Cum se face
1 Tot ce aveți nevoie pentru a face șampițe cu lămâie și usturoi în fața dvs. 🙂
2 Sampinoarele pentru snack-uri se vor potrivi oricarei dimensiuni. Melenkie poate marinati întregi, după spălare și tăierea picioarelor, tăiate în jumătate din media, și mari felii sau felii, separarea picioarele de pălării.
3 tigaie se toarnă o jumătate de litru de apă se adaugă o linguriță de sare și zahăr după cum se dorește pentru a pune mai multe aroma lavrushku si fenicul seminte, se aduce la fierbere.
4 Puneți ciupercile preparate și gătiți timp de 10 minute de la punctul de fierbere.
5 În timp ce ciupercile sunt gătite, pregătim rapid marinada. Cu o jumătate de lămâie, ștergem zestul și stoarcem sucul, poți cu pulpa, doar cu 🙂
6 Dacă lămâia este mare și convingător acru, atunci un sfert din fruct este suficient. Adăugați la suc de lamaie cu coaja un praf de sare și zahăr, felii sau zdrobit în usturoi chesnokodavke, piper măcinat (roz dorit aspect luminozitate și gust, dar dacă nu - nu e mare) și ulei vegetal, se amestecă.
7 Scoateți șampiunile din bulion, puneți-le în castron, turnați marinada și amestecați.
8 Marinada nu este suficientă pentru a acoperi complet ciupercile, astfel încât să adăugați un bulion de ciuperci fierbinte din pan - suficient de simplu pentru ca ciupercile să fie complet acoperite. Încălzind din ciuperci și marinată, condimentele vor dezvălui aroma mai bine.
9 Nu-i rău, după ce amesteci din nou, încercați marinada - dacă este necesar, nu prea târziu pentru a adăuga mai multă sare, zahăr sau suc de lamaie la gustul dvs. 🙂
10 Lăsați ciupercile să se răcească la temperatura camerei, apoi curățați-le în frigider. Deja într-o oră sau două este destul de posibil să încercați și dacă ciupercile stau în marinadă timp de mai multe ore, ele vor deveni excepțional de ascuțite și parfumate. Când serviți în ciuperci, puteți adăuga patrunjel tocat sau marar.
Dacă ți-a plăcut, data viitoare vei putea face mai multe ciuperci, crescând proporțional numărul ingredientelor. Sampinonii într-o marinadă de lămâie-usturoi pot sta în frigider suficient de mult, doar să se îmbunătățească. Cât timp este - este greu de spus că suntem mâncați repede, indiferent cât de mulți faceți. Așa că ne pregătim în funcție de cerințele celor domestice.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: