Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională

Lush și moale, rumen și delicios - aceasta este o pâine pentru o nuntă sau o masă festivă pentru alta.

  • 750-800 g de făină premium
  • 1 gălbenuș și 1 lingură. o lingură de lapte pentru o lubrifiere
Opara
  • 150 ml de lapte
  • 10 g drojdie uscată
  • 2 linguri. linguri de zahăr
  • 4-5 linguri. linguri de făină cusută
aluat
  • finisata vara
  • 3 ouă proaspete + proteine ​​a patra
  • 3 linguri. linguri de zahăr
  • 200 g unt
  • 150 ml de lapte
  • 2-3 ciuperci de sare mică
  • făină rămasă

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională







Tot ce avem nevoie este să gătești această supă foarte aromată și apetisantă, bogată și gustoasă.

  • 450 g de produse afumate
  • 2-3 cartofi (opțional)
  • 50 g de orez
  • 1 ceapă
  • 1 morcov
  • proaspete sau uscate
  • sare, 3-5 mazăre de piper
  • 2-3 linguri. linguri ulei vegetal
  • 1,8-2 litri de apă

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională

De obicei, pentru ambalarea de șuncă, sunt luate numai spatele gros de fileu. În această rețetă coacem întregul file.

  • 2 fileuri de cod (750-850 g)
  • 200-250 g fâșii de slănină afumată (sau piept)
  • cireș roșii (opțional)
  • 1 kg de cartofi de dimensiuni medii
  • o jumătate de lămâie
  • 0,5 lingurite ierburi italiene
  • 2-3 ciuperci de busuioc uscat si rozmarin
  • 1 lingurita de rosii uscate zdrobite (daca exista)
  • sare, piper alb

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională






Nu ați încercat această combinație? Deci, este timpul. Cu siguranta va place gustul - este bine.

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională

Bucăți de carne, rapid prăjite cu ceapă și câteva minute stins în lapte și sos de brânză - suculent.

  • 600 g de șuncă de porc (scapula, gât, spate, carbonat)
  • 1 lingura. lingura de sos de soia
  • 3-4 linguri. linguri ulei vegetal
  • sare, piper
  • 1 lingurita de ierburi Provan (altele)
  • 1-2 cepe
  • sos
  • 250-300 ml de lapte
  • 70-90 g brânză tare sau topită
  • un vârf de sare și piper

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională

O farfurie simplă de la un produs secundar util la care se adaugă aromă și gust. Efectuat.

  • 600-700 g inimi de pui
  • 1-2 cepe
  • 300 g de campion (congelate - 350-400 g)
  • 1 lingurita de plante provensale
  • 1-2 lingurite de curry
  • sare, piper
  • pătrunjel verde
  • 2-3 linguri. linguri ulei vegetal

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională

Aceste mici bucăți de carne roșii sunt apetisante, suculente și gustoase. Fry rapid, ușor de împărțit în.

  • 500-600 g de carbonat de porc (sau castron, gât, fileu)
  • un pahar de pesmet (de preferință acasă)
  • o jumatate de cana de ulei vegetal
marinată
  • 2 linguri. linguri de muștar Dijon (alte acute)
  • 3 linguri. linguri cu o felie de smantana groasa
  • 1-2 catei de usturoi
  • 1 lingurita de ierburi Provan (alt amestec de condimente)
  • sare, ardei gras (un amestec de ardei)

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională

A spune "gustos" este să nu spui nimic. Astfel de gust și gust care nu se desprind.

  • 700-750 g picioare de pui (sau picioare și coapse)
  • 7-9 Cartofi
  • 1 ceapa mare
  • 1-2 morcovi
  • 2-3 linguri. linguri de pasta de tomate
  • 3-5 linguri. linguri de ketchup
  • 1 lingurita de zahar
  • 1-2 linguri de condimente condimente pui (sau mirodenii dupa gustul tau)
  • un pic de verdeață proaspătă
  • sare, piper
  • 4-5 linguri. linguri de ulei vegetal

Bucătăria rusă - rețete de bucătărie națională

Mulți copii ca supele cu găluște - totuși, ca adulți. Pentru o varietate de găluște puteți găti.

  • 1,5-2 litri de bulion de pui sau apă
  • 2-3 cartofi
  • 1-2 lingurite morcovi uscați (proaspeți răzuți)
  • sare
gnocchi
  • 120-150 ml de lapte
  • 40-50 g de grâu
  • 2-3 linguri. linguri de făină
  • 1 ou
  • sare
  • un cuplu de zahăr






Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: