Cum sa curatati o tigaie din fonta pentru ca aceasta sa dureze cat mai mult posibil si probabil sa nu serveasca unei singure generatii in familia ta?
Îmi place să mănânc în tigaia mea. Ele nu sunt numai universale, ieftine și frumoase, sunt veșnice - de fapt, cu cât le folosiți mai mult, cu atât mai bine pregătesc. De obicei, tigaia din fontă are stilouri naturale, și, spre deosebire de cele mai multe tigăi, acestea pot fi utilizate pentru coacerea în cuptor. Acestea pot fi de asemenea folosite pe orice suprafață de gătit și chiar pe grătar.
Cu toate acestea, fonta necesită o anumită atenție și o îngrijire în timpul curățării pentru a păstra acoperirea naturală neaderentă care se formează în tava în timpul gătitului și previne coroziunea. Dacă veți avea grijă în mod regulat și în mod corespunzător de felurile dvs. de mâncare din fier, veți arăta frumos și veți servi destul de mult timp pentru a le transmite generației următoare ca rețetă preferată a familiei.
Există multe caracteristici pentru un astfel de material, cum ar fi fonta, dar curățarea și îngrijirea pentru el este foarte simplă. În primul rând, aveți nevoie de un prosop curat sau un prosop de hârtie, un burete moale, sare (dacă este necesar) și puțin ulei vegetal.
După ce ați terminat de gătit pe o tavă de fiert, spălați-o cu apă caldă, folosind un burete. Dar nu lăsați-l în apă, deoarece acest lucru poate duce la coroziune.
În cazul în care tigaia nu este încă curățată și necesită o spălare mai amănunțită, adăugați puțină sare la ea și frecați-o cu un burete umed. Sarea acționează ca agent de curățare abraziv, fără a sparge stratul de protecție pe fontă.
Dacă pe suprafața tigaiei există bucăți de produse arse care nu pot fi curățate cu un burete, încercați să turnați puțină apă într-o tigaie și să fierbeți. Se fierbe la foc mic până când apa se evaporă și apoi spălați din nou tigaia în același mod.
Soluțiile de săpun nu se folosesc, de obicei, dar contrar credinței populare, un mic detergent slab nu va face rău. (Doar nu folosiți aparate de spălat metale și mașini de spălat vase).
După ce recipientul este curățat într-o stare satisfăcătoare, bună clătire cu apă curată, ștergeți cu un prosop și apoi puneți-l pe placă și cald pe foc mediu timp de 1-2 minute, încălzită la fier și capabil să rapid uscat.
În cele din urmă, atunci când tigaia este complet uscată și încă caldă, luați o bucată de pânză sau un prosop de hârtie și acoperiți ușor tigaia din interior cu ulei vegetal (va fi nevoie de aproximativ 1/2 linguriță de ulei).
După aceasta, luați o cârpă curată sau o hârtie moale și ștergeți suprafața, unsă cu ulei vegetal, pentru a face să pară întuneric și neted. Nu mai rămân nici un ulei rămas (mănânc stilourile și exteriorul, de asemenea).
Puteți observa un sediment întunecat pe un prosop de hârtie care a fost folosit pentru curățare. Este doar ulei care reacționează cu suprafața vesela - nu vă faceți griji, va dispărea cu folosire și îngrijire regulată. Lăsați tigaia să se răcească complet înainte de ao scoate în carcasă.
remarcă
Noile tigăi noi din fontă sunt achiziționate gata de utilizare, deci, dacă folosiți feluri de mâncare noi, spălați-l și uscați-l în timp util. Dar, vechile tigăi, probabil, trebuie mai întâi să fie curățate de carbon și restaurate. În plus, acestea sunt calcinate înainte de utilizare.
Articole similare
-
Cum să curățați hainele și încălțămintea pentru curățarea suedei
-
Cum să curățați accelerația pe motociclete și motociclete și motociclete
Trimiteți-le prietenilor: