Vă salut pe blogul dedicat Maiestății mele cartofii dulci. Soiul de varietate din lume este în mii. Soiurile de cartofi dulci pot diferi în culoarea pielii și a celulozei, gustului, texturii, sucului și, de asemenea, cu cererea de fertilitate, udare și climă a solului.
Diferite culori de cartofi dulci
În același articol, vom vorbi despre varietatea de cartofi dulci, care sunt cultivate în Ucraina și care prezintă rezultate bune. Ei au venit la noi din multe țări, grație fermierilor întreprinzători! Unii chiar au plecat din vremurile URSS. Unele nume de soiuri au fost păstrate, altele nu! Da, iar fermierii de camioane uită de multe ori numele sau chiar confundă soiurile atunci când cresc și depozitează. În această privință, situația nu este foarte simplă 🙂 Bine, hai să mergem!
Soiuri cu carne ușoară
- Vinnytsia roz
- Ginseng roșu
- Howe Bay
- Har Bay
- Vinnytsia aborigine
- Manchu necunoscut
- Buryachny
- NBS albă
- Taynung - 65
- Bonita
Soiuri cu violet
Soiuri de cartofi dulci cu carne ușoară (alb, smântână, gălbui)
Vinnitsa roz (BP, Ed de aur, m-am prins, Tekken, doar roz) - una dintre cele mai populare soiuri în Ucraina, în mnogov un merit - Alexander Vorobyov! Nu vă este rușine să spuneți - soiul cel mai nemanipulat, adaptat și productiv. Perfect pentru prima cunoaștere cu cartofi dulci. Formează un tufiș puternic, uneori înflorit. Rădăcina are o coajă roz și o carne albă. Cel mai adesea formează o cultură compactă (a se vedea fotografia), cu insuflare suficientă, se poate împrăștia. Excelent stocat. Bun pentru înlocuirea cartofilor în multe feluri de mâncare, plăcut la gust în formă brută.
Varietate Vinnitsa roz
varietate de ginseng roșu
Hau Bei (Victoria 100, Kurdyumovsky) - așa cum se poate vedea din nume, își ia izvorul din Est, a crescut timp de mulți ani în URSS. A primit distribuția grație comandantului Batalionului Kochetkov AP. și Kurdyumov N.I. Coaja este de culoare roz deschis, pulpa este cremoasă cu pigmentare portocalie. Bine în toate felurile: prajit, coapte, fiert, cu excepția primei (gust uscat de amidon). Este de remarcat faptul că germinează la o temperatură destul de scăzută de 16-18 grade.
Har Bay este o varietate destul de delicioasă de desert, pulpă albă, coaja cremoasă. Este probabil cea mai masivă parte de suprafață, care poate fi folosită pentru compostare sau pentru hrana animalelor, ceea ce reprezintă un plus imens. Dezavantajele includ depozitarea slabă și predispoziția la leziuni fungice. În arbuști sănătoși, se observă un randament bun.
Manchurianul necunoscut (manchzhurik) - un fel de spital de maternitate din țările estice (așa cum se poate vedea din nume), a fost distribuit pe scară largă în URSS. Principalul avantaj este dimensiunea extrem de mică a bușonului (important pentru zonele mici), dar în același timp randamente mari. Are coaja de culoare roz deschis și o pulpă galbena suculentă. Excelent pentru salate, plăcut gustat în formă brută. Floare abundentă și semințe tricotate. Din minusuri, o parte a recoltei se estompează mai repede decât de obicei.
Buryachny (al treilea portughez (P3), portofelul Kievului, Perlina din Kiev) - codul P3 dat de liderul batat Vadim Dzyuban. Carnea este galben, pielea are aceeași culoare ca un buryak, iar sub stratul de piele aproximativ 1 mm are o culoare purpurie. Când răsadurile cresc, butașii dau rădăcini de-a lungul întregii lungimi a tijei, care este unică (de obicei, numai de la internoduri). În formele deschise se formează tulpini foarte groase (relativ la alte soiuri). O varietate destul de bună în condiții bune.
Varietate buryachny (Kiev portocaliu, perla de la Kiev)
Albul din grădina botanică Novosibirsk (White NBS, White Sukhumi) - una dintre cele mai fructuoase și nu dulciuri! Plăcut de gust în formă brută datorită sucului său. Rădăcinile culturilor, în funcție de condiții, pot dobândi o formă de nervură (ca cea a ginsengului roșu). Excelent stocat.
Varietate Sukhumi alb sau alb din Grădina Botanică din Novosibirsk
Taynung 65 (T-65) este o varietate de selecție taiwaneză. Randamentul, de obicei, formează doar câteva rădăcini mari. Formează biciuri foarte lungi. Una dintre cele mai timpurii, recomandată pentru zonele nordice.
Bonita este o varietate relativ proaspătă pentru Ucraina. Speră grozav ca cel mai dulce cartof dulce. Este demn de remarcat că în sol deschis se formează mai multe soiuri de forme de frunze (pe un tufiș).
Soiuri de cartofi dulci cu carne de portocale
Beauregard este o varietate americană, un standard de cartof dulce în multe țări (în special în SUA). Am o răspândire foarte mare la nivel mondial, datorită gustului (atunci când coapte se aseamănă cu gem de caise), beneficii (bogate in beta-caroten), sub formă de mărfuri de rădăcinoase (perfect aliniate aceeași formă). Un alt plus poate fi atribuit: o bună rată de supraviețuire a răsadurilor în sezonul cald, compactitatea înrădăcinării în pământ, randament ridicat, longevitate bună. Are doar un singur gras minus: nu dă multă răsaduri, care poate fi distrusă de bolile fungice în stadiul de creștere în interior, ceea ce nu se poate spune despre terenul deschis.
Garnet (Diana) - varietate de desert cu pulpă portocalie, caracterizată prin calități înalte de gust. Pielea este întunecată. Forma frunzei este decorativă, oarecum amintește de frunzele de arțar. În pământul deschis abundent infloreste, unele semințe de obicei au timp să se coacă. Are mai multe dezavantaje. nu randamentul stabil, alungirea culturilor radacini.
Batty - cultivar cu carne portocaliu, o trăsătură distinctivă, care este foile decorative - ceva asemănător cu foaie de cânepă. Se referă la varietăți de bush, de obicei formează un arbust compact.
Porto amarelo (P1, portocaliu portocaliu) este o varietate portugheză cu culoare portocalie de celuloză și coji. O trăsătură distinctivă este înălțimea tufișului - cea mai înaltă varietate. Frunzele au o formă decorativă sculptată.
Soiuri de cartofi dulci cu pastă violetă
Violet (purpuriu, purpuriu, porto Roshu) - după cum se poate vedea din descriere, o notă de cartof dulce cu o carne purpurie. A adus din SUA, dar potrivit unor informații este un descendent al vechiului soi japonez. Principalul avantaj - aceasta este o parte din antociani (autorii unor astfel de culori exotice), sunt antioxidanti conserva acuitatea vizuala, suprimarea cresterea celulelor canceroase, încetinind îmbătrânirea și de a consolida sistemul imunitar. Cel mai important, toate aceste beneficii sunt reținute în timpul tratamentului termic. În fundul deschis flori și se leagă semințele (dacă vara este caldă)! Are calități înalte de gust (dar nu în detrimentul dulceții), la gust este abordată de gradele de elită ale cartofului tradițional. Excelent stocat. Are un șir de dezavantaje semnificative: gradul este întârziat (nu foarte productiv într-un climat cu o vară scurtă), rădăcinile sunt întinse.
Purpuriu este bogat în antociani
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: