Perla Mării
Numele său „Perla“ salata este obligat nu numai aspectul, dar, de asemenea, compoziția perforce de pește și icre aminteau de mare.
Printre retetele acestei salate, puteti gasi atat o perla neagra, cat si o perla de mare, dar toate sunt unite de un singur gust - rafinat si topit. Astfel de feluri de mâncare sunt de obicei pregătite pentru o masă festivă, pe care, totuși, ele nu se opresc.
În funcție de rețetă, „Pearl“, salata de preparate cu diferite fructe de mare, de exemplu, opțiunea clasică include somon sărat și caviar. În salata "Sea Pearl" adăugați calmarul. O salată "Pearl Negru" conține în mod necesar prune sau măsline.
Toate felurile de salate "Pearl" au un design original, așa cum se vede din fotografie. De obicei, acestea sunt gustări, unele dintre ele fiind servite cel mai bine în porțiuni separate. Pentru decorare folosiți ouă de prepeliță, măsline, caviar, creveți de rege, frunze de salată.
Pregătește o salată "Pearl" poate toată lumea, pentru aceasta puteți folosi rețeta cu o fotografie sau arăta imaginația ta și să-ți faci farfuria unică. Timpul de preparare va depinde de metoda de livrare și ingredientele folosite, dar, în orice caz, o salata „Pearl“, cu caviar, somon, creveți sau calamar va cuceri pe toți cei care încercați vreodată.
preparare
Această versiune a salatei "Sea Pearl" este mai bine pentru gătit cu somon sau păstrăvi, ușor sărate sau afumate. Peștele poate fi sărat independent, apoi felul de mâncare va fi chiar mai gustos.
- Pregătiți-vă pentru pregătirea produselor în avans.
- Ouăle fierbe greu, se răcesc în apă rece, se curăță și se mănâncă separat gălbenușurile de proteine.
- Pregătiți oul și curățați-l.
- Taiați peștele în cubulețe mici, tăiați brânza pe o răzătoare mare.
- O parte din măsline se prăbușește cu un cuțit, iar restul tăiat în inele (pentru decorare).
- Coajă de portocală, scoateți din fiecare oase de lobule și filme laterale. Pulpă mărunțită fin.
Această salată este umflată, deci pentru depozitare este mai bine să se așeze pe o farfurie plată.
Decorează salata "Pearl" cu caviar roșu, distribuindu-l uniform pe întregul strat superior. În mijloc am pus un ou prepelic și facem margini cu inele de măsline sau măsline.
Prunele sunt, de asemenea, pregătite cu o salată "Black Pearl". De asemenea, este mai bine să serviți în porții, iar straturile să se colecteze într-o formă culinară fără fund.
„Black Pearl“ reteta salata include următoarele ingrediente: Carne de crab sau carne, brânză, prune, nuci, creveți pentru decorare.
Pentru a pregăti o salată "Sea Pearl" cu squid, puteți folosi rețeta cu o fotografie, dar felul de mâncare și fără ea se face foarte simplu.
Principala dificultate - de a găti calmarul în mod corespunzător. Ele trebuie spălate și coborâte în apă fierbinte timp de 2 minute, apoi îndepărtate, ținute în apă cu gheață și curățate.
Serveste salata "Sea Pearl" este mai bună în kremankah, ca în fotografie. Puneți un mic caviar roșu pe fiecare porție. Rolul perlelor poate fi jucat ouă de prepelit sau măsline mari fără gropi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: