Multi dintre voi preferati salata de la ridichea proaspata rasa cu morcovi, mere si unt. Bunicile noastre au spus mereu că ridichea este bună pentru organism, în special pentru sistemul imunitar. Dar ați știut că, în afară de aceasta, este, de asemenea, un produs cu conținut scăzut de calorii care îmbunătățește funcționarea ficatului, vezicii biliare, stomacului.
Astăzi, pe piață puteți cumpăra ridiche de diferite soiuri, dintre care cel mai iubit și nativ este hreanul neagră, familiar de noi din copilărie.
Ridichea neagră a fost folosită în gastronomie și în medicină din cele mai vechi timpuri datorită proprietăților sale utile. Acesta cuprinde celuloză, aminoacizi, vitamine (in special vitamina B1), vitamina C și F, și unele minerale, cum ar fi iod, magneziu și sulf.
Datorită conținutului de sulf și a altor componente, producția de bilă crește, activitatea ficatului, vezica biliară se îmbunătățește. Prin urmare, ridichea poate fi numită un aliat excelent pentru ficat și vezica biliară. Dar acest lucru nu este totul, proprietățile utile ale ridichei sunt numeroase.
Proprietăți utile de ridiche:
- stimulează producerea și secreția de bilă, crește contractilitatea vezicii biliare;
- îmbunătățește formarea și excreția urinei;
- împiedică apariția de pietre în rinichi, vezică (citiți aici);
- îmbunătățește funcționarea ficatului, vezica biliară, elimină toxinele;
- îmbunătățește digestia, elimină diareea, aerofagia, constipația, dispepsia;
- îmbunătățește metabolismul, curăță corpul;
- el trateaza bronsita, racelile, astmul, tusea;
- are proprietăți antiseptice;
- scade colesterolul.
Ridichea neagră poate fi achiziționată pe piață sau în magazin într-o formă proaspătă. Pentru a trata răcelile, bolile respiratorii, pentru a îmbunătăți digestia din acesta, puteți pregăti suc, salată sau domnule. rețete tradiționale există, de asemenea, în cazul în care ridiche face o tinctura, pulbere pentru ficat, în combinație cu alte plante medicinale și anghinare (citește aici).
Radish îmbunătățește funcția hepatică și purifică toxinele
Se crede că rechinul este capabil să ajute ficatul în lucrarea sa (citiți aici), deoarece. are proprietăți coleretice, antiseptice, tonice și diuretice. Cu toate acestea, astăzi această rădăcină nu este populară. Oamenii rareori cumpără și mănâncă salate din ridiche, astfel încât pot fi atribuite listei de legume uitate.
În antichitate, ridiche negru era de dimensiunea unei monede. Mai târziu a început să crească în China și apoi în întreaga lume. În Franța, ridiche a apărut abia în secolul al XVIII-lea.
Cultură rădăcină conține aproximativ 38 de calorii pe 100 de grame, bogate în carbohidrați, cum ar fi glucozinolat, care sunt antioxidanți puternici. De asemenea, ridichea conține apă, care are un efect diuretic. În plus, un microelement important este potasiul, care susține activitatea inimii și funcționarea mușchilor. Vitamina C stimulează perfect sistemul imunitar.
Utilizarea de ridiche negru: oamenii de stiinta au descoperit ca ridichea contine substanta raphanine, care servește ca un antiseptic. Prin urmare, este adesea recomandat să se utilizeze pentru tratamentul răului, sinuzitei. Datorită proprietăților colagogene, ridica îmbunătățește funcționarea ficatului, ceea ce ajută la curățarea corpului.
Sucul de radacina neagra poate fi amestecat cu zahar din trestie si luat din raceala, pentru a trata tusea, pentru a imbunatati digestia.
Pentru prepararea unui medicament, alegeți întotdeauna rădăcini ferme. Se crede că aceasta este o legume de iarnă, care poate fi depozitată în pivniță din toamnă până în primăvară. Mananca ridiche in mare parte in forma cruda.
Curatarea ficatului cu o ridiche neagra
Rechinul negru, așa cum am menționat deja, curăță perfect ficatul și ajută oamenii cu diferite probleme ale tractului gastro-intestinal.
Ficatul de curățare: pentru purificarea ficatului, utilizați de obicei suc de legume sau capsule (pulbere). O caracteristică importantă a acestor medicamente este efectul de stimulare a colagogiei.
Pentru a îmbunătăți funcția hepatică sau pentru a restabili performanța normală, se recomandă să luați suc de ridiche amestecat cu lămâie și ulei de măsline. Luați o lingură pe stomacul gol dimineața.
Curățarea trebuie făcută în timpul mesei, când alimentele sunt mai ușor, cu conținut scăzut de grăsimi. Nu utilizați această curățare în cazul obstrucției tractului biliar.
De asemenea, nu este recomandat să luați suc de radacina negru (datorită tusei) cu arsuri la stomac. Dacă pregătiți o salată, adăugați neapărat uleiul vegetal.
Este important să subliniem faptul că utilizarea acestei legume în scopuri terapeutice și pentru curățarea corpului trebuie efectuată numai după consultarea medicului.
Salata pentru a îmbunătăți digestia: luați 3 rădăcini medii, coajați, grătar pe un răzuitor mediu. Adăugați o masă de 2 - 4 linguri de iaurt neîndulcit, sau kefir + suc de jumătate de lămâie și frunze de menta.
Beneficiul de ridiche negru este că acesta este cel mai bun mod de a îmbunătăți performanța vezicii biliare și a ficatului. De asemenea, este adesea utilizat pentru tratamentul hepatitei, migrenei, problemelor de coacere etc. Sucul ei se descurcă perfect cu sinuzita, artrita, bronșita.
cercetare
Potrivit sucul de ridiche de cercetare are două efect terapeutic primar: dezintegrarea pietre în vezica biliară și reducerea colesterolului rau din sange.
Compoziție: uleiuri esențiale, vitamina C (114mg / 100g), vitamine și B1, B2, B3, B5, B6, A. potasiu (554 mg / 100 g), sulf și glicozide raphanine (agent antiseptic). În plus, acesta conține glucosinolates și izotiocianații - sunt compuși organici care posedă efecte anti-cancer.
Datorită prezenței nutrienților ridiche poate fi utilizat pentru a trata multe boli, cum ar fi tusea convulsiva, artrita, calculi biliari, pietre la rinichi, paraziți intestinali. Acesta conține câteva calorii, de aceea este util să-l includeți în diverse diete pentru scăderea în greutate. Frunzele plantei pot fi folosite pentru a trata icterul.
Dozaj: sucul de 15 ml durează de șase ori pe zi după mese.
Precauții: Doza zilnică nu trebuie să depășească 100 ml de suc, indiferent de starea pacientului (intensitatea durerii). Durata tratamentului nu trebuie să depășească 4 săptămâni.
Contraindicații: obstrucția tractului biliar, ulcer gastric, gastrită, boli ale glandelor tiroide.
Reacții adverse: tulburări gastrointestinale, arsuri la stomac, reacții cutanate. Dacă apar astfel de reacții, trebuie să scădeți doza sau să întrerupeți administrarea ridichezei. În cazul bolilor sistemului digestiv, leguma trebuie amestecată cu ulei vegetal pentru a reduce riscul de iritare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: