Vacă rețete de vaca cum să gătească o vacă de vaca

Se știe că umerul de vaca poartă o valoare energetică ridicată. Are gust dulce și are o consistență foarte delicată. Există numeroase moduri de a găti un vitel de vacă, din care veți obține preparate foarte originale și, cel mai important, delicioase.







Vaca salata de reteta de vaca

Vă aducem la cunoștință o salată de la ugerul de vaca.

Cum să gătești o umedă de vacă pentru o salată?

Reteta de umezea de vaca in aluat

Încă vă oferim rețeta de gătit un uger de vacă în aluat.

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: uger de vaca - 1 kg, pesmet (faina poate fi înlocuit) - 100 de grame, un ou - 2 bucăți, ulei vegetal, piper negru, condimente si sare dupa gust.







Cum să gătești un uger de vacă în aluat?

  1. Pentru a găti, de la ugerul de vaca, trebuie să scoateți laptele rămas și să-l înmuiați bine pentru câteva ore. Apoi clătiți din nou, puneți într-o tavă cu apă (umedul de vaca trebuie să fie complet acoperit cu apă), adăugați condimente și sare la gust.
  2. Ar trebui să fie gătit timp de patru ore, apoi umedul fiert ar trebui să fie răcit. După aceea am tăiat umerul de vacă în porții. Solim, piper, adăugați condimentele. Într-o placă separată, se toarnă pesmetul (sau făina) pregătit pentru gătire și rupe ouăle într-o altă placă.
  3. Se obține bucăți de uger de vaca portii lui, pentru a găti, trebuie să-l moaie în ou, apoi în pesmet și se prăjește într-un ulei de pre-încălzire pan.
  4. Vemul de vaca ar trebui sa aiba o nuanta aurie apetisanta. Încercați în curând, credeți-mă, gustul este minunat. Bon apetit!

Pentru amanta notei: ugerul de vaca nu este supus unei depozitari pe termen lung.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: