preparare
Aceasta este mâncarea preferată a fiicei mele, pe care mama o pregătește de obicei pentru ea, adică, Bunica Adelinei. Felul este compus din 2 părți: sos de carne și aluat tăiat în dreptunghiuri. Felul este foarte ușor de preparat, nutritiv și nu greu pentru stomac.
Produsele necesare (pentru 3 porții): pentru sosul cu pâine prăjită: 1 kg de carne de vită sau de oaie, 2 cepe, morcovi, piper bulgar. Aluatul, ca fidea, nu este foarte abrupt, astfel încât să îl puteți scutura.
Toate ingredientele pentru sos pentru a clati, și se taie mărunt. Taiați carnea în bucăți mici de dimensiuni medii. Spassirovat în unt primul arc, apoi se adaugă carne, puse împreună cu ceapa timp de 10 minute, se adaugă morcovi, ardei, stingeți 5 minute, se adauga rosii sau pasta de tomate și se toarnă bulonom.Tushit simmered carne înainte de preparare.
În timp ce carnea este îndulcită, este necesară pregătirea aluatului. Rolați-o și tăiați în dreptunghiuri cu dimensiunea de 2 x 5 cm. pregătiți cantitatea necesară din acest test pentru 3 (sau mai multe) porții. Cu 5 minute înainte de prepararea sosului, aruncați aluatul într-un sos, adus la fierbere puternică. Ie Sosul ar trebui să fiarbă puternic până când scade aluatul, astfel încât aluatul să nu se lipească, trebuie să vă amestecați în mod continuu ușor.
Kulchatai se așează de obicei pe o farfurie mare și se pune în centrul mesei, de unde puteți lua cantitatea necesară pentru plăcuța dvs. porțională. primul aluat, turnați sosul pe carne, astfel încât aluatul să nu fie uscat. Puteți să stropiți cu ierburi: mărar, patrunjel sau busuioc.
Bon apetit!
Articole similare
-
Taieti de pui tăiați, rețete pentru copii, feluri de mâncare
-
Rulați carnea în rețeta cuptorului cu instrucțiuni simple pas cu pas
Trimiteți-le prietenilor: