Rețetă de limbă de vită în caucazian

Despre reteta:

Pregătirea limbii de vită în mod caucazian, conform recomandărilor noastre, nu este deloc dificilă. Limbajul de carne de vită este fiert timp de aproximativ 3 ore. Dacă vârful poate fi ușor străpuns cu un cuțit ascuțit, atunci limba este gata. După gătire, pielea este îndepărtată de la el, coborând limba timp de 2-5 minute în apă clocotită.

Datorită gustului său neutru, limba este perfect combinată cu multe produse - de exemplu, cu ciuperci și ceapă, nuci și condimente, ca și în această rețetă.

ingrediente:

limbă de carne de vită 2 kilograme
ciuperci proaspete de 600 de grame
ulei vegetal 150 grame
ceapă 4 capete
nucile s-au decojit 2 cani
usturoi 5 felii
smântână 2 cani
pătrunjel verde la gust
piper negru la gust
sare la gust
Cumpărați pe FindMeals

Pentru gătit, este posibil să aveți nevoie de:

Metoda de preparare:

1. Se fierbe limba până la gătit, se desprinde pielea, se coboară în apă rece, se taie în cuburi mari.

2. Clătiți ciupercile, tăiați în felii și prăjiți în ulei.

3. Adăugați la inelele tăiate în formă de limbă, ceapă colorată în culoare brună, ciuperci.

4. Nuci si paste de usturoi intr-o masa omogena, se amesteca cu smantana, sare, piper, se toarna sosul peste limba si se gateste pana se pregateste.

5. Serviti fierbinte, presarati cu ierburi tocate.

Dacă ți-a plăcut această rețetă, evaluează-o sau trimite-o prietenilor tăi. Vom fi foarte recunoscători pentru dvs.

Articole similare

Pagina anterioară