ulei vegetal - 1 pahar
Piept de pui - 2 buc.
"Maggi" pe al doilea pentru o pui de carne - 2 foi
1. Se curata si se taie cepele. Grosimea inelelor trebuie să fie de aproximativ 3-5 mm.
2. Pentru marinadă, amestecați oul, kefirul, sarea, piperul și condimentele într-un castron.
3. Marinada biciuie și coboară în ea inelele de ceapă. Marinada ar trebui să acopere complet ceapa. Scoateți ceapa într-un loc răcoros timp de 1-2 ore.
4. Transferați ceapa tocată în alt castron, adăugați făina în castron și amestecați. Sa dovedit a fi o bordură. O tigaie mică ar trebui pusă în foc, se toarnă ulei în ea, se aduce într-o stare fierbinte.
Inelele de ceapă se pun în aluat, se agită excesul și se coboară apoi inelele de ceapă în ulei vegetal roșu-cald. Focul se menține moderat. De îndată ce ceapa roșie de la o parte la rouge dorită, trebuie să rotiți inelele de ceapă pe cealaltă parte și să prăjiți, aproximativ 5-7 minute.
6. Ceapa friptata in ceapa cu un zgomot special si imprastiata
7. Pregătiți pieptul de pui. Tăiați piept de pui la o grosime de 1,5-2 cm.
8. Deșurubați una dintre foile de prăjitură și puneți o jumătate de piept de pui.
9. Acoperiți pieptul de pui cu a doua jumătate a foii de prăjire. Apăsați ușor pieptul înfășurat cu mâna.
10. Fără adăugarea uleiului, încălziți tigaia și puneți pieptul de pui pe el în tigaie. Gatiti la foc mic, pe soba de gaz sau pe o putere medie pe soba electrica timp de 5-7 minute pe fiecare parte. Dacă condimentele încep să ardă, reduceți căldura și gătiți până la preparare.
11. Pieptul de pui este gata. Ceapa picantă și delicioasă în aluat este, de asemenea, gata. Am raspandit puiul si imbracam pe o farfurie si servim.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: