto-încălzire incubator pentru microorganisme și, deoarece acestea absorb numai hrană sub formă lichidă, iar temperatura favorizează proliferarea lor. Vatra auto-încălzirii se transformă într-un mod autonom, în care începe să-și extindă granițele.
De ce nu ai nevoie de decizii
Se știe că în fragmente de morman proaspăt tăiate dintr-un coș și o tulpină se umidifică o sămânță. În plus, umiditatea semințelor din periferia coșului este mai mică, iar în centru - mai mare. Prin urmare, înainte de coborârea floarea-soarelui, se recomandă deshidratarea. Această tehnică va ajuta la reducerea diferenței de umiditate dintre semințe și coș la curățare, care poate fi diferită de mai multe ori.
Fără desicare, variabilitatea plantelor înainte de recoltare este de aproximativ 10%, ceea ce provoacă, de asemenea, germinarea semințelor. Acest tip de durabilitate a materialului atunci când se toarnă floarea-soarelui proaspăt tăiat poate duce la auto-sortare - materialul umed, ca și cel mai greu, ocupă locul central al digului. O astfel de auto-sortare provoacă auto-încălzirea focală în centrul digului datorită umidității relativ ridicate a semințelor din această zonă.
Desicare, la rândul său, aliniază umiditatea încă în domeniu, care evită operația de uscare costisitoare și simplifică semnificativ (mai ieftin) de curățare a semințelor ulterioare, ajutând pentru a evita rănirea inutilă. Spre deosebire de desicarea, uscarea obligatorie după curățare necesită un tratament preliminar înainte de uscare (de ce cheltui bani pe un așternut de uscare a plantelor) și apoi ca prima stânga după curățare gunoi poate fi îndepărtat prin aspirație, care înainte de uscare pentru a face imposibil. Toate aceste operații exacerbează trauma semințelor.
Deshidratarea accelerează uscarea semințelor pe rădăcină și permite curățarea să înceapă cu 8-10 zile mai devreme decât în zonele netratate și să se termine în termeni agrotehnici - înainte de a începe condițiile meteo nefavorabile. Descifrarea este utilizată după 35-45 de zile după înflorirea în masă. În acest caz, pierderea de semințe (datorită recoltării la momentul optim) este redusă cu 1,0-1,5 centari / ha și mai mult. Culturile tratate cu desicante sunt mult mai puțin afectate de putregaiul alb.
Potrivit Institutului de prelucrare de cereale agricole deshidratant „Reglon“ (2-3 l / ha) la un moment în în 33% (1/3) plantele aveau coșuri galbene, iar în restul semințe mai coapte și umiditatea a fost de 19-20% , a accelerat procesul de uscare. Ca rezultat, opt zile înainte de umiditate de semințe a fost de 9%, iar greutatea de 1000 de bucăți. semințe în termeni de p. în. iar conținutul de ulei a crescut (Misura ZD). Și uscarea ca urmare a deshidratării este însoțită de compactarea coșului, care reduce aruncarea achenelor.
Cu toate acestea, chiar și în cazul deshidratării, semințele pierd umiditatea mai rapidă decât coșurile și tulpinile, ceea ce obligă câmpul de curățare să curățe imediat halda de resturile vegetale. Deshidratarea se efectuează cel mai bine atunci când 50-60% dintre plante sunt galbene, 20-30% maro și 10-20% maro la o umiditate medie a semințelor de 25-30% și nu mai mult de 35%.
DEPOZITARE DE DEPOZITARE
În literatura de specialitate, există o mulțime de date privind condițiile de depozitare care permit păstrarea calității cerealelor. Există multe afirmații cu privire la necesitatea de a reduce umiditatea și temperatura în timpul depozitării, deoarece activitatea vitală a microorganismelor și respirația cerealelor în aceste condiții sunt încetinite. Toate acest lucru este adevărat, dar nu atât de simplu, pentru că toate magazinele care au contact direct cu mediul înconjurător, cu toate variantele sale de temperatură și umiditate, precum și toate depozitarea scade fluxul de energie solară, care poate încălzi suprafața pereților lor la temperaturi mult mai mari decât temperatura aerului.
Pentru a înțelege cât de ușor facilitățile de stocare aduc căldură, vom face o scurtă deviere de la subiect și vom examina un exemplu. Luați de pe masă două linguri, una din lemn, cealaltă oțel: și ce este mai rece? Nimic de acest fel, ambele au aceeași temperatură. Dar oțelul îndepărtează cu ușurință căldura palmei, care dă impresia răcelii sale. Acest exemplu arată cât de ușor poate lua peretele metalic al hambarului și transfera căldura (și frigul) din exterior spre interior.
Un alt digresiune în ceea ce privește umezeala. Când cineva spune cuvântul „apă“, în afară de apa care curge, alte asociații, de regulă, nu apar. Dar ce putem spune despre masa nor de sute de mii de tone de plutind în aer? Da, este apa, sub formă de abur umed, pe care o vedem. Dar împerechea o distanță scurtă de la gura de scurgere de fierbere ibric, așa-numitul abur uscat, noi nu vedem, pentru că ochiul nostru începe să se distingă particulele de molecule de apă condensate dintr-o anumită dimensiune. Ceea ce vreau să spun este că apa din jurul nostru. Unii vom vedea, dar o parte mult mai mare din invizibil. Cu cât temperatura, mai invizibil contactul cu apa. Cum pot să o văd? Oh, trebuie doar să iasă din frigider o sticlă de apă (este posibil cu vodca) și a pus-o pe masă. Aici, pe zidurile sale de apă de contact invizibil devine vizibil: a pierdut energia cinetică a unei molecule de apă din răcire în jurul peretelui exterior al sticlei nu se pot deplasa la fel de repede pe măsură ce trece prin aer să se răcească, se duc în picături pe perete, iar noi spunem, „O sticla de un fogged “. Aceasta este condensare, adică trecerea moleculelor de apă de la gazoasă la starea lichidă. Deci, ce am?
Aerul este distribuit între granule în cantități mici și este, de fapt, un material poros care are o conductivitate termică foarte scăzută și o capacitate mare de căldură și poate păstra temperatura și umiditatea pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, în volumul de boabe există întotdeauna o schimbare de căldură și masă cauzată fie de un câmp gravitațional, fie de o presiune diferențială forțată datorată ventilatorului. Să luăm în considerare, decât ambele variante diferă.
Atunci când aerul de răcire în centrul bobului movile pentru o lungă perioadă de timp (câteva luni) reține căldura. Astfel refrigerate straturile de cereale și a aerului adiacent la pereții de depozitare, mișcare cauza aerului rece în jos (este mai dens, și, prin urmare, mai greu), care dislocă aerul cald din mijloc și, la rândul său, se deplasează el, încălzit din cereale calde, în schimbătorul de căldură regenerativ. O întâlnire cu cereale rece la partea de sus, se condensează umezeala pe acesta. Deci, setați zona de circulație, care va fi „viu“, atâta timp cât să nu se răcească întregul volum al cerealelor, și în tot acest timp va hidrata sămânța, deoarece aerul cald este întotdeauna mai multă apă (care moleculele nu putem vedea), și este răcirea condensează pe strat superior rece de cereale.
Când se schimbă direcția schimbului de căldură între spațiul de stocare și mediul înconjurător, firește, direcția fluxurilor variază, dar, din nou, nu este în favoarea conservării cerealelor. Aerul și cerealele sunt încălzite de pe pereții depozitului și, în creștere, provoacă apariția fluxurilor de circulație. Întâlnindu-se în partea de sus (la începutul procesului) cu cereale reci, fluxurile formează o zonă de umezire, care, pe măsură ce acest proces continuă, va scădea până când temperatura din volumul de stocare va fi complet egalizată. Este clar că toate acestea agravează condițiile de depozitare a cerealelor, iar eliminarea acestor fluxuri de recirculare cauzate de câmpul gravitațional al Pământului poate fi prevenită prin ventilație forțată. Oferă transfer de căldură și masă datorită diferenței de presiune a aerului la intrarea în depozit și la ieșirea din acesta. Este de dorit ca ventilația să fie efectuată noaptea (cooler) la o umiditate relativă a aerului de cel mult 75%.
Se știe că semințele sunt bine depozitate în intervalul de temperatură 5-10 ° C și umiditate 7%. Dar trebuie amintit că lotul de semințe, cel puțin o dată supusă auto-încălzirea parțială, devin instabile atunci când sunt depozitate, chiar și după eliminarea acestui proces, deoarece dezvoltarea activă a microflorei duce la distrugerea țesăturilor de acoperire a semințelor. Prin urmare, eliminarea în timp util a proceselor care provoacă auto-încălzirea este o condiție importantă pentru stocarea de calitate.
Există încă o caracteristică atunci când încărcați un hambar de grădină: auto-sortare, așa cum am menționat deja.
Care se încadrează fluxul de boabe creează un flux de recirculare vortex sub forma unui torus, care, la rândul său, determină concentrația de gunoi a plantelor legkovitaemogo adoarme la periferia volumului și așternutul relativ greu - în partea centrală a volumului de cereale. În același timp, concentrația de așternut luminos la nivel local poate depăși echidistribuția de 6-7 ori, iar cea grea - de 10-13 ori. Acesta este faptul că, în condiții de umiditate nefavorabilă și de temperatură, poate provoca incendii de auto-încălzire. Elimina gunoi auto sortare și prejudiciu porumb atunci când încărcarea acestuia în dispozitivul de stocare este posibilă datorită boabelor ssypaniya netensionată. Acest aranjament reduce viteza de cădere a semințelor de floarea soarelui, care în timpul unei căderi libere este mai mare de 10 m / s (la sfârșitul accelerației) la o viteză mai mică de 1 m / s, care elimină complet achene trauma si previne gunoi auto sortare.
Astfel, floarea-soarelui atunci când se depozitează pentru stocare datorită caracteristicilor de mai sus necesită o atenție sporită la starea sa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: