Mararul este probabil cea mai populară cultura erbacee cultivată în toate colțurile lumii. Ficelul sălbatic crește pe toate continentele, cu excepția poliilor. Iarba nu este capricioasă și o cultivă nu numai pe teren deschis, ci și acasă, ca un vas într-un recipient de pe pervazul ferestrei.
Soiuri de mărar de maturare timpuriu
Știți? Prima mențiune scrisă a oamenilor de știință din mărar găsită în papirusul egiptean. Mergând la călătorii comerciale sau vorbind ca o campanie militară, egiptenii au luat marar cu ei. În timp, condimentele au rădăcit în Palestina și Grecia, chiar au ajuns la Roma. Deși există, spre deosebire de egiptenii care folosesc fenicul pentru alimente, decorau casele cu parfum din cauza parfumului, împletesc coroane de flori, le acordau filozofi, retorici, câștigători ai diferitelor concursuri.
Gribovsky. Adunarea verde poate începe într-o lună și jumătate din ziua plantării, pe condimente - în șaizeci de zile. Gribov fenicul este una dintre cele mai bune soiuri pentru creștere în aer liber. El dă o recoltă bună atât a frunzelor, cât și a condimentelor. Planta nu este aproape susceptibilă la boli, se înmulțește perfect prin auto-însămânțare. Frunzele sunt mari, verde inchis, cu un strat gri, colectate in rozete de pana la 25 cm inaltime. Inflorescențele mari, convexe, au un diametru de 30 cm. Soiul este semănat în primăvară și sub iarnă. Are un gust și o aromă strălucitoare, este popular în formă proaspătă și pentru conserve.
Departe. Soiul se coace timp de patruzeci de zile. Din această varietate de marar obține o recoltă bună atât de verde și condimente. Rosetetă cu frunze înalte, de până la 25 cm, împărțită în plăci cu jumătate înălțate între cinci și șase frunze. Culoarea frunzelor este verde, când sunt iluminate, ele apar acoperite cu ceară. Această specie este imună la boli, iar dăunătorii o omoară. Soiul are randamente bune, este popular pentru uscare, ca un condiment pentru muraturi si marinate.
Umbrela. Acest tip de mărar este crescut de crescătorii de plante pentru verzui. Frunzele sunt adunate într-o rozetă mică, verde strălucitor, suculent, crește tufișul. Seamănă în sol umed și se hrănesc cu azot în timpul sezonului de creștere. Dacă Umbrela este semănată pentru iarnă, atunci atunci când vine înghețul, astfel încât lăstarii să nu germineze înainte de timp. Pe masura ce semintele varietatii consuma apa, semintele Umbrelei vor incepe sa se trezeasca la prima topire a zorilor.
Important: cantitatea necesară de verdeață cu mărar este tăiată și nu scoasă cu rădăcina. Mararul oferă mai multe recolte pe sezon. Așa cum se taie verdeața pe tulpini, cresc noi lăstari.
Redută. Foarte parfumat și varietate de producție. De la un tufiș mic este posibil să se colecteze până la 40 de grame de verdeață. Pe o rozetă semi-crescută, sunt colectate frunze verde înguste de dimensiuni medii. În patruzeci de zile după însămânțare.
Cele mai bune soiuri de maturare
Soiurile de coacere se coagulează cu șase-zece zile mai târziu decât cele timpurii. Dar dați mai multă masă verde, păstrați-o mai mult.
Umbrela. Frunzele mari disecate sunt împărțite în segmente filetate. Stemul în perioada de înflorire atinge doi metri. Umbrela este de dimensiuni medii, cu un miros de parfum. Soiul are un randament ridicat. Natură 45 de zile după însămânțare.
Amazon. Această varietate de mărar are un randament ridicat, în ciuda faptului că umbrelele sunt mici, sunt destul de puține pe bucșă, până la 50 g de condimente sunt colectate de la o singură plantă. Bushul crește până la 160 cm, frunzele sunt mari, gri-verzi. Planta este nemaipomenită, dă o recoltă bună, formează verde verde. Multe gospodine preferă să se usuce și să înghețe acest marar.
Kibray. Prima recoltă de verdeață este recoltată la o lună după însămânțare, condimente - în șaizeci de zile. Dill Kibray este o varietate bună pentru colectarea masei verzi. Are rozete mari cu frunze largi, înălțimea rozetă este de până la 40 cm. Frunzele sunt suculente, cu un gust mai delicat decât cele picante. Adunarea verzilor începe o lună după însămânțare, seamănă primăvara și iarna. Soiul este rezistent la mucegaiul praf, deci poate fi cultivat pe soluri umede.
Max. Forma compactă, înălțime medie. Frunze sub formă de diamant, suculent, de dimensiuni medii. Leziunile rozete cresc de la baza tijei. Marar diferă o cultură stabilă, este bine pentru cultivarea pe verde, dintr-o plantă colectează până la 45 de grame de iarbă.
Interesantă poetă greacă veche Sappho, care a trăit în secolul al VI-lea î.Hr., a cântat în repetate rânduri în creațiile sale coroane de mărar, aroma lor picantă și delicată.
Soiurile de mărar de maturitate pentru cabane
Pentru semne de iarnă, soiurile cu maturitate târzie sunt cele mai potrivite. Recoltarea are loc pe tot parcursul sezonului de vară până în toamna târzie. Aceste soiuri absorb mai mult soare, umbrele cu eliberare întârziată, astfel încât verdele lor să obțină mai mult suc și nutrienți nutrienți. Datorită randamentului ridicat de verdeață parfumată, soiurile târzii sunt populare pentru înghețarea și uscarea pentru iarnă.
Important: mărarul are nevoie de udare frecventă, mai ales în perioade aride și calde. Dacă planta nu primește cantitatea potrivită de umiditate, frunzele ei devin galbene și pierd util și gust.
Alligator. Una dintre cele mai bune soiuri de mărar pentru verde. Planta dezvoltă un tufiș, rozete mari, cu frunze, de până la 25 cm înălțime. Frunzele sunt de dimensiuni mari, cu o aromă puternică. Din moment ce soiul nu formează o umbrelă pentru o lungă perioadă de timp, verdele sunt tăiate în mod repetat. De la o plantă colecta până la 60 de grame de verde, cu producția industrială și o tehnologie agricolă îmbunătățită - 150 de grame.
Rime. O plantă înaltă, de până la 1,5 m înălțime, ramificată și cu frunze. Frunzele sunt mari, disecate, verzi, cu o nuanță albăstrui și acoperire cu ceară. Umbrela se formează cu întârziere, umbrela se răspândește, multipath. Când este înghețată, mararul acestui soi păstrează un parfum durabil.
Kutuzov. Varietate târzie de mărar cu verdețuri multiple. Ghivecele roșii sunt formate din frunze mari de până la 20 cm lungime. Placile de foaie sunt formate din segmente filamentare, disecate, de culoare verde deschis. Aromă și caracteristici aromatice ale soiului, randamente ridicate - până la 60 de grame de masă verde de la un tufiș. Bush până la un metru în înălțime formează răspândirea umbrele, plat cu o mulțime de raze.
Moră - iarbă picantă, nici o bucătărie a lumii nu poate face fără acest condiment aromat cu un miros pronunțat. Mararul este utilizat în medicina populară și în cosmetologie. Pentru iarnă, această ierburi de vitamina este uscată, congelată, conservată. Practic, nici un marinat sau dressing de salată, murături sau lapte acru nu se poate face fără marar.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor:
