Sosul pentru reteta de cartofi, cum să gătești sosul pentru cartofi

Cum să gătești sos de ceapă?

Ingrediente pentru a face sosul la cartofi: 200-250 grame de ceapa, 100 g de 3% oțet, 2 linguri de unt, 750-800 grame sos rosu, sare.

Ceapa de a găti sos la cartofi, ai nevoie de fin tocat, usor prajite, se adauga otet, frunze de dafin, boabele de piper și se fierbe timp de 5-10 minute.

Preparate în acest fel ceapa pentru a pregăti sos pentru cartofi, ar trebui să fie combinate cu sos rosu, apoi gatiti sosul la foc mic pentru 15-20 de minute.

Sosul gata trebuie să fie condimentat cu bucăți de unt și se amestecă bine.

Sos de rosii pentru reteta de cartofi

Ingrediente: bulion 600-700 grame carne, 2 linguri de unt, faina 1,5-2 linguri, ceapa bulb 1, 1 morcov, pătrunjel 1, 300-400 grame de piure de tomate, zahăr, condimente, acid citric, sare.

Făină de grâu pentru a face sosul cartofilor, au nevoie de grăsime pentru a sote până galben deschis la culoare, se adaugă supa, rădăcini prăjite, ceapa, piure de tomate, condimente, acid citric, se fierbe sosul la cartofi pentru 25-30 de minute, apoi tulpina și umpleți cu ulei.

Sos de ciuperci pentru reteta de cartofi

Ingrediente pentru a face sosul pentru cartofi: 20-30 grame de ciuperci uscate, 200-250 grame de ceapa, faina 2 linguri, 2-3 linguri ulei, condimente, sare.

1. Ceapa trebuie să fie tăiată subțire și prăjită. Ciupercile fierte pentru a pregăti sosul pentru cartofi, se spală, se macină cu o mașină de tocat carnea, se amestecă cu ceapa și se prăjește timp de 3-5 minute.
2. Făină de grâu cu o grăsime ar trebui să passaged până când culoarea maro amestecat cu supa de ciuperci, sos pentru a se aduce la fierbere cartofii, se fierbe timp de 40-50 minute la foc mic, tulpina a pus ciupercile si ceapa si se fierbe.
3. Gatiti sosul pentru cartofi timp de 10-15 minute, apoi alimentati cu grasime.

Sos de smantana pentru reteta de cartofi

Ingrediente: 500 grame de smantana, 2 linguri de unt, 2 linguri de faina de grau, 500 grame de bulion de carne, condimente, sare.

1. Cum se prepară sosul pentru cartofi pe bază de smântână? Făina de grâu trebuie să fie prăjită până la galben deschis, amestecată cu unt, se pune smântâna și se aduce amestecul la fierbere.
2. După aceasta, puteți adăuga sare, piper măcinat și gătiți timp de 3-5 minute.
3. Apoi, sosul la cartofi poate fi filtrat și din nou adus la fierbere.

Articole similare

• Retete cartofi cu paste, legume si pesto - toate retetele din Rusia

• Cum să pregătești o felie de mâncăruri pe bază de pepene verde cu o fotografie

• Cum să gătești rețete de grătar

Trimiteți-le prietenilor: