dezinfecția naturală se realizează prin lăsarea MC și mâncarea TXB poluate și apă potabilă pentru o perioadă în care există moobezzarazhivanie carne-produs (descompunere naturală a RV, TXB). Acest od-Bong poate fi utilizat numai atunci când nu este nevoie pentru utilizări urgente, Vania produse alimentare și vodytak de băut ca degazare naturale (evaporarea sau distrugerea TXB sub influența factorilor meteorologici) și decontaminare naturală (descompunere spontană a RV sau o scădere a activității lor) apar destul de ceva timp . Sursele de alimentare cu apă rămase pentru auto-dezinfecție sunt marcate cu semne "infectate", urmate de observație și monitorizare de laborator. Alimentele și apa potabilă contaminate cu BS nu sunt supuse dezinfecției naturale.
Dezinfecție artificială. În funcție de tipul de produs, tipul de contaminare (contaminare) și situația specifică, se utilizează diferite metode de dezinfecție:
- spălarea recipientului cu soluții de apă sau săpun;
- tratament cu dezinfectanți;
- ștergerea ambalajului cu cârpe;
- transferarea produselor în containere curate;
- îndepărtarea stratului de produs contaminat (contaminat);
- afirmarea produselor lichide (cu contaminarea PB) și descărcarea ulterioară a părții superioare (decontată);
- tratament termic (cu contaminare cu TCB, contaminarea BS);
- tratamentul cu radiații ultraviolete (atunci când BS este infectat).
Aceste metode pot fi utilizate atât independent cât și complexe. Nu sunt utilizate metode chimice de neutralizare a produselor alimentare.
Neutralizarea alimentelor și a apei include decontaminarea, degazarea și dezinfectarea.
Metode de dezactivare a apei:
1. Soluționarea cu coagulare preliminară și scurgerea ulterioară a stratului superior și filtrarea. O modificare simplificată a acestei metode este dezactivarea apei fără filtrare a sedimentului, adică producerea și descărcarea stratului clarificat.
2. Filtrarea apei contaminate prin schimbatoare de ioni. Această metodă constă în eliberarea apei din PB într-o stare ionizată prin filtrare prin rășini schimbătoare de ioni care absorb cationii și anionii din apă. Rășinile schimbătoare de ioni (schimbătoare de ioni) pot fi adăugate la filtrele de masă utilizate pentru filtrarea apei.
3. Distilarea apei contaminate. Metoda se bazează pe distilarea apei contaminate și condensarea vaporilor acesteia într-un distilat.
Decontaminarea produselor alimentare constă în îndepărtarea și îndepărtarea stratului de suprafață al produsului (cel mai adesea cu o grosime de 1,0-1,5 cm), deoarece contaminarea produselor alimentare ale RW este superficială. Produsele puternic contaminate de consistență lichidă sunt supuse la distrugere. Produsele care se află în ambalajul ermetic (conserve alimentare) sunt dezactivate prin tratarea cutiilor cu compuși speciali de dezactivare a detergenților.
După decontaminarea alimentelor și a apei, controlul radiometric este obligatoriu.
Metode de decontaminare a produselor individuale:
Carne. După dezghețare se taie în bucăți, se pune într-o soluție apoasă de sare de sare: se iau 40 g de sare și 1,0-1,5 ml de 70% esență acetică per 1 litru de apă. Soluția se prepară în recipiente din sticlă sau emailată. Raportul volumelor de carne și soluții este de 1: 2. Soluția se schimbă de trei ori, amestecând periodic. Timpul total de deținere este de 6-12 ore, în funcție de dimensiunea pieselor. Excreția radionuclizilor din boabele cornate este simplă - cu ajutorul apei reci, care este înlocuită cu o soluție curată la fiecare 3 ore de cel puțin trei ori.
Pește. Se purifică, fără cap și aripioare, peștele se taie în bucăți cântărind 60-100 g, plasat într-o soluție de sare comună (30 grame pe litru de apă într-un raport de 1: 1). Soluția este înlocuită de trei ori cu una proaspătă la fiecare 1,5 ore.
Ciuperci. Ciupercile, curățate de resturi, sunt fierte de trei ori în soluție salină, spălând cu apă rece curent înainte de fiecare schimbare de soluție. Timpul total de fierbere este de 50 de minute. În acest fel, puteți manipula ciupercile uscate.
Cartofi. Clubul curat este inmuiat in apa rece, sarata timp de 3-4 ore. In acest caz, pana la 40% din radionuclizi se spala, iar cand sunt gatiti pana la 60%. Când gătiți cu schimbarea soluției de sare după 15 minute după fierbere, până la 80% din radionuclizi sunt spălați.
Morcovi. Când se gătește până se găsește în apă proaspătă sau sărată, până la 90% din radionuclizi sunt spălați.
Metode de degazare a apei:
1. Se fierbe timp de cel puțin 14 minute (cu excepția apei contaminate cu lewisit, după ce după fierbere în apă rămâne arsenic).
2. Filtrarea prin filtre speciale, absorbanți, în special de balti-schyu universal portabil UNF-filtru 30, permițând curat din TXB la 30 de litri de apă pe oră, filtru de tesut-TUFF-carbon 200 și stația de avtofiltrovalnoy modernizate FIA-7500.
3. Clorurarea cu o soluție limpede de înălbitor sau hipoclorit de calciu cu coagulare simultană prin adăugarea unei soluții de coagulant-sulfat feros.
În termeni practici, combinația cea mai fiabilă a metodei de degazare a apei, de exemplu, filtrarea, urmată de clorurare. Apa pre-gazeificată este permisă numai după o verificare aprofundată a gradului de îndepărtare a gazelor de ardere prin metoda indicării.
Metode de degazare a produselor alimentare:
- eliminarea mecanică a straturilor contaminate (principala metodă);
Produsele alimentare care se află într-un recipient neetanșeu sau în aer liber și sunt foarte murdare de TCB lichid picurare nu sunt supuse degazării și sunt distruse.
Mâncarea pregătită, care se află într-un recipient cu scurgeri, este supusă distrugerii și poate fi considerată utilizabilă după degazarea recipientului.
Conservele pot fi considerate utilizabile
după degazarea ambalajului.
Legumele și fructele contaminate cu TCB lichid picurare sunt distruse, contaminate de vaporii lor sunt spălate bine și repetat cu un jet de apă rece, după care sunt gătite,
În produsele vrac, se îndepărtează un strat de 3-7 cm grosime, în carne - 2-3 cm, apoi produsele sunt ventilate sau reîncălzite. Dacă, după aceasta, metoda de laborator stabilește absența TCB în ele, acestea sunt adecvate pentru utilizare după gătire.
Prepararea produselor degazate trebuie să fie întotdeauna lungă - cel puțin 2 ore, iar utilizarea poate fi permisă numai după stabilirea caracterului complet al degazării.
Alimentele care nu sunt supuse degazării sunt distruse prin arderea sau îngroparea în sol după amestecarea cu suspensia de clor-var.
Un mod sigur de dezinfectare a alimentelor și a apei. infectate cu BS, este fierberea prelungită a acestora. stocurile individuale în borcane integral apă dezinfi prin utilizarea formulărilor de tablete chimice speciale „Akvatabs“ și „Pantatsid“ și purificatoare de apă portabile ( „Spring“ și colab.) sunt utilizate pentru dezinfectarea apei când consumă în mod direct din surse naturale.
Pentru a dezinfecta un borcan de apă (0,75 l) dintr-un puț sau dintr-un izvor este necesară o tabletă de medicament "Akvatabs" sau "Pantacid"; pentru dezinfectarea apei din canale, șanțuri de irigare etc. - patru tablete. Timpul de expunere pentru dezinfecția apei este de 40-50 de minute.
Curățarea și dezinfectarea apei cu ajutorul unui purificator de apă pentru uz individual "Rodnik" se face în timpul procesului de băut, prin aspirarea prin dispozitiv cu gura. Purificatorul de apă este scos din cutia creionului, capacul de siguranță este scos și piesa bucală este introdusă în gură. Capătul opus este coborât în apă și acesta din urmă este aspirat prin intermediul purificatorului de apă cu gura. După epuizarea setei, muștiucul este închis cu un capac și purificatorul de apă este plasat în carcasa creionului, acesta din urmă fiind închis cu un capac și plasat într-un loc de depozitare permanentă. Resursa purificatorului de apă este de 20-30 litri, după care trecerea apei prin dispozitivul încetează.
Apa poate fi dezinfectată și prin clorurarea cu doze mai mari de clor urmată de declorare.
Produsele care se află într-un ambalaj sigilat (conserve alimentare) sunt dezinfectate prin tratarea cutiilor cu dezinfectanți.
Dezinfecția alimentelor și a apei este asociată cu pericolul de rănire a oamenilor. Prin urmare, este necesar să se respecte anumite măsuri de securitate:
- toate lucrările de decontaminare, decontaminare și dezinfectare a produselor alimentare ar trebui efectuate numai în echipamente de protecție individuală;
- Locația pentru decontaminare, decontaminare și dezinfecție ar trebui să fie amplasată departe de spațiile rezidențiale sau de locuințe;
- contaminate PB, OB, AOXB sau apă contaminată BS ar trebui să curgă în puțuri special săpate;
- în timpul lucrărilor de degazare, decontaminare și dezinfecție, este interzisă îndepărtarea echipamentului de protecție, fumatul, mâncarea și băutura;
atunci când se efectuează lucrări de decontaminare, este necesar să se monitorizeze lucrătorii expuși la radiații utilizând dozimetre individuale;
- La sfârșitul lucrărilor de degazare, decontaminare și dezinfecție, lucrătorii trebuie să beneficieze de un tratament special complet.
Dupa neutralizare se efectueaza controlul bacteriologic, chimic sau radiometric, responsabilitatea pentru care este supravegherea sanitaro-epidemiologica de stat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: