femeie modernă trebuie să țină pasul cu totul și să facă o carieră și având grijă de copii și să arate ca capacul, și să păstreze casa, și să fie soție blândă. Cum poți să gestionezi toate astea și să nu-ți pierzi sănătatea?
Din fericire, o femeie astăzi zeci de ajutoare pe au pair. Masini de spalat si de spalat vase, multivarkerii, prăjitoare de pâine și mori de iaurt, paine și mixere. Și totuși, din când în când, toată lumea se confruntă cu faptul că este aproape la miezul nopții, se ridică la ora șase dimineața, iar cina următoare nu este pregătită. Și nu există nici o putere de a prăji chiflele, înfășurați carnea în folie. Drept urmare, soțul și copiii își pregătesc pastele și cârnații. Unde este calea?
Și există o cale de ieșire. Punctata ei bucătărie aparate de ultimă oră, ne-am uitat cu totul despre congelator banal. Nu, desigur, există de multe ori este o bucată de carne sau pește, dar până în prezent pentru a dezgheța până la gata. În timp ce există o opțiune simplă și profitabilă - înghețarea meselor gata preparate.
Puteți îngheța aproape orice mâncare, care este pregătită mai mult de o jumătate de oră. Desigur, orez și congela hrișcă terci nu are nici un sens, ci o duzină de chiftele, ardei umpluți, friptură, pește la cuptor, și multe altele - acolo. Cum se face corect?
Merită să începeți cu a face o listă de produse pentru o excursie la supermarket. Când plănuiți să cumpărați două kilograme de păstrăv, scrieți în listă de două ori mai multe. Același lucru se va aplica pentru orice produs pentru cursul principal - carne, pește sau păsări de curte.
Cumpărăturile la domiciliu și o zi liberă sunt dedicate creării unei case casnice și gătitului în următoarele câteva zile. Gatiti peste - nu fi prea lenes pentru a face mai multe portii cateva. Totuși, mâinile sunt deja murdare, vasele sunt spălate, iar tigaia sau tigaia sunt doar fierbinți. Puneți deoparte suma pe care nu ați plănuit să o mâncați în următoarele câteva zile. Aceste piese vor deveni stocul dvs. strategic.
Gatiți supa pentru supă - regula este aceeași: gătiți de două ori mai mult. Nu se va pierde, dar familia foame va salva în timpul oboselii tale.
Orice. Supa, chiftele, tocană, sarmale, ardei umpluți, orez, pește și carne de pasăre, fripturi fierte și orice alte feluri de mâncare pe care familia ta sunt clasificate ca majore.
Există mai multe opțiuni pentru ambalarea mâncărurilor principale. Acestea pot fi pungi de polietilenă de diferite mărimi, folii alimentare, folie, hârtie termică (hârtie de copt), recipiente din plastic. Alegeți ceea ce preferați. Principala regulă: pentru fiecare piesă - capacitatea proprie. Deci, casa ta nu va trebui să plictisească peste dimensiunea unei porții.
Dacă temperatura corectă (nu mai mare de -5 ° C) în congelator, apoi depozitate semipreparate congelate pot fi de 3-4 luni.
Imaginați-vă că timp de câteva săptămâni ați ascuns mai multe porțiuni din cursul principal din congelator. Acum imaginați-vă cum va arăta seara așa cum ai în frigider nu este terminat cina, și soțul meu și copiii încep să meargă în cercuri cu întrebarea când va exista. În acest moment, ești aruncat într-o tigaie de apă clocotită și o ceașcă de orez tocare alene salata de legume, să zicem, „somon cu sos de smântână, cotlete de abur, carne de vită Stroganoff, empanadas, cotlet de porc, ficat. Cine vrea ce? "
A făcut o impresie? Bineînțeles! Nu numai că nu aveți nevoie să faceți puzzle peste o farfurie consistentă, deci și alegerea, ca într-un restaurant. Și trebuie doar să scoateți farfuriile comandate de familie de la congelator și să le încălziți într-o multivark, pe o sobă sau într-un cuptor cu microunde. Iar lupii sunt plini, poți să te odihnești și să nu muncești în bucătărie.
Trimiteți-le prietenilor: