Sucuri de viață

Sparanghelul este un tânăr tras de plantă din genul Asparagus.
Sparanghelul este capabil să acopere complet lipsa de vitamine și minerale, care sa format în timpul perioadei de iarnă. Această sursă tlichny de plante de fibre dietetice, conține proteine, carbohidrați, cantități mari de vitamine din grupele K, A, C, E, PP, asparagina, calciu, potasiu, magneziu, acid folic, seleniu, cupru, mangan, fier, curăță corpul zgură, un efect benefic asupra ficatului si este un excelent agent diuretic și purificator al sângelui. Astfel, sparanghel nu contine sodiu, colesterol, grăsimi. Aceasta planta este una dintre acele plante, fructe și legume, a căror utilizare reduce riscul de cancer și boli ale sistemului cardiovascular (insuficiență coronariană, hipertensiune).






Romani subliniat în mod special sparanghel vindecare, efectul său încurajator asupra sistemului nervos, „de cotitură oameni plictisitoare și mohorâte vesel și fericit.“ Proprietățile de vindecare ale sparanghelului au fost realizate în tratate întregi. Calitățile vindecătoare nu au numai lăstari de sparanghel. In medicina folosesc rizomi filiforme bulion și rădăcini de sparanghel (pentru rinichi si vezica urinara, boli cardiovasculare, ca sedativ). Asparagus officinalis rizomi conțin acid ascorbic, aminoacizi (lizină, arginină), un număr mare de săruri minerale (în special potasiu). plante de fructe coapte bogate în carbon (36%), acizi organici (citric și malic), alcaloizi, grăsimi (ulei 16%). Infuzarea fructelor de sparanghel tratează impotența și hemoroizii. Vesela de sparanghel este recomandat pentru cei care au rinichii și ficatul bolnave, precum și cei care suferă de gută sau diabet. Sparanghelul îndepărtează clorurile, fosfații, ureea din organism, astfel încât această plantă este utilizată în farmacologie.

Sucul de sparanghel este foarte eficient ca un diuretic, în special cu suc de morcov (daca bei suc pur de sparanghel, se poate da de stres asupra rinichilor). Ca o componentă suplimentară a amestecurilor de sucuri, sucul de sparanghel este utilizat pentru anemie și diabet. În acest caz, este amestecat cu sucurile acestor boli. Sucul de sparanghel este de asemenea util în bolile renale și în recuperarea glandelor bolnave. O altă proprietate utilă de suc de sparanghel - pentru a ajuta la dezintegrarea oxalat în rinichi și mușchi ai corpului nostru. Acest lucru îl face indispensabil în tratamentul reumatismului, nevrită și a altor boli cauzate de excesul de uree. Motivul pentru reumatism sunt produse finite de digestie care rezultă din utilizarea de carne și produse din carne, care formează cantități mari de uree. Datorită faptului că organismul uman nu este capabil de a digera pe deplin și de a absorbi așa-numitele „proteine ​​complete“ din carne și produse din carne, utilizarea excesivă a majorității de acid uric acumulate în mușchi. Consumul cronic de proteine ​​animale zhaet suprasolicita rinichii si alte organe de excreție, rezultând într-o cantitate mai mică de acid uric excretat din organism și o cantitate corespunzătoare, mai mare de absorbite mușchii. Consecința acestui fapt este reumatismul. Aceasta este, de asemenea, una din cauzele bolii prostatei. În acest caz, sucul de sparanghel ajută împreună cu sucul de morcov, sfeclă roșie și castravete. Sparanghel scade tensiunea arterială, stimulează activitatea inimii, este recomandat în special pentru cistita, hidropizie, guta, pietre la rinichi. Se crede că sparanghelul contribuie la succesul în afacerile private pentru care a fost numit „Legume om“, suc de sparanghel este recomandat pentru a utiliza prostata. In cosmetica, suc de sparanghel folosit ca un instrument excelent pentru peeling: este perfect exfoliază celulele moarte nu permit pielii sa se intareasca si sa devina acoperite cu negi mici - negi si calusuri si elimina toate posibile cornificare. Contraindicat poate fi numai cu intoleranță individuală a produsului.








Rețete de medicină tradițională

Ca diuretic. rădăcini Bulion de sparanghel (60 grame per litru de apă) și extract uscat de rizom și tineri Pagon (1-4 pe zi).

In artrita reumatoida, guta, nefrita acută și cronică cu funcție renală păstrată și în timpul aprinderii bolilor pelvisului renal și a vezicii urinare. Se prepară o băutură de sirop utilă și gustoasă. Kilogram proaspăt tânăr triturat Pagon, drenată, filtrat, Doda 1,5 kg de zahăr și să păstreze pe o baie de apă până la un sirop gros. Apoi se toarnă în sticle și se închide ermetic. Utilizați 5 linguri dimineața și seara.

Nefrita acută și cronică este tratată cu un decoct de rădăcină de sparanghel, împreună cu iarbă de pătrunjel, coada de calză, rădăcini de mărăcină, frunze de căpșuni, urzică, plante.

Din impotență va ajuta fructe de padure de sparanghel și infuzie de la ei. Pentru a face acest lucru, 5 grame de sparanghel pomace toarna un pahar de apa clocotita si insista in cuptor timp de 6-8 ore. Beți o lingură de 3-4 ori pe zi.

Cu guta.
1. Tratați gută cu suc proaspăt de sparanghel. Se iau 1 lingurita de 3 ori pe zi.
2. De asemenea, puteți pregăti pentru acest scop sirop de sparanghel. Pentru a face acest lucru, se evaporă sucul cu zahăr într-un raport de 1: 2 timp de 1 oră la căldură scăzută. Luați siropul 3-4 lingurițe de 4-5 ori pe zi timp de 20 de minute înainte de a mânca.

Cu reumatism articular Ajută la primirea decoctului de rizomi sau lăstari de sparanghel. Pentru aceasta, se adaugă 1 lingură de materie primă măcinată cu 1 pahar de apă fierbinte, fiartă într-o baie de apă timp de o jumătate de oră, se filtrează, se aduce volumul de lichid în apa fiartă originală. Luați o jumătate de cană de 3 ori pe zi înainte de mese.

Pregătirea sparanghelului

Salată din sparanghel și roșii cu dressing din oțet balsamic. 10 medii preparate și tăiate în 3 bucăți de lăstari de sparanghel, 6 roșii de felii mari și aproximativ. 30 g nuci de cedru prajit amestecat și înainte de servire se presara cu un pansament de oțet balsamic. Pentru mix de umplere în ordinea dată o lingura de otet balsamic, o lingura de ulei de măsline și o linguriță de muștar.
Puteți să preparați sparanghel într-un vas de copt. Umpleți jumătate formularul cu apă, aduceți la fierbere pe sobă, adăugați un vârf de sare și puneți sparanghelul în apă, astfel încât toate vârfurile să fie îndreptate într-o direcție. Apoi, mutați matrița pe sobă, astfel încât focul direct să se găsească numai sub tulpini. Gatiti pana la moale timp de 3-8 minute, in functie de grosimea tijei. Sparanghelul pregătit să se îmbină și să se clătească cu apă rece - va înceta imediat să gătească și să își păstreze culoarea strălucitoare. Scurgeți și uscați cu prosoape de bucătărie. Puneți pe o farfurie mare și serviți.

În mod tradițional, sparanghelul este servit cu unt topit topit sau sos olandez cremos. Italienii respectă risotto cu sparanghel, șuncă de Parma și brânză Parmezan.

Sparanghel cu parmezan și ulei de măsline. Se taie părțile solide din tulpini 3 fascicule sparanghel tulpină și, dacă este prea gros, se îndepărtează stratul superior prin peelers din partea de jos a tijei. Puneți sparanghelul sub grătar sau pe grătar și gătiți câteva minute, întorcându-se periodic. Se transferă într-o farfurie, se stropesc 5 linguri de ulei de măsline bun și stropite cu 120 g de parmezan, chipsuri felii. Sezonul și servirea.
Proaspete sparanghel, mazăre și fasole cu pansament de iaurt. Se fierbe 100 g de sparanghel într-o cratiță mică, astfel încât numai tulpinile sunt în apă. Îndepărtați 500 g de mazăre și fierbeți 2 minute în apă clocotită, apoi clătiți sub apă rece. Ștergeți din linguri 1 kg de fasole și fierbeți timp de 2-3 minute, apoi lăsați să se răcească și să se coajă fasolea din coaja. Se amestecă toate legumele. Apoi, se amestecă 200 g iaurt grecesc, 1 cățel de usturoi, tocat si arpagic grinzi tocat. Serviți sosul cu legume.

Piept cu brânză de capră și sparanghel
Rola 500 g terminat în foetaj 20x30 cm dreptunghi. Se taie în 6 bucăți. Înțepați aluatul cu o furculiță în mai multe locuri și se împrăștie pe tăvi. Descompună la 125 g aluat tulpini de sparanghel subțire și 3 linguri măsline negre tocate, se presara 200 g branza de capra maruntita 2 linguri tocat iarbă, se presara 50 ml de ulei de măsline. Sezon. Se coc la 200 g timp de 15 minute pana se rumeneste.

Foarte delicios se obține sparanghel (pre-fiert), învelit în slănină sau în cotlete subțiri, presărat cu brânză rasă. Puneți-le împreună într-un lubrifiant. (o cremă, un sos de soia, ulei de măsline sau vin roșu uscat - în funcție de ceea ce este la îndemână) + sare și piper - și în cuptor. Cu carne. sparanghel, nu devine proaspăt și fără gust.

Nu există încă comentarii »

Lasă-ți comentariul în caseta de mai jos







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: