Salata de castravete cu iaurt

Principalele ingrediente:

Salata de castravete cu iaurt
Acest lucru este mine de dragul celor care nu locuiesc în Uzbekistan a scris un „acru.“ Aici îl numim exclusiv "lapte acru". În tătară bucătărie, există o întreagă serie de salate de legume, fructe si legume imbracate cu lapte acru. Multe dintre aceste salate au venit într-o varietate de colecții. Și ca o umplere indică smântâna. Dar smântâna nu era un produs zilnic pe masa satului Tatar. Dar laptele fermentat - era necondiționat. Apropo, dacă ați cumpărat lapte proaspăt țară, este posibil să se răcească în frigider și se scoate din ea aproape un castron frumos de smântână, și cu care să umple salata.













Acum, salata este castravete, de zi cu zi. Pregătit în curând și nu dificil.
Castraveți tăiat în benzi sau brusochkami, ca și a mea. Și dacă castraveții sunt tineri, atunci împreună cu pielea, dacă castraveții sunt mari și maturi, îndepărtați coaja. În opinia mea, castraveții maturi sunt mai interesanți aici. Jumătate din ouăle de ouă proteice se prăbușesc foarte bine. (acesta este pentru trei castraveti mici) Oul nu este vizibil in salata, da doar o aroma suplimentara. O pereche de ouă fierte pentru astfel de cazuri este întotdeauna bine să păstrați în frigider.

Se amestecă castraveții, ouălele și ceapa verde tăiată și mărarul. Puneți diapozitivul într-o farfurie.

In cupa pentru a schimba o pereche de linguri de lapte acru gros, se adaugă piureu fiert gălbenuș de ou, sare, piper negru și arderea svezhepomoloty roșu. Bateți cu o lingură, lăsați-i să stea, astfel încât piperul să-și ofere gustul umpluturii.

Se înghesuie cu un tobogan de castravete. Resturile de proteine ​​pot fi pur și simplu plasate pe partea superioară a felii de salată.
Asta e tot. Lucrați timp de zece minute, dar o salată tătară plăcută la cină.

Știri despre site







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: