Decât regulile și rețetele de gătit sunt utile pentru Uzvar

Bună după-amiaza tuturor fanilor "utile și gustoase"!

Când am început să imers în lumea cosmeticelor naturale și a medicamentelor, nici măcar nu bănuiam că decoctul nu este singura modalitate de a trata materialele vegetale. Se pare că ar putea exista o băutură sau, altfel, un nod! Și diferă de decoct nu numai prin modul de preparare, dar și prin proprietăți, gust și medicamente.

Din articol veți afla:

Ce este Uzvar?

Uzvar este o băutură tradițională din Ucraina, pregătită în ajunul Crăciunului. A fost, de asemenea, pregătit pentru alte evenimente festive, de exemplu, nașterea unui copil.

Dar treptat, dintr-o băutură ritualică și solemnă, el a devenit băutură generală și a început să se pregătească peste tot, nu doar în Ucraina.

Aceasta este o băutură făcută din materii prime din fructe sau boabe, prin turnarea cu apă clocotită și apoi insistența. Uzvar nu este fiartă sau fiartă, dar este insistat.

Și acest tratament termic minimal explică faptul că o mulțime de vitamine și substanțe nutritive sunt stocate în uzvara. În timpul verii, este bun pentru capacitatea sa de a stinge setea și forța, iar în timpul iernii - o concentrație ridicată de vitamina C, un luptător renumit împotriva frigului comun.

Cât de utilă este Uzvar?

Desigur, mult depinde de felul de fructe sau boabe pe care se prepara perfuzia, dar, în general, se poate spune că nodul:

Ajută la îmbunătățirea funcționării intestinului
Livrează vitamine și microelemente către organism
Invită și se descurcă perfect cu o mahmureală
Îndepărtează toxinele și radicalii liberi din organism
Ajută la întărirea imunității
Livrați în organism glucoză - un element indispensabil pentru activitatea creierului
Crește hemoglobina
Tonifică și ameliorează corpul de colesterol dăunător

După ce a pregătit un nod din această sau materie primă, este posibil să se atingă obiectivul râvnit.

De ce poți să faci un nod?

Fructe uscate (ambele separat și un amestec pentru compot):

Prunele (bine ajută cu fenomene stagnante în intestine - constipație, scaune obstrucționate)
Caise uscate (o băutură valoroasă pentru persoanele cu un sistem cardiovascular slăbit, deoarece conține mult potasiu)
Un amestec de fructe uscate

fructe de padure

mărăcini
păducel
Cireșe uscate
Prune și alte lucruri

Dar, în orice caz, ingredientul obligatoriu al lui Uzvar va fi merele și perele uscate - conform unei rețete tradiționale.

Cum să gătești un nod? Reguli de gătit

Pentru astăzi pe Internet este posibil să găsiți un set de rețete pentru o băutură - este necesar să alegeți doar cele mai plăcute! De asemenea, am ales câteva rețete pentru mine și am încercat-o deja, așa că pot să spun cu încredere: gătiți și beți pe sănătate, este foarte gustos!

Uzvar din fructe uscate

Pentru 100 de grame de mere uscate, pere, prune, caine, precum si putin suc de lamaie si miere.

Fructele uscate ar trebui să fie spălate bine (puteți chiar să înmuiați puțin în apă dacă acestea par prea murdare sau dure).

Am pus totul într-o tigaie mare de email (sau un castron multivarka, dacă preferați să gătiți în ea). Principalul lucru este să nu luați feluri de mâncare din aluminiu - valoarea băuturii preparate în astfel de feluri de mâncare va fi mult mai mică.

Umpleți cu apă - curat și rece. Apa se toarnă pe ochi - cantitatea depinde de puterea băuturii pe care doriți să o obțineți. Bogați și groși? Apoi, pentru acea cantitate de fructe uscate pe care am luat-o, avem nevoie de numai un litru și jumătate sau două litri de apă.

Dacă doriți să obțineți un compot clar și ușor de gustat, turnați două sau trei litri de apă. Dar prea mult nu este necesar, dar se dovedește ceva lipsit de gust și apă.

La focul cu mee-off, aduceți-l la fierbere și îndepărtați imediat de foc! Înainte de fierbere, adăugați miere și amestecați.

Acum trebuie să mușcați nectarul: lăsați vasul cu băutura de pe masă, închideți-l cu un capac și uitați-l pentru câteva ore. Băutura va avea timp să stea și să se răcească.

Uzvarul este mai bine să bea răciți, astfel încât gustul și aroma lui sunt dezvăluite complet, dar dacă o preferați, băuturi calde, apoi încălziți cana cu compot pe o baie de apă - nu încălzi din nou băutura pe aragaz. [/ stextbox]

Stingeți băutura răcită printr-o sită, aruncați pulpa de fructe uscate: a dat deja toate substanțele sale utile și nu mai suntem interesați.

Păstrați băutura gata preparată în frigider, într-un recipient din sticlă cu capac. Dar nu mai mult de 3-4 zile.

Uzvar cu condimente

Și în conformitate cu această rețetă obțineți o băutură excelentă bogată, cu un gust tartă, care amintește de vinul fiert. Prin urmare, dacă din anumite motive nu vă place vinul tradițional muls - vă ofer o alternativă!

Reguli de pregătire:

Un pahar de amestec de fructe uscate sau de fructe de pădure uscate (puteți lua orice fel de produse alimentare, cum e, dar fac o recomandare mic - cu condimente bine amestecate uscate cireșe, mere, prune sau caise).

2 cm rădăcină de ghimbir proaspătă
2 stele de insigne
2-3 bucăți de flori de cuișoare
Un pic de piper dulce
2-3 linguri de miere lichida

Amestecul de fructe uscate se spală, se toarnă în apă într-o cratiță și se aduce la fierbere. Scoatem din foc.

În timp ce perfuzia noastră "se odihnește", să începem cu mirodenii: curățăm și tăiem ghimbir, pune-o într-o cratiță. Adăugați la el o garoafă, o găleată și un piper. Turnăm doar puțină apă - nu mai mult de două linguri.

Aduceți la fierbere la căldură scăzută.

Filtrați bulionul picant. În ea dizolvăm miere.

Ne întoarcem la tava cu o infuzie de fructe uscate. Filtru. Și într-o băutură aproape gata turnăm soluția picantă!

Mai multe ore pentru perfuzie și răcire - și vă puteți bucura de gustul incredibil de bogat și multilateral al băuturii originale.

Un astfel de produs minunat și util are contraindicații?

Mai degrabă, nu contraindicații, ci restricții privind utilizarea. O pereche de pahare nu va rani pe nimeni, ci pentru a limita cantitatea de bea pe care o bei, daca:

Aveți diabet (datorită dulceții băuturii)
Alăptați (în timpul copilariei, este mai bine să nu experimentați alimentația mamei, deci ar trebui să utilizați nodul dacă ați încercat deja înainte și nu s-au produs reacții negative ale organismului).

La restul vă sfătuiesc să învățați rapid aceste rețete simple și să vă răsfățați acasă și oaspeții cu un compot gustos și util!

Cumpar si recomand!

Alte articole pe tema:

Mic dejun util pentru fiecare zi și o alimentație adecvată dimineața pentru a pierde în greutate
10 cele mai bune întâlniri de ceai pentru imunitate în medicina populară
Beneficiul și răul ceaiului verde - secretele băuturii vechi chinezești
"Dovleac Familiar unfamiliar" și proprietățile sale utile + rețete de gătit
Clorofila lichidă este energia concentrată a soarelui! De ce îl iubesc atât de mult?
Cum să înveți cum să alegi un vin de calitate într-un magazin - modalități simple de a identifica alcoolul falsificat

Nu știam că nodul aparține băuturilor din Ucraina, eu pregătesc singur nodul, dar numesc ceai. acum o voi numi drept.

Elena, eu însumi am învățat recent că aceasta este o băutură ucraineană)

Bunica mea a gătit o nuca la nod. Prefer să beau doar ca un compot. Dar fac o prostie pe apă. Mulțumesc pentru informații, Elena.

Din câte știu, kutya se prepară pe apă și este crescută cu un șuncă cu miere. Fac asta, deci e mai gustos.

Mulțumesc pentru rețete. Pentru mine, este foarte important ca băutura să păstreze cât mai multe vitamine posibil. Cu siguranță voi încerca să-mi pregătesc un nod pentru mine și soțul meu cu mirodenii și pentru copii, ca și în prima rețetă.

Catherine, asta e doar în vitamine Uzvara nu sunt pierdute, deoarece în compot, așa că gătesc pentru sănătate!

Wow și întotdeauna am crezut că nodul este o băutură din bucătăria orientală, dar nu din Ucraina. Acum vreau sa incerc o reteta cu condimente, poate ca parfumul va fi pentru intregul apartament

Uzvarul nu a fost niciodată asociat cu mine în est, Katya poate că tu ai greșit)) Poate din cauza condimentelor?

Îmi place foarte mult Uzvarul. Lenochka, mulțumesc, pentru astfel de informații detaliate. Acum e iarnă, încerc să gătesc deseori. Pentru mine, este o băutură gustoasă, sănătoasă și vitamină. Este o alternativă demnă de sucuri din pachete și sucuri)))

Noi cumpăra într-adevăr fructe uscate, am dat recent un boabe familiar uscate, astfel încât există Smorodinka și căpșuni, ei au o bunică în sat, toate fructele uscate. Uzvar sa dovedit foarte gustos.

Alain, e bine că ai prieteni care ți-au plăcut)), cu coacăze și căpșuni, probabil foarte gustoase!

Bunica mea a gătit mereu Kutya și Uzvar. Dar am rugat mereu să adaug fructe uscate pe pielea mea. Sala de clasă a fost un fel de mâncare. BUCATAR!

Băutură utilă. Și delicios) Și, având în vedere faptul că, în prezent, iarnă, utilitatea Uzvar va fi foarte utilă)

Nu a gătit cu condimente. Dar am citit și pregătit toate băuturile utile, mai ales vara. Dar îmi place să beau cald. cum ar fi ceaiul. Mi se pare că băuturile calde și mirosul sunt mai groase, mai gustoase

Lenochka, retete minunate pentru o băutură de Uzvara! Bunica obișnuia să gătească acest lucru, dar nu știa ce se numește compot numit.

Voi găti cu siguranță, mulțumesc pentru regulile de gătit.

Uzvar este foarte util în timpul iernii și în timpul postului creștin. Este adevărat că trebuie să insistați asupra Uzvarului, în a doua zi băutura este mult mai gustoasă și mai utilă. Dar despre faptul că nodul nu ar trebui să fie gătit, nu au auzit. Dimpotrivă, am citit rețetele că fructele uscate ar trebui să fie gătite timp de 10 minute sau chiar mai mult.

Și niciodată nu am încercat o astfel de băutură și nici nu știam că există o astfel de băutură. Fac compoturile, dar ele se fac în mod diferit, adică toți bucătar. Deși acum a venit gândul: când fac compoturi pentru iarnă, le fac și eu folosind tehnologia lui Uzvara. În timp ce citea, a venit cu un nod cu șolduri și mirodenii de trandafiri. Vă mulțumim pentru programul educațional!

Uzvar este pregătit des, de obicei în timpul verii. Dar cu condimentele nu au încercat, va fi necesar să faceți!

Regulile Feng Shui

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare