Dovleac a început să mănânce în cele mai vechi timpuri. Excavările arheologice ne-au spus că dovleacul a fost folosit acum 3 000 de ani. Semințele de dovleac se găsesc în înmormântarea indienilor peruzi. Locuitorii Greciei antice și ai Romei au folosit fructe de dovleac uscate ca vase pentru lichide. Wild dovleci au fost descoperite în nordul Africii de o expediție rusă condusă de Academicianul Vavilov în 1926. Acest lucru a dat informații că dovleacul a crescut în acele ținuturi din cele mai vechi timpuri și, probabil, sa răspândit de acolo în întreaga lume. În Rusia, dovleac a apărut în secolul al 16-lea și, desigur, prins pe, deoarece nu are nevoie de îngrijire specială, pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp și a dat o recoltă abundentă.
În Rusia, această plantă este cultivată din regiunea polară în regiunile sudice. Varietăți cunoscute de selecție internă a dovleacului - Altai 47, Mozoleevskaya 10, Almond 35, multicraft ucrainean etc.
Dovleacul este o plantă plantatică erbacee anuală cu un sistem de bază rădăcină slab ramificată. Stemurile ating o lungime de 7 m. Frunzele sunt mari (până la 30 cm), cu cinci lobi sau întregi. Florile sunt foarte mari, 5-7 lungime și 6-7 cm în diametru, galben. Fructul este un mare dovleac multi-semănat, care are o varietate de culoare și formă. Semințele sunt gălbui sau albicioase, aproape rotunjite, aplatizate, cu o jantă îngroșată de-a lungul jantei.
Cu scopuri medicinale care utilizează semințele care conțin ulei gras (52%), fitosterol, substanțe rășinoase, carotenoizi, acid oksitserotinovuyu, acid organic, vitaminele C, B (0,2 mg%), proteine (28%), Z- amino-3-carboxi - cucurbitin.
Fructul contine, de asemenea, util pentru substanțele umane organism: vitamina C, B1, B2, PP, caroten, zahăr (15%), proteine, pectine, calciu, potasiu, fier, magneziu, carotenoide.
Dovleacul este una dintre cele mai bune plante diuretice.
Din dovleac, o substanță care suprimă creșterea unui bacil de tuberculi este izolată.
Dovleacul este util in boli ale inimii, rinichilor, obezitatii, hipertensiunii, constipatiei, colecistitei.
Vitamina E, conținută în dovleac, îmbătrânirea corpului. Are proprietăți pentru a preveni apariția ridurilor și a petelor îmbătrânite. În plus, vitamina E înmoaie astfel de simptome de menopauză ca durere în umeri și spate, precum și un sentiment de frig datorită fluxului sanguin insuficient.
Carotenul, împreună cu vitamina E, împiedică îmbătrânirea celulelor și cancerul. Aceasta susține, de asemenea, activitatea membranei mucoase a ochilor retinei, previne raceala, intareste sistemul imunitar, protejează organismul de bacterii și virusuri, ceea ce explică proprietățile restauratoare ale dovleac.
Dovleacul conține fibre vegetale care opresc constipația și previne cancerul, colita și diabetul. Dovleacul conține, de asemenea, calciu, vitaminele C și B, care elimină sarea acumulată din organism și previne hipertensiunea arterială. Substanțele pectină găsite în dovleac în cantități mari, contribuie la eliminarea substanțelor toxice și a colesterolului din organism.
Sucul de dovleac ajută bărbații să-și mențină tonul sexual.
Adenomul de prostată mănâncă în mod regulat semințele de dovleac, de obicei cu o membrană interioară verde.
Puiul de dovleac este folosit ca agent antihelmintic pentru viermi. Principalul efect antihelmintic este cucurbitina de aminoacizi.
Pentru a expulza viermi recomanda repaus alimentar mânca o anumită cantitate de semințe în porțiuni mici timp de 1 oră. Apoi, după 3 ore, permis laxativ și după 1/2 oră clysterize. Doza de semințe depinde de vârsta pacientului: copii 3-4 ani prescrie semințe de 75g, 5-7 ani - 100, 8-10 ani - 150 10-15 ani - 200-250g. Pentru adulți, doza este de 300 g.
Dovleacul are proprietăți cosmetice, deci adesea se adaugă la o varietate de cremă, creme, tonice și loțiuni:
Mască nutritivă de dovleac pentru pielea grasă: într-o măceșă făcută din 3 linguri. linguri de dovleac fiert, se adaugă gălbenușul de ou și o linguriță de miere. Aplicați masca pentru a face față cald timp de 10-15 minute, apoi clătiți cu apă rece. Pentru a scăpa de acnee, porii îngrijiți și a elimina strălucirea grasă pe frunte și pe aripile nasului, este util să vă ștergeți fața cu o bucată de dovleac.
Mască de dovleac pentru pielea uscată: 2 lingurițe. Se toarna bine dovleacul si se amesteca cu 1 lingura. lingura de ulei de masline sau alte uleiuri vegetale. Aplicați masca pe față timp de 20 de minute, apoi clătiți cu apă rece.
Mască de tonifiere pentru toate tipurile de piele - castravete din dovleac ras și suc stoarse din ea. Sucul este impregnat cu un strat subțire de vată de bumbac, guliul este aplicat pe un tampon de tifon sau direct pe față. Compresa se aplică pe față timp de 15-20 minute, apoi se îndepărtează și se spală cu apă rece. Faceți această procedură de 2-3 ori pe săptămână. Durata cursului este de 15-20 de comprese. Este de dorit să se alterneze compresele de suc și gulă.
Atunci când insomnia este utilizată de două ori pe zi pentru 50 g sub formă de terci de cereale, puteți lua 1/3 ceasca de bulion cu miere.
Dacă există o tulburare metabolică, cu afecțiuni hepatice: carnea fructului este de 1/2 kg pe zi și 1-2 pahare de suc.
Cu boală de inimă, cu umflături: suc de dovleac bea 1/2 ceasca pe zi.
Arsurile sunt ajutate de comprese din suc. Când sunteți infectați cu viermi plat, mâncați 80-100 g de semințe decojite, mestecați bine, după o oră, beți o lingură de ulei de ricin.
În medicina veterinară, semințele de dovleac sunt folosite pentru a conduce o panglică largă.
Fructele de dovleac sunt utilizate pe scară largă în fierte, prăjite și tocate. Din ele se prepară porii nutritive cu mei și lapte, fructe originale confiate, gem; utilizați dovleac și în dietă.
Dovleacul este simbolul "oficial" al Halloween - noaptea All Saints, când toate spiritele rele se vor distra. Dovleacul elegant, portocaliu simbolizează sațietate și fertilitate, deoarece acestea sunt ultimele fructe date pământului înainte de o iarnă lungă și întunecată. În noaptea All Saints este acceptat să fii tratat cu un dovleac prăjit, clătite de dovleac și suc. In Marea Britanie, copiii alerga în jurul valorii de curte cu cap de dovleac, în interiorul căruia este foc roșu, și strigând: „! Ajută-te - sau să fie rău“ Mita de la ei dulciuri, în căutarea departe de casa spiritelor rele.
Dovleacul a fost întotdeauna asociat cu energia magică și a ajutat la comunicarea oamenilor cu puteri superioare.
Dovleacul din China este considerat un talisman puternic, care absoarbe toată energia rea și te salvează.
Dovleacul poate fi cultivat atât acasă, cât și în grădină. Planta este fotofilă, așadar ar trebui plasată în locuri bine luminate. Semințe de dovleac propagate, care sunt semănate pentru 2-3 buc. în matrițe de plastic cu turbă sau turbă la o adâncime de 2 cm.
Temperatura minimă pentru creșterea răsadurilor la domiciliu este de 18 ° C.
După 5-6 săptămâni după apariția a 3-4 frunze reale, răsadurile sunt plantate în sol deschis. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui să se facă numai după sfârșitul înghețurilor târzii.
Pentru însămânțarea directă pe terenul deschis, este de dorit să germineze semințele, să le pui într-un loc cald și să le înfășoare în vată de bumbac sau tifon umed până când intră în contact.
Semănați semințele în găuri, răspândind 2-3 buc. la o distanță de 10-15 cm una de cealaltă. În primul rând, 1-1,5 kg de gunoi de grajd sau humus și 5 g de nitroamfoski sunt introduse în godeuri. Distanța dintre găuri trebuie să fie de 2-2,8 m.
Dovleacul crește foarte intens: de la înflorire până la maturitatea fructelor, durează aproximativ două luni.
Odată cu creșterea germinării, sistemul de rădăcină este amestecat cu humus, turbă. Periodic, este de dorit să se alimenteze un dovleac cu îngrășăminte organice lichide. După formarea buruienilor laterale, acestea trebuie să fie smulse la o distanță de 60 cm de biciul principal.
La inceputul verii, pe vreme rece, florile sunt polenizate artificial, mai tarziu vor fi vizitate si polenizate de insecte.
Dovleacul poate fi depozitat pentru utilizare ulterioară, lăsând fructe pentru iarnă pe rafturi într-un loc protejat de îngheț, într-o cameră ventilată.
Depozitați materiile prime în pungi de tifon, pungi, așezându-le în locuri uscate ventilate. Perioada de valabilitate - 3 ani.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: