Fasolea este bună pentru sănătatea corpului

Fasolea este bună pentru sănătatea corpului

Orice se spune despre beneficiile fructelor de peste mări și fasolele obișnuite sunt utile pentru sănătatea organismului și a sistemului digestiv decât fructele și legumele importate, adesea umplute cu aditivi chimici nocivi. Din copilărie am devenit obișnuiți cu supa de mazăre, supă de fasole, tocană și plăcinte fierbinți cu fasole.

De aceea, organismul știe exact ce sunt făcute și ce sucuri digestive sunt necesare pentru asimilarea lor. Ceea ce nu se poate spune despre "outsideri", cu care este mult mai dificil de a face față.

Tractul gastrointestinal este mai ușor de digerat și asimilat alimentele cultivate în zona climatică nativă. Și în Ucraina, boabele au fost preparate, arse și au crescut, așa cum se spune, sub tsar Gorokha. Faptul că nici o legumă nu se poate lauda cu o conservare excelentă vorbește în favoarea fasolei. În cazul în care durata de castravete non-sezoniere-tomate umplute cu chimie este foarte scurt, apoi legume și iarnă nu își pierd proprietățile lor utile. Fasolele sunt utile pentru sănătatea organismului, ne furnizează în mod regulat substanțe nutritive valoroase, sporesc starea de spirit și dau o sarcină de vivacitate. Deci felurile de fasole sunt benefice pentru sănătatea corpului - o sursă excelentă de energie, mai ales la sfârșitul iernii, când mulți se simt rupți, somnoroși și lenți.

S-ar părea că, la prima vedere, pot exista atât de mici și atât de simple, fasole benefice pentru sănătatea corpului? Se pare că au atât de multe proteine ​​(în greacă - "prima importanță") încât ar putea concura chiar și cu carne și pește. Nu este nimic de faptul că mazărea, fasolea și lămâia au primit un nume de glumă de "carne din grădină". Acestea conțin proteine, în valoare comparabilă cu carnea sau produsele lactate. În plus, proteina vegetală este absorbită de organism mult mai ușor decât animalul - în fasole există puține calorii și nu există grăsimi saturate, care "păcătuiesc" pe nici unul, chiar și pe cea mai slabă carne.

Mazăre, fasole și linte - o salvare adevărată pentru vegetarieni, deoarece cu corpul leguminoase devine toate ingredientele necesare: vitamine, minerale, micro - și macronutrienți, precum și proteine ​​complete, grăsimi, carbohidrați și fibre. Fiecare reprezentant al legumelor are un set unic de substanțe utile și poate purta titlul mândru de "farmacie în miniatură".

Mazărele, de exemplu, au un număr mare de vitamine B, B2, B6 și C, precum și fier, potasiu, fosfor și zinc. Vasele de mazăre nu sunt mai rău decât orice medicamente vindecate de oboseală, anemie, îmbunătățesc viteza proceselor de gândire, întăresc imunitatea și reduc riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

În fasole există aproape totul. că avem nevoie de o sănătate bună: proteine, aminoacizi, caroten, vitaminele C, B, B2, B6, PP, o mulțime de macronutrienți și oligoelemente. În fasole, în special o cantitate mare de potasiu (până la 530 mg pe 100 g de produs), deci este util în tulburările de ateroscleroză, hipertensiune arterială și ritm cardiac.

Fasole de fasole, desi nu sunt bogate in proteine ​​ca alte fasole, dar are mai multe vitamine A, B, B2 si E, fosfor, zinc si calciu.

Fasole - o sursa excelenta de vitamine B, C, E si minerale (in special fosfor si fier), oferind organismului proteine ​​vegetale si fibre solubile. Acestea scad nivelul de colesterol din sange, prevenind probleme cu inima si vasele de sange. Se observă că printre locuitorii din America Latină, unde mâncărurile de la fasole mănâncă în fiecare zi, boala cardiacă ischemică este extrem de rară.

În soia, o mulțime de vitamina E, care are proprietăți antioxidante și protejează organismul împotriva cancerului. Vasele din soia sunt recomandate în primul rând femeilor, la urma urmei se află în soia phytoestrogeni. Aceste substanțe reduc riscul de cancer mamar și osteoporoză, precum și atenuarea simptomelor menopauzei. Cu toate acestea, nutritionistii sunt sfatuiti sa evite soia modificata genetic, a carui impact asupra corpului a fost pana acum studiat putin.

Lentilei i se acordă o atenție nemaivăzută. Și în zadar! La urma urmei, conține o mulțime de proteine ​​vegetale, amidon, fibre solubile și insolubile și vitamine.

Doar o porție a acestor fasole ne va oferi o rată zilnică de fier - o excelentă prevenire a anemiei! Lentilele contin astfel de oligoelemente rare precum manganul, cuprul, seleniul si zincul - datorita lor, pielea devine catifelata, iar parul devine frumos si matasos.

Prințesă pe fasole

Și acum, o veste bună pentru cei care încearcă să piardă în greutate fără succes. Fasolea este o hrana ideala pentru visatori pentru a scapa de kilogramele in plus. Montignac, un expert recunoscut în domeniul dietetică, recomandă cu bună știință introducerea felurilor de mâncare din fasole, mazăre și alte fasole în meniul zilnic. Dieteticianul francez a dovedit că cauza obezității nu este volumul de masă, ci alegerea alimentelor greșite. El a împărțit toți carbohidrații în cei răi (biscuiți, dulciuri, chipsuri, înghețată) și cele bune (porci de cereale integrale, mâncăruri de fasole, fructe).

Carbohidrații răi sunt absorbiți rapid, cu o creștere accentuată, urmată de o scădere a zahărului din sânge. Un scurt sentiment de satietate devine curând posibil pentru un atac al foametei lupilor, noi consumăm din nou făină sau dulciuri - și așa mai departe ad infinitum. În același timp, fiecare puf sau bomboane consumate este imediat depus pe talie, șolduri și alte locuri importante din punct de vedere strategic. Se pare că, mâncând peste chifle, crestem ca o drojdie, dar în același timp experimentăm un sentiment constant de foame și oboseală. Dar carbohidrații buni, la care toate legumele aparțin, intră și în corp, trec printr-o lungă etapă de despicare. Încearcă încet, nu provoacă o creștere accentuată a zahărului din sânge și reprezintă o sursă stabilă de energie. Prin urmare, persoanele cu greutate în exces au un motiv să stea pe fasole - nici un sentiment de foame, iar kilogramele în plus se topește în fața ochilor noștri. Desigur, nu îmbrăcați feluri de mâncare din boabe și mazăre cu sosuri grase sau le combinați cu mâncăruri de carne într-o singură masă. La urma urmei, nu avem nevoie de efectul invers?

Articole similare

• Descriere aerobic, tipuri și beneficii pentru sănătate

• Proprietăți utile ale proprietăților de polen ale preparatelor naturale și sănătății plantelor, temă

• Ce este probioticele și care sunt funcțiile pe care le exercită în organism, în sport și în sănătate

Trimiteți-le prietenilor: