Manties cu varza sunt delicioase și sănătoase. Felul este îmbogățit cu vitamine, care nu se pierd datorită gătitului cu aburi. Poți să gătești și să te sprijini. Rețeta va exclude în acest caz carnea, care trebuie înlocuită cu varză sau cartofi.
Pregătiți aluatul. Poate fi făcut obișnuit, ca pe găluște, amestecând apă, făină și ouă. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare originală, atunci este mai bine să gatiți aluatul cu o metodă de preparare, amestecând ingredientele într-o cratiță peste un foc mic. Se taie varza mai întâi cu paiete, apoi în cruce, apoi întinde-o cu mâinile.
Se toarna varza in ulei vegetal timp de cateva minute, pana cand se obtine o nuanta de aur, avand pre-condimentat cu sare. Nu este necesară o varză lungă de prăjit - își va pierde proprietățile utile și va deveni rigidă. Curățați ceapa și apoi tăiați-o.
Rețeta pentru "Manty with varza" trebuie să fie făcută, ca un fel de mâncare clasică. Prin urmare, ceapa trebuie să-și păstreze sucul. Procesați carnea și tăiați. Dacă nu există timp, este permisă o măcinare printr-o mașină de măcinat cu carne. Se amestecă alimentele pregătite, se adaugă sare, condimente și usturoiul decojit tăiat.
Faceți câteva tortilă de aluat, rotiți-le până la grosime medie. Pe fiecare parte așezați umplutura și strângeți bine, asigurând etanșeitate interioară. Aduceți la gata în mantovarka aproximativ 30 de minute. Serviți fierbinte, cu sos sau smântână.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: