Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru

1 piept de pui
2 cepe
2 morcovi
2 roșii
2-3 oua
300 gr. proaspete șampițe
300 gr. taitei pentru lagman
2 linguri. l. pastă de tomate
1 linguriță. piper negru






1 linguriță. piper roșu
ulei vegetal
sare

Puiul de pui se toarna 3 litri. apă și gătiți

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Tăiați ceapa în jumătăți de inele

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Morcovi frecați cu benzi lungi

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Ciupercile tăiate în felii

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Tăiați roșiile în cuburi

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Puiul pregătit să se răcească, tăiat în felii medii

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru







Pe ulei vegetal se prăjește ceapa până la translucidă

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Apoi adăugați ciupercile, se prăjește până când lichidul se evaporă

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Se adaugă morcovii, se amestecă, se fierbe sub capac timp de 5-7 minute

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Apoi se adaugă roșiile, se amestecă și se prăjește sub capac timp de încă 5 minute

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Puneți bulionul gătit în bulion de pui gata, lăsați să fiarbă

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Apoi, adăugați pui, piper și sare la gust, amestecați

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Adăugați fidea Laghman să fiarbă off și se lasă sub capac până când fierte fidea

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru


Se fierbe ouăle, se curăță înainte de servire și se pun jumătăți în fiecare porție.

Lagman cu pui, ciuperci și ouă - rețete de gătit pentru







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: