De ce cartoful a schimbat culoarea după gătit?
Adevărul este că a trebuit să sărbătorim un eveniment, așa că am decis să pregătim produsele în avans.
De exemplu, cartofii au fost preparați și lăsați pe timp de noapte, până mâine, pentru a face un vinaigret.
Așa cum am fost surprinși dimineața, când am văzut că cartoful a schimbat culoarea și a devenit luminos roz.
Este o reacție chimică corectă?
Sau poate cartoful a suferit o mutilă?
Este periculos?
Deci, cartofii.
În cazul în care cartofii prezintă o culoare roz - aceasta înseamnă că concentrația de nitrați în cartofi este foarte mare.
Dacă obțineți această cantitate de nitrați în organism este periculoasă pentru corpul dumneavoastră.
O astfel de recoltă de cartof a fost crescută folosind o cantitate mare de îngrășăminte azotate.
Dacă ați achiziționat cartofi în magazine, în baze sau în alte puncte de marfă, trebuie să raportați achiziția de cartofi către organismul care controlează calitatea produselor autorizate pentru vânzare.
Și dacă cartofii fierți răciți au dobândit o culoare gri (gri) sau albastră, atunci excitarea este zadarnică, astfel de cartofi sunt comestibile și nu dăunează sănătății.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: