Astăzi vă voi spune cum să pregătiți o salată simplă de squash tineri, morcovi și verdeață. Rețeta pentru această salată brută folositoare este atât de simplă încât este chiar amuzantă și se numește o rețetă. 🙂
În lumea modernă oamenii sunt obișnuiți să mănânce legume de trei sute de ori aburit, prăjit și fierte ... Și nici nu-și dau seama cât de gustos și util este să-i mănânci prime.
Deci, să ia un mic dovlecel tineri (1 pc), morcovi mijlocii (1 pc) și niște ierburi proaspete (marar potrivite, patrunjel, coriandru, busuioc - pe scurt, ceea ce este la îndemână și ceea ce iti place).
Îmi place să mănânc numai proaspăt pregătit. Am citit de la Galina S. Shatalova și din alte surse că utilizarea darurilor naturale este neoxidată - cea mai utilă pentru sănătate. Prin urmare, calculez cantitatea de alimente astfel încât cei prezenți la masă să poată mânca totul odată. Apropo, mi-am tăiat salata chiar înainte de masă - din momentul tăierii la "topirea" salatei a durat cam cincisprezece minute, nu mai mult. Cu toate acestea, această abilitate! 🙂
Toate componentele sunt măcinate (dovlecei și morcovi - frecați, verde - tăiate) și se amestecă. Puteți adăuga sare și se umple cu ulei vegetal prima presare (mai bună - de măsline, dar poți și floarea-soarelui, porumb, oricine a cărui gust nu întrerupe gustul de legume). Dacă doriți, puteți adăuga niște usturoi.
Pregătindu-mă singur, nu sare și nu umple cu ulei. Pentru mine și așa este delicios. Dacă salata este mâncată de soțul meu, de fiu sau de oaspeți, atunci îl alimentez, concentrându-mă pe gusturile celor care mănâncă. 🙂
O mică observație. Cei pentru care prioritatea de plăcere, mai degrabă decât de sănătate, să zicem, cel mai de umplere Kick-Ass se obține prin amestecarea câteva arome - acru, dulce, sărat și picant. Prin urmare, salatele delicatessen pot fi umplute cu un amestec de ulei vegetal, zahăr, oțet, sare și muștar. Și zahărul ar trebui să fie nu mai puțin decât sare. 🙂
Dar suntem cu voi, dragi cititori ai blogului "Înapoi la sănătate", oamenii sunt conștienți. Nu mâncăm ca să-i mulțumim pentru burtă, ci pentru a beneficia de sănătate, nu? 🙂
În general, vă recomand să alimentați salata noastră din măduvele de legume proaspete pentru a limita doar la ulei vegetal bun și câteva boabe de sare. Ei bine, "adevărații samurai" împreună cu mine mănâncă în natură, nu? 🙂
Bon apetit și să fie sănătoși!
Cei care sunt interesați de unde am atât de mult timp să mănânc de fiecare dată proaspăt, îți spun. Mâncăm foarte simplu, modest și natural. Nu mâncați produse lactate. practic nu mănâncă carne. Nu mănânc cartofi și pâine (dar oamenii mănâncă). Baza rației familiei noastre - legume crude, fructe, verdeață, porridge pe apă, uneori - supe vegane ușoare sau niște paste cu ciuperci. Totul este simplu și nu necesită timp.
În același timp, știu cum să gătească și virtuozul borș ucrainean clasice și chiftele și se coace plăcinte, și chiar să facă brânză albă de casă, cum ar fi mozzarella. Am folosit pentru a găti toate acestea și ne-a fost dat lacomie de familie în cuibul meu confortabil. Deci, de zeci de ani, am mâncat treptat și kilograme în plus și un buchet de boli cronice.
Dându-și seama că vinovații sunt problemele suntem si ce schimbari stilul de viata pot reveni tot (și armonie, și de sănătate și de tineret), noi am limitat și să devină oameni total diferite în mod deliberat. Alimentele crude, veganismul, educația fizică, forța fizică sunt vindecători excelenți. (Oh, ceva ce m-am despărțit într-un articol despre o salată de dovlecei și morcovi ...)
Navigare după înregistrări
Trebuie să încercăm, deoarece coleslaw cu morcovi urcă deja din urechi, mai ales că sezonul începe dovlecei. Îmi place tipul de pesto acasă realimentare vegetariană, este necesar să se pisa într-un blender cu nuci de pin de busuioc, suc de lămâie și ulei de măsline, se adaugă condimente (toate în ochi).
Bună, Julia!
Mulțumesc pentru sfatul rapid! 🙂
Doar miraculos am toate componentele realimentării pe care le oferiți. Din fericire! Mâine voi încerca.
Apropo, în salată, cu excepția morcovilor și a dovlecelilor, puteți să grăbiți un castravete mic. Dar nu-mi place foarte mult (gustul este normal, dar consistenta sufera - sucul da imediat prea mult castravete).
Tanya, n-am încercat niciodată o salată brută de legume. Voi începe cu o salată. Și o voi umple cu busuioc de lămâie, în acest sezon m-am hotărât să încerc să-l dezvolt.
Imi adoreaza astfel de salate. De obicei îi fac din toate legumele și verdele care se află în frigider. Și de fiecare dată când un nou gust este obținut))) Mai ales îmi place salatele cu adăugarea de tulpini de telina! yum-yum;) adaug un pic de sare, suc de lamaie, unt (susan sau floare de soare mirositoare) si seminte de in!
Tanya, mulțumesc pentru rețetă! Tot apetitul plăcut;)))
Alain, mulțumesc!
Da, telina este un lucru! Îl iubesc în toate manifestările sale
Vă mulțumim pentru noua versiune a salatei! Sunt la etapa creativității în această afacere. Și în loc de sare, adaug Laminaria iarba uscată, cumpărată la farmacie. Idee minunată de a împărtăși rețete. Te descurci bine.
Da, dovlecelul din salată este un ingredient consistent și delicios. După cum sa dovedit, ele sunt diferite în gust! Culoare, un loc de cultivare - o influență vizibilă. Galben și alb au un gust specific de lumină dovleac, pe care oamenii mei, și eu, simt imediat. Prin urmare, cresc mădule de măduvă verde închis - ele sunt pentru gustul meu cel mai mult. În umplutura gourmet, otetul de zahăr poate fi înlocuit cu miere și suc de lămâie. Este destul de ecologic.)
Există un alt supliment pentru salate, pe care îl pregătesc în avans. „Morcov coreeană„: în morcovi, ras adecvat, adaugand suc de lămâie, coriandru, piper, usturoi, sare, ulei vegetal și - la cerere. Gustul de morcovi proaspăt preparați și în picioare este diferit. Mb merge fermentarea ...)) - acesta este un proces util.
Și încă un condiment am încercat recent: mi-au dat o salată plină cu in de pământ cu ierburi. Mi-a placut!)
Așa cum am făcut mai devreme despre miere cu o lămâie pentru salată, nu m-am gândit la ...
Mulțumesc, Irina!
De asemenea, vă mulțumim pentru informațiile despre caracteristicile fructelor de dovlecei și rețeta morcovilor în limba coreeană. Am învățat atât de mult noi de la tine
Îmi place să realimentez cu mustar, lămâie și ulei de măsline, muștarul poate fi cumpărat de bună calitate (cu boabe) și poate fi făcut acasă.
Da, este un dressing foarte gustos. Odată ce am uitat de asta. Mulțumesc pentru memento, o voi face azi! 🙂
În cele din urmă, am pregătit această salată, aproape am înghițit-o! Nu m-am gândit că taverna era atât de gustoasă, acum mă gândesc și de ce oamenii ei au venit cu prăjitura. Mulțumesc, Tanya pentru rețetă.
Julia, și vă mulțumesc! Foarte gustos, ai descris totul! 🙂
Multe mulțumiri pentru rețetă. Nu mă așteptam nici măcar la un astfel de rezultat. Mi-a plăcut totul.
Articole similare
-
Salată "grădină" pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu o fotografie cum să gătesc
-
Salata de roșii și midii - salate - gustări - rețetele mele preferate
Trimiteți-le prietenilor: