Cântecul lui Iuri Antonov "Sub acoperișul casei tale" sună. Cântecul devine treptat, iar cei care conduc intră.
Cu toții ne grăbim pentru minuni,
Dar nu este nimic mai miraculos decât asta,
Mai întâi să ne întâlnim aici cu tine
Sub acoperișul casei sale ...
Dragi prieteni! Nu ne-am sunat la întâlnirea de vacanță exact așa de cuvinte! "Sub acoperișul casei sale ...".
Faptul este că suma de timpul petrecut aici, și pentru multe alte motive, școala poate pretinde în condiții de siguranță pentru a fi casa lui pentru fiecare dintre noi.
Deci, în casa noastră ...
Astăzi este o vacanță în casa noastră!
Ziua internațională de gătit!
Felicitări roșcate și blonde.
Bruneturi și compozite.
Foarte viguros și pieptănat.
Ascultă și, cu blândețe, nu prea ...
Onoruri și, cu blândețe, nu foarte ...
Dar au ales această profesie.
În spatele giulgiului straturilor lumești.
În spatele agitatiei minutelor de frecare,
Pentru schimbarea dispozițiilor noastre
Există principalul lucru în lume -
Aceasta este treaba.
Școala are 2 bucătari Group - cofetari (2 și anul 3), ne-am pregătit pentru vacanță și modul în care gazdele au pregătit un bun premii dulce, tombolă și astăzi. Evenimentul nostru va avea loc în trei etape, dar înainte, să alegem un juriu care să evalueze și să decidă.
Prima etapă se numește: "Din istoria profesiei."
Și ce știm cu adevărat despre profesia noastră?
Un student cu o prezentare a prezentării 1.
Prima etapă - "Din istoria profesiei".
Metodologia primei etape implică pregătirea și demonstrarea unei prezentări computerizate "Din istoria profesiei" folosind un proiector multimedia.
Prezentare computerizată a pregătit elevii din grupa a II-2-4 pe cont propriu, ceea ce contribuie la îmbunătățirea abilităților informatice existente, cu cărți de referință, dezvoltarea abilităților creative, de punere în aplicare conexiuni interdisciplinare (de gătit, literatura, istorie, artă).
Regulile discursului sunt de 2-3 minute.
Ce credeți: "Ce calități trebuie să aibă un bucătar?". (Răspunsurile sunt implicite)
Să vedem ce erau cerințele pentru bucătari în secolul al XVIII-lea.
Întrebări privind prezentarea 1.
Diapozitiv № 23-24. Și cine dintre voi știe ce este această emblemă? Din ce organizație aparține?
Diapozitivul nr. 25-26 Cine poate spune ce fel de persoană este?
Și, acum, a doua etapă - "Și să cânți și să spuneți."
A doua etapă - "Și cântați și spuneți-i".
Sarcina celei de-a doua etape constă într-un discurs cu o felicitare despre profesia sa.
Participarea este făcută de două grupuri P. 2-4 și P. 14-16.
Pregătirea pentru cea de-a doua etapă prevede munca elevilor cu literatură artistică și de referință, lucrul cu Internetul, colecții de cântece.
Francezii consideră creativitatea culinară și bucătari pricepuți - poeți în munca lor.
În echipa șefului nostru, printre grupurile de bucătari există și oameni creativi.
Salutăm astăzi
Prietenii tinerilor,
Cei care sunt plini de putere și de cunoștințe,
Gânduri și idei proaspete.
Felicitări de la gr. Π 2-4: (Anexa 4)
Suntem chemați de meșteri vesel,
Titlul unui astfel de mândru suntem.
Unde avem nevoie de munca noastră - aici este!
Schimbarea suntem o țară activă.
Școala Vremechko toate zboară și zboară,
Și se bazează pe abilitățile de lucru.
Societatea de bucătar face totul și creează,
Copiii spunem,
În suflet suntem stăpâni.
Felicitări de la gr. P 14-16: (Anexa 5)
Prin voința destinului,
Noi în acest PU a adus.
Și în viețile noastre,
Că toți suntem foarte norocoși.
Și soarta nu ar trebui să sufle,
Grijile tale nu sunt ușoare.
În dragoste astăzi recunosc
Maeștrii.
Împreună, există două grupuri.
(Scena: băieții în forma bucătarului citesc poezia)
1. Un bucătar bun - ca artist,
Cu o paletă de fructe, cremă, trandafiri
Creează o patiserie delicioasă,
Un cunoscător de rețete, gusturi, doze.
2. Este un muzician - un bucătar bun!
Creați dintr-o paletă de gust
Concert - în acest sens, cuvântul potrivit,
Numai un bucătar mare este capabil.
3. Sculptor crustă crud,
Un jongler, un artist, un vrăjitor, un miros,
Master of Science, Naturalist,
Mare magician, cascadorie ...
4. În poezie, magicianul cuvântului
Cea mai scurtă cunoaște calea spre Muse.
Și ca poet, un bucătar bun
Ne va dezvălui ce sare și esență sunt.
5. Cum Couturier dictează moda,
Deci, bucătarul,
În gusturi face vremea,
Bucătăria Ace, un adevărat gourmet.
6. Și pentru poporul flămând
În nori calde albe
Liniștea să vă rog
El aduce abundență și domeniu de aplicare.
Arta gătitului este una dintre cele mai vechi. Un adevărat bucătar este un talent pe care nu-i înzestrează toată lumea. De fapt, bucătarul ar trebui să aibă un gust culinar special, mobilitatea mâinilor, deoarece în timpul zilei curăță, tăie, amestecă în mod constant.
Următorul concurs este numit "Guess-ka".
Tipii sunt invitați pe scenă. Ei sunt invitați cu ochii ochelari pentru a încerca să ghicească ce fel de produs este?
Produse: zahăr, mere, castraveți, gem, sare, brânză de vaci, smântână, stafide, chefir.
Participanților li se acordă premii dulci.
Concursul este evaluat în funcție de exactitatea răspunsului. Pentru răspunsul corect 1 punct. La finalul concursului se acordă premiul, participanții primesc premii de consolare.
Se pare că bucătarul este familiar tuturor. Se fierbe două sau trei plăci de supă, se prăjește un pic de cartofi este ușor. Dar pentru a face o supa delicioasa au fost 100 de bucăți, fierte într-o cratiță mare, gatiti cina într-adevăr delicios pentru câteva sute de oameni - este o artă, care ar trebui să fie lung și greu de învățat.
Băieți, mulți dintre voi gândiți: "Da, de ce să studiez pentru un bucătar? Am deschis cartea, am citit reteta si m-am pregatit. Desigur, există cărți despre gătit, care descriu modul de gătire, prăjire, cuptor, indică dozajul exact al produselor, scorurile și sute de ori testate și rețete grijulii. Și totuși, în lucrarea bucătarului există întotdeauna un loc pentru ficțiune, fantezie, ingeniozitate.
S-ar părea că astfel de lucruri familiare din copilărie care ne înconjoară, dar ce știm despre ei?
Din coloana: "Este interesant?". Prezentare 2. (Anexa 6)
Pentru răspunsuri corecte, elevii primesc premii.
A treia etapă - "Cu privire la profesie și pentru distracție, și în serios."
Da, bucătarul este o profesie creativă. Un bucatar adevarat poate fi doar un om talentat: un mic artist, muzician puțin cu gust estetic, un sentiment de armonie de culoare.
Și acum, să vedem ce sunt capabili aici, acum.
Concursul nostru este numit "mâini nebune".
Sarcina: să pregătești sandwich-uri. Aici, pentru tine, un coș cu un set de produse. În 10 minute, creați un miracol pentru noi! Timpul a dispărut.
În timp ce băieții fac, ne vom deschide caseta cu întrebări? Pentru răspunsul corect, premiile sunt garantate.
Quiz "Magic Box" (întrebări laminate într-un tub).
1. Continuați cuvântul și explicați ce este. Gătit ...? (De gătit)
2. Cum altfel putem numi o persoană care pregătește mâncare, cu excepția unui bucătar? (Cook)
3. Cea mai importantă persoană din bucătărie? (Chef)
4. Pe un condiment apreciat din cele mai vechi timpuri foarte mare, putem spune următoarele: contribuie la păstrarea apei corpului, servește ca material pentru formarea de acid clorhidric în stomac, prin care mancarea este mai bine digerate și microbi dăunători mor. Și din moment ce era adesea inaccesibilă oamenilor, revoltele oamenilor au apărut. Ce este acest condiment? (Sare de masă)
5. Regele salatelor, primul fel din lista gazdelor, proprietarul mesei - de îndată ce nu îl sună. Un lucru este clar, fără că nu există o singură sărbătoare. Bucătarul de la Moscova este un francez, al cărui nume mai poartă o salată populară. (Olivier)
7. Plăcerea primită în timpul mesei. (Relish)
8. Exclamația "Înghețați degetele!" Într-un cuvânt. (Delicious)
9. O farfurie în care picioarele de porc sunt separate de porc. (Jeleu)
10. Carne de porc afumat, cea mai importantă componentă a ouălor prajite în limba engleză. (Bacon)
11. Produsul culinar pictează cabana. (Pies)
12. Carne de porc - denumită carne de porc, carne de oaie - miel. De ce este carnea de vacă numită carne de vită și nu carne de vacă? (În dicționarul Dale se spune că "carnea de vită" în limba latină este o vacă.) De aceea, carnea de vită)
13. Ce fel de supă ați numit Kalya în vechile zile? (Rassolnik)
14. Un fruct care a fost otrăvit de o prințesă de basm. (Apple)
15. O legumă cu două nume. (Tomate, roșii)
16. Mâncarea coboară din cer. (Mann)
17. Ambele fructe și pantaloni. (Banana)
18. Ouă amestecate cu lapte. (Omleta)
19. Buchet de legume. (Conopidei)
20. Ce fel de legume se numește albastru? (Vânătă)
Să vedem ce au pregătit, evaluat și gustat băieții.
Dificil, dar în același timp, un bucătar profesie fascinant aduce om mare satisfacție: acesta îi dă posibilitatea în fiecare zi pentru a se asigura de necesitatea și importanța muncii lor.
Talentul bucatarului este, si este, sa-si stabileasca "secretul"; Relațiile cu produsele necunoscute altora. Într-o țară misterioasă numită de gătit, există sute de mii de rețete, pregătirea care a fost întotdeauna considerată artă înaltă. Pentru a afla cum să simțiți raportul alimentelor într-un vas este să înțelegeți secretele gătitului. Și cu cât mai multă abilitate pe care o primește bucătarul, cu atât mai multă cunoaștere este necesară de la el. Un adevărat maestru de-a lungul vieții învață ceva nou pentru el în pregătirea felurilor de mâncare, designul lor înainte de servire, stăpânirea și dezvoltarea de noi tehnologii pentru gătit ...
A treia etapă - "Cu privire la profesie și pentru distracție, și în serios."
Sarcina etapei a treia include:
2. Participarea la concursul "Mâinile nebune". Evaluarea concursului se bazează pe următoarele criterii:
- forma de depunere;
- Calități gustative.
3. Ținând un test "Magic Box". Sunt numărate doar răspunsurile corecte, iar premiile sunt imediat acordate cu premii dulci.
Student de vorbire (pe motivul cântecului "Unde merge vara"? A. Pugacheva)
În timp,
Nu o putem returna.
Și în fața tuturor
Este un mod neobișnuit.
Cu toții trebuie să învățăm mai mult,
Ne mai învățați,
Adăugându-se reciproc,
Vom trăi împreună.
Atât în timpul iernii, cât și în timpul verii -
În fiecare zi de la an la an
Ne învață ceva la profesor,
Asta în viața noastră
Am reușit și am putut
Dificultăți pe care trebuie să le treacă.
Să treacă timpul,
Nu poate fi ținut înapoi.
Si noi toti vom fi
Cesiuni de îndeplinit.
Dintr-o data, nu vom putea sa facem ceva,
Ajută-te să te întreb.
Și cu tine sarcina asta
Vom decide în același timp.
Cuvântul juriului.
Juriul anunță rezultatele concursurilor și premiază câștigătorii.
Cât de important este, uneori, să găsim un loc,
Și să trăiești, să te gândești la asta,
Ceea ce este nevoie de cineva care este interesant să trăiască,
Că există muncă și o casă.
Un loc fericit nu este un punct pe hartă,
Nu este o destinație în destin,
Și unde toată viața zboară în pasiune,
Unde e fericit și tu ... și tu ...!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: