Trebuie să luați cartofii și să-i curățați. Morcovii sunt făcuți astfel de acțiuni. În cazul în care cartofii sunt mari, atunci ar trebui să fie tăiate în bucăți. Dar este mai bine să pregătim cartofii mici în avans. Apa ar trebui să fie încălzită, astfel încât să devină fierbinte și apoi se toarnă morcovi și cartofi pe ea. Apoi, un catel de usturoi este decojit și pus în apă. Legumele ar trebui să fie neapărat bine gătite. Dacă acestea sunt umede, atunci conta pe faptul că felul de mâncare devine delicios nu merită.
Când legumele sunt gătite, ele sunt scoase din foc, apoi apa este drenată ușor. Morcovii ușor răciți și cartofii sunt șterși printr-o sită. Este mai bine să folosiți o sită metalică.
Luați un pahar de lapte, se toarnă într-o cratiță mică și se aduce la fierbere. Apoi adăugați untul. De îndată ce se topește uleiul, luați lent amestecul rezultat în piureul de legume foarte ușor. Apoi trebuie să luați piulița de nucșoară, precum și coriandrul și adăugați amestecul. Și în final, în amestec trebuie să adăugați sare și apoi să o bateți bine. O piure delicioasă de cartofi cu morcovi acționează ca o farfurie. La servire, se recomandă să faceți un design frumos, adică să decorați garnitura cu felii de morcovi fierți.
Ce secret știe bucătarul de a găti cartofi cu morcovi?
Când serviți acest fel de mâncare, puteți să luați ierburi proaspete (marar sau patrunjel) și să le decorați cu un fel de mâncare. Vederea va fi uimitoare.
Distribuie în rețelele sociale:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: