Spuneți-mi, ați auzit despre orice alt produs atât de des, încât este bine pentru sănătatea dumneavoastră, cum puteți auzi despre ceaiul verde? Chinezii știau despre proprietățile vindecătoare ale ceaiului verde din cele mai vechi timpuri și îl foloseau pentru a trata orice boală, de la dureri de cap și până la depresie. Istoricii cred că ceaiul verde este folosit în China ca medicament timp de cel puțin patru mii de ani. Iar chinezii spun că "este mai bine să fii lipsită de hrană timp de trei zile decât să rămâi fără ceai într-o zi" (acesta este un vechi proverb chinezesc).
Iată câteva dintre bolile în care, se crede, este foarte util să beți ceai verde:
- Boli oncologice;
- Poliartrita reumatoidă;
- Colesterol ridicat;
- Boli cardiovasculare;
- Diverse infecții;
- Imunitate slabă.
Ce face ceaiul verde atat de special?
Secretul ceaiului verde este că este bogat în substanțe care sunt antioxidanți puternici; ele nu numai că suprimă creșterea celulelor canceroase, ci și le ucid, fără a afecta țesuturile sănătoase. De asemenea, ceaiul (așa cum am menționat deja) scade colesterolul și previne formarea cheagurilor de sânge. Aceasta din urmă este și mai importantă dacă se consideră că tromboza este cauza principală a atacurilor de cord grave și a accidentelor vasculare cerebrale.
Și cât de utilă este ceaiul verde pentru noi femei? Cel mai neașteptat răspuns obținut, dacă ne amintim de "paradoxul francez", care a atârnat oamenii de știință de mulți ani. Ei nu au putut înțelege de ce francezii, în ciuda consumului de alimente bogate în grăsimi, au un nivel mult mai scăzut de boli de inimă decât alte națiuni. Răspunsul a fost găsit în vinul roșu că francezii sunt atât de îndrăgostiți de băut. Conține polifenoli, care limitează efectele negative ale fumatului și dietelor grase.
Cât de utilă este ceaiul verde?
Am enumerat deja câteva proprietăți ale acestei băuturi minunate. Dar să analizăm în detaliu ce beneficii putem aduce corpului nostru dacă bem regulat acest ceai minunat?
Această băutură este utilizată și în scopuri cosmetice. Această tradiție a provenit din Japonia antică, unde frumusețile locale făcute din măști speciale de curățare și de albire a ceaiului verde au păstrat un ten proaspăt. Proprietățile utile ale ceaiului verde sunt utilizate cu succes pentru vindecarea și întinerirea pielii. Pe lângă prevenirea îmbătrânirii pielii, are un efect antiinflamator și dezinfectant. Taninii îngustă porii. În infuzie de ceai verde conține o mulțime de fluor - se poate curăța dinții, ceea ce mulți japonezi fac.
Alte avantaje
Ceaiul verde poate ajuta chiar la prevenirea cariilor dentare. Așa cum capacitatea sa de a ucide bacteriile ajută la prevenirea intoxicației cu alimente, acest ceai poate ucide de asemenea bacteriile care provoacă apariția plăcii. Aici este un minunat ceai-vindecător!
Este posibil să se deterioreze efectul ceaiului?
Deci, dacă ceaiul verde este util, fără îndoială. Dar această băutură are proprietăți negative? Până în prezent, singurul efect secundar negativ a fost identificat, care este cauzat de prezența cofeinei în ceai - capacitatea de a provoca insomnie. Cu toate acestea, ceaiul verde conține mai puțin cafeină decât cafeaua. Și totuși, cine mai bine să se abțină de la consumul nelimitat de ceai verde?
- Persoanele cu afecțiuni cardiovasculare trebuie să limiteze consumul de ceai verde din cauza conținutului de cafeină, teofilină, teobromină: ele sunt excite;
- Un număr mare de purine provoacă formarea de uree în organism - când gută, reumatism, artrită, nu puteți bea ceai verde;
- În cele din urmă, o supradoză simplă a ceaiului verde va oferi oamenilor un sistem nervos slab iritabil, insomnie și oboseală.
Cum să pregătești ceaiul verde
Pentru a pregăti ceaiul verde, trebuie să încercați mai ales. Este ușor să distrugeți proprietățile ceaiului verde, dacă se fierbe cu apă fiartă. Aceasta va strica gustul și va ucide vitaminele.
Temperatura optimă este 82-88 ° C, pentru ceaiurile albe și galbene - 60-66 ° C. Pentru sudare, câteva minute, pentru cele mai bune soiuri de calitate - aproximativ 30 de secunde. Va dura mai mult timp și o temperatură mai ridicată a apei, dacă ceaiul este mai puțin calitate și ieftin. Cu toate acestea, dacă insistați pe ceaiul verde pentru prea mult timp, gustul său va deveni astringent și amar.
Fără îndoială, avantajul evident al ceaiului verde este că se poate prepara de 2-3 ori, iar unele soiuri rezistente și de până la 7-10 ori. Dar nu amestecați diferite preparate, pentru a nu strica nuanțele neobișnuite ale buchetului de ceai.
Utilizați acest dar minunat al naturii orientale și să fie sănătoși și frumoși!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: