Toate, fără excepție, vreau să văd că în momentul sosirii oaspeților, nu numai masa, dar noi înșine am privit atractiv. Sigur, nu mulți reușesc după o vizită de o zi la aragaz.
Voi încerca să vă conving că este foarte posibil să pregătiți repede o masă pentru oaspeți. Și vei avea timp să ai grijă de tine, să iei în considerare scenariul serii viitoare. La urma urmei, oaspeții vin la noi nu numai din motive de mâncare delicioasă, ci mai ales pentru comunicare.
Sandwich-uri "Poiana ciupercilor"
1 pâine de grâu
1 cap de ceapa (marime medie)
Tăiați friptura în felii de 1 cm grosime. Ciuperci fierbe în apă sărată, se răcește (sau se topește într-o tigaie). Se prăjește ceapa până se înroșește. Apoi amestecați-l cu ciuperci.
Am pus sandvișurile finite pe o farfurie căptușită cu frunze de salată. Servim cald sau rece.
Salată de tomate și ouă
1 cap de ceapa
1/2 cana smântână.
Ouăle sunt fierte tare. Apoi tăiați roșiile, ouăle și ceapa în cercuri. Pe placă, ingredientele sunt prezentate "cântare", roșii alternante, ouă și inele de ceapă. Apropo, ceapa poate fi umezită cu apă clocotită, apoi mirosul și claritatea vor dispărea.
Salata cu sare, piper si se toarna smantana. Deși felul de mâncare se dovedește foarte gustos și fără umplutură de smantana.
1 pâine de grâu
1 cap de usturoi (mediu)
250 g bastoane de crab
250 de grame de brânză tare
Metoda de preparare a substratului
Până când crusta de aur se prăjește într-o tigaie fierbinte, cu un strat subțire de felii de ulei de floarea soarelui. Se prăjește pe foc mic și numai pe o parte. Apoi puneți pâinea pe farfurie, lăsându-o să se răcească. Usturoiul este curățat, presat prin presă. Îndepărtăm părțile prajite ale felii (fără ca acest fel de mâncare să aibă un gust complet diferit).
Metoda de preparare a "cremei"
Apoi, curățăm pielea de kiwi și le tăiem în cercuri subțiri.
Am întins pe o felie de pâine o umplutură și am pus pe partea de sus a fiecăruia pe 1-2 felii de kiwi.
"Pungi cu un secret"
500 g de patiserie (în stare proaspătă sau drojdie)
6 coapse de pui
300 g de ciuperci (proaspete sau congelate)
1-2 capete de ceapa
30 g de unt
Facem umplutura: se prăjește ceapa, apoi ciupercile.
Separați coapsele de pui separat (25-30 minute).
Trageți aluatul. Taie-l în pătrate. Apoi, pentru fiecare pătrat al aluatului, puneți 2-3 linguri de umplutură. Am pus o șuncă pe ea. Marginile aluatului sunt colectate și legate cu un fir sau înfășurate ca o rolă.
Acoperim tava pentru copt cu hârtie de copt sau lubrifiază cu ulei. Pe aceasta se răspândesc pungile rezultate (rulouri). Ungeți-le cu ouă și presărați cu semințe de susan. Am pus tava în cuptor, încălzită la 180 de grade. Coaceți vasul până la maro auriu.
Mergeți în smântână cu muștar
2-3 carcase de merluciu fără cap
2-3 cuișoare de usturoi
6 lingurițe de smântână
1 lingurita de muștar
1 cap de ceapa
Pătrunjelul sau verdele de fenicul
Împărțim carcasele de merluci pe un filet și tăiem în porții. Se freacă bucățile de fileu cu piper și sare.
Forma pentru coacere este acoperită cu folie și unsată cu ulei vegetal. Am răspândit peștele în el.
Se toarnă pește jumătate din sos și se pune într-un loc rece pentru decapare. Apoi marinați peștele marinat cu sosul rămas și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade.
600 de grame de ciocolată cu turtă dulce
600 g de smantana (20-30% din continutul de grasime)
100 g zahăr pudră
400 g căpșuni (orice alte fructe de padure sau fructe)
100 g nuci
100 g ciocolată amară (pulbere de cofetărie).
Turta dulce se taie în jumătate. Smântână este amestecată cu pudră de zahăr. Nucile nu sunt foarte superficiale.
Căptușirea castronului cu film de alimente, a cărui margine ar trebui să stea. Felii de turtă dulce se înmoaie în smântână și se pun pe fundul vasului, umplând spațiile cu fragmente de turtă dulce.
Următorul strat este căpșunile. Apoi, așezați din nou un strat de turtă dulce, apoi - un strat de fructe de padure. Se presara cu nuci. Ultimul ar trebui să fie un strat de turtă dulce.
Apropo, pot exista mai multe straturi - în funcție de dimensiunea formei și de numărul de ingrediente. Puteți folosi alte fructe de padure sau fructe. Nucile sunt gustate.
Cu această punere, turta dulce se aseamănă cu prăjiturile obișnuite de ciocolată cu un strat intermediar aromatic. Cu cât va fi acoperit cu smântână mai multă turtă dulce, cu atât va fi mai consistentă consistența cu cea originală.
Luăm tortul în frigider timp de cel puțin trei ore. Întoarceți produsul de cofetărie pregătit pe o placă, scoateți filmul.
La servire, decorați tortul cu ciocolată rasă sau turnați ciocolată neagră topită. Puteți utiliza pulberea de cofetărie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: