Eu fac acest lucru, în cazul în care rotiri castraveți, apoi un borcan de 3 litri, a pus sare 2n-1l- și zahăr în cazul în care roșiile 1l- deal sare și zahăr 2n, și în cazul în care reducerile, 2-n -sahara și 2n-timpii pour soli.Pervy doar apă clocotită, apoi îmbinați saramura, se fierb împreună cu zahărul și sarea și se toarnă saramură doilea raz.Kogda fuzionat în fiecare borcan se adaugă 1 linguriță citric kisloty.Ya așa face multe într-un borcan lit.a, am adăuga inele de ceapa felii, cercuri felii morcov, felii de ardei gras, și piper, ienibahar și frunze de dafin.
Irlandeză G [140K]
acum un an
Anterior, de multe ori am făcut saloane pentru iarnă.
Pentru 1 litru de soluție salină, puneți 2 linguri de sare cu o alunecare și 4 linguri de zahăr. Acest 1 litru de lichid, având în vedere că banca am strâns umplute asortate (și de preferat, și anume, portofoliu de produse roșii, castraveți, dovlecei cubulete si suc de fructe, felii de varză, cuburi lungi subtiri morcovi, mere, ar putea arunca la fasole verde fără păstăi sau verde mazăre), apoi se consumă aproximativ 1,2 - 1,3 saramură. Am luat trei cutii de 3 litri și am calculat saramura.
Castraveți și roșii asortate pentru iarnă - este întotdeauna o recoltă de succes și profitabilă pentru iarnă. Deschiderea borcanului, puteți obține imediat cel puțin un castravete, chiar și o tomată, bucurându-se de darurile acumulate din vară sub formă de bullet. Singurul lucru este sa stii exact proportia, cat de mult sa pui sare pe un borcan cu trei litri de volum.
Totul depinde de cantitatea de saramură pe care trebuie să o umpleți, de obicei într-un borcan de trei litri cu legume care vin în marinadă - un litru sau puțin mai mult.
Pregătiți marinada, adăugând la borcan, pe baza căreia într-un litru - sare - o lingură și șase linguri de zahăr.
Potrivit acestei rețete, castraveții sunt bine sărate și crocante și moderat sărate, iar roșiile își vor păstra dulceața datorită adăugării de zahăr. În plus, pune la gust umbrelă mărar, frunze de dafin, frunze de hrean și se toarnă oțet.
Achiziționarea de roșii asortate cu castraveți este foarte convenabilă, chiar și la o masă festivă, chiar și pentru fiecare zi în timpul iernii. De regulă, în partea inferioară a cutiei, castraveții sunt asamblați ca și cei mai fermi, iar roșiile sunt așezate pe partea superioară. Se știe că într-un borcan de trei litri se elimină aproximativ 1,5 litri de soluție salină.
De aceea, atunci când decapare castraveți și roșii împreună mai întâi la partea de jos a capului pune mărar, frunze de hrean, usturoi, apoi castraveți, roșii (castraveți și roșii problanshirovpt dorit în durshlake în apă clocotită timp de 1-2 minute cu ierburi și usturoi), atunci banca este turnat saramura fierbinte în care sahargogo dizolvat 90 g de nisip și 45-50 g de sare de 60 g de zahăr și 30-40 g de sare per litru de saramură.
Se adaugă oțet, recipientul se închide cu un capac steril, se întoarce și se înfășoară pentru o zi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: