Acest borscht incredibil de gustos gătit într-o oală nu va lăsa indiferentă și nu puteți uita niciodată acest aromă bogată de aromă mi. Dau o reteta borsch intr-o oala - foloseste-o!
INGREDIENTE
- Carne de vită 200 grame
- Carne de porc de 200 de grame
- Pui de 200 de grame
- Sfeclă 2 bucăți
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Grăsime 50 grame
- Usturoi 3-4 dinți
- Pasta de tomate 1,5 Art. linguri
- Oțet 2 Art. linguri
- Făină 1 linguriță
- Carne cu oase 1 bucata
- Zada de frunze 2 bucăți
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
Primul lucru pe care îl facem este să punem supa pe os. În timp ce se pregătește bulionul, curățăm sfeclă și taie-o cu paie, dacă se dorește, poți să-l freci pe o răzătoare mare.
Puneți tigaia pe foc, împrăștiați-o pe sfecla, adăugați oțetul și puțină apă. Se amestecă sub un capac închis.
Cu câteva minute înainte ca sfeclă să fie gata, adăugați pastă de tomate. Se amestecă și se toarna câteva minute.
Puiul, carnea de porc și carnea de vită sunt tăiate în benzi.
Acum continuați cu legumele: morcovii tăiați în fâșii, ceapa tăiată în cuburi mici. Se prăjește cu un ulei preîncălzit până când este aurie și se adaugă făină cu un minut înainte de gătire.
Acum trebuie să mănâncă cuburile de untură cu usturoi tocat. Apoi adăugăm toate ingredientele în vas și umplem cu bulion. Am așezat vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și gătit timp de o oră și jumătate.
Borscht gata se toarnă pe plăci, dacă doriți, adăugați o lingură de smântână. Și ne bucurăm de gustul incredibil al celui mai delicios borscht din lume. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: