Două rețete pentru gătitul de caviar

Două rețete pentru gătitul de caviar
Gustul de caviar de squash este cunoscut de mulți dintre noi încă din copilărie. Principalele componente ale acestui fel de mâncare sunt dovleceii, morcovii, ceapa, roșiile, care conțin o cantitate imensă de nutrienți. Caviarul de castravete este o farfurie destul de satisfăcătoare și, în același timp, este ușor de digerat, popular în orice moment. Este bun în sine, pe un sandwich și în combinație cu cartofi piure, macaroane, orez și ca o farfurie laterală la carne, pui, pește. Pregătirea caviarului este suficient de simplă. Vă oferim mai multe rețete din acest fel de mâncare, pe care nu le dezamăgesc rudele și prietenii.







Reteta Simpla pentru Caviarul de Squash

Zucchini decojite, tăiate în felii de 1 - 1.5 cm grosime (dacă dovleceii sunt vechi, apoi scoateți centrul cu semințe). Canapele se rostogolesc în făină și se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.

Coji ceapa, tăiați în inele sau jumătăți de inele, se prăjește în ulei vegetal până la aur.







Morcovi curat, tăiat în benzi și se prăjește în ulei vegetal până la jumătate gătite.

Piperul este spălat, curățat de semințe și apă fiartă.

Prăjiturile de prăjit, ceapa, morcovii, precum și ardeii și roșiile să treacă printr-o mașină de măcinat cu carne.

În partea de jos a unui vas cu pereți groși, turnați puțin ulei vegetal, puneți în el legume răsucite, sare, piper, gustați și tocați până când fierbeți. 10 - 15 minute înainte de sfârșit, se adaugă usturoiul mărunțit (sau usturoiul strâns prin usturoi), patrunjelul și mărarul tocate.

Pentru caviarul de gătit aveți nevoie de:
1 kg de conserve;
700 de grame;
300 - 400 de grame de morcovi;
300 - 400 de grame de ceapa;
1 - 2 bucăți de piper bulgar;
1 cățel de usturoi;
100 de grame de găluște, mărar;
sare, zahăr la gust.

Reteta pentru caviar din dovlecei cu mere

Peștii despuiți, tăiați în cercuri cu o grosime de 1 - 1,5 cm (dacă dovlecelul este vechi, apoi îndepărtați mijlocul cu semințe) și se prăjește în ulei vegetal până la aur.

Taiati ceapa si seminele cu morcovi si prăjiți în ulei vegetal.

Clătiți merele, coaja și coaja.

Morcovi, ceapă, dovlecei, mere și roșii spălate pentru a trece printr-un măcinător de carne.

În partea de jos a unui vas cu pereți groși, se toarnă puțin ulei vegetal, se pune într-un amestec răsucite de legume și se fierbe până se pregătește, amestecând. Adăugați 15 minute înainte de patrunjelul fiert și mărarul fiert, mărunțit în aluat (usturoi strâns prin usturoi).

Pentru caviarul de gătit aveți nevoie de:
1,5 kg de dovlecei;
400 grame;
400 g de granat;
1 kg de mere (mai bine antonovki)
1 kilogram de roșii;
1- 2 cuișoare de usturoi;
100 de grame de găluște, mărar;
sare, zahăr la gust.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: