Piperul este un pește din grupul de percide. În Rusia există două specii de boboci - comună și Volga. Piperul de pește este un pește sărător cu carne albă și nu deloc osoasă. Este foarte gustos, astfel încât feluri de mâncare făcute din stiuca sunt foarte populare. În familia noastră, de exemplu, acest pește Volga este foarte respectat. Desigur, acest pește minunat poate fi cumpărat pe piață sau în magazin, dar dacă prin marea ocazie vă înot vă în mână în sine - este minunat. Mai degrabă la sobă și începe să gătească o bucătărie delicioasă.
Acest pește alb poate fi preparate în diferite moduri: de a pregăti primele cursuri, cum ar fi ureche, puteți pregăti, de asemenea un pește jeleu superb, obținut stiuca excelent în cuptor sau înăbușită în folie de biban obținute excelente și umplute, bine, doar la gratar stiuca - un câștig-câștig , care ne cheamă cu gustul și cu fildeșul alb de pește divin.
Vă propun să gătești peștele în cel mai simplu mod - să îl prăjiți într-o tigaie. Așa că gatiți multe gospodine, în special, așa că gătiți mereu pește mama mea. Peștele se obține cu o crustă gustoasă și roșie. Și așa, draga mea, să începem să gătim prăjitură de pește.
Va fi necesar:
- Pișă de pui - carcasă sau fripturi gata preparate
- Sare - la gust
- Piper negru măcinat - pentru gust
- Făină - pentru pește crud
- Ulei vegetal - pentru prăjit pește
- Ceapa - 1-2 buc. - pentru stingerea zander
Cum să gătești pisica prăjită într-o tigaie:
Bibanul trebuie să fie curățat mai întâi și eviscerat. Am prins pește cu caviar, ea, de asemenea, ne-am prăjit în tigaie cu bucăți de salau. Gândit pește tăiat în bucăți mici
speologie faina cu sare si piper si se intinde pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal.
Puneți peștele de pește pe o crustă frumoasă de culoare roșie pe ambele părți.
Peștele se dovedește foarte gustoase, mai ales biban mea a fost atât de proaspăt, de bine, doar așa și să ceară în gură. Gata de pește la grătar pot fi adăugate la friptură și apoi se pune cu ceapa tocata. Va gusta mai bine. Și un astfel de pește prăjit cu ceapă poate fi servit cu garnitură. cartofi fierti, cartofi piure sau orez fiert, hrisca. Excelent va fi pește prăjit combinat cu piure de mazare. În general, servesc peste prajit pe gustul tau, poate doar cu legume proaspete sau preparate acasă.
Vezi și:
Articole similare
-
Prăjitură de pui - rețetă pas cu pas cu feluri de mâncare foto, pește și fructe de mare
-
Pescărușul prajit prajit într-o tigaie - rețetă simplă de gătit
Trimiteți-le prietenilor: