Salutări pentru dvs., dragi stăpâni inteligenți și proprietari! În ajunul sezonului de fructe de pădure, vreau să vă ofer o rețetă pentru o marinadă de boabe de carne de pasăre pentru șeful de kebab. Acest kebab de carne de pui din carnea de pui face ca acesta să fie foarte moale, suculent, picant. În plus, puteți să marinați într-o marinadă de boabe de shish kebab nu numai din carne de pui, ci și din carne de porc. Apropo, marinada de boabe este perfectă pentru coacerea puiului și în cuptor - ca să spunem așa, versiunea de iarnă. În mod natural, în acest caz, fructele de pădure trebuie luate înghețate.
Vom avea nevoie de:
Mod de preparare:
De data asta am facut bucati mari de pui pentru gratar pe gratar. Dacă intenționați să faceți un kebab shish pentru prăjirea pe frigarui, împărțiți puiul în bucăți mai mici. Pentru cea mai bună marinare, adesea, tăiați bucăți de pui cu un cuțit lung și îngust.
Smooth căpșuni fructe de coacăze, elimina frunzele, ramuri și alte resturi. Grind blender sau (în condiții de vară) cu ajutorul unei zdrobitoare din lemn.
Marinada (se dovedește o culoare roz plăcută), bucăți de pui răspândite în mod generos.
Lăsați carnea de pui timp de cel puțin o oră. Cu cât mai multă kebab shish de la pui va fi în marinada, cu atât mai suculent și gustos se va dovedi a fi gata. Puneți bucățile de pui murat împreună cu marinada pe o grătare de copt
sau răspândit pe frigarui peste cărbuni și se prăjește în mod obișnuit, de cotitură gratar / rotisor la fiecare zece minute.
Sau coaceți în cuptor,
care au fost puse în formă pentru prăjire, timp de 30-40 de minute.
Articole similare
-
Tot ce trebuie să știți despre kebab sunt marinate bune și trucuri culinare
-
Ce fructe și fructe de padure se combină bine cu carne de vită, carne de porc, pui
Trimiteți-le prietenilor: