Cartofii din vase cu carne și ciuperci vor servi ca o masă excelentă pentru o masă de familie. Puteți găti în diferite moduri. Cu toate acestea, am decis să vă prezentăm cea mai simplă versiune, pe care chiar și bucătarii novice le pot face.
Rețetă pas cu pas: cartofi cu carne și ciuperci în vase
Folosind simultan un produs din carne, cartofi și ciuperci, veți primi un fel de mâncare foarte bogată în calorii și nutritive, pe care o puteți satura absolut toți membrii familiei dumneavoastră.
Apropo, pentru pregătirea unui prânz mai gustos și mai gustos, alte ingrediente sunt adesea adăugate la acesta. Care dintre ele, vă vom spune chiar acum.
Deci, ce produse ar trebui folosite pentru implementarea rețetei pe care o analizăm? Cartofii cu carne și ciuperci în vase sunt bine obținuți cu un set de următoarele ingrediente:
Procesarea ingredientelor
Înainte de a vă spune cum să coaceți corect carnea cu cartofi în vase, ar trebui să ne spuneți exact cum să se ocupe de toate ingredientele vasului.
Sânii de pui sunt spălați bine în apă rece și apoi decojiți, oasele sunt îndepărtate și mărunțite în bucăți mici. Toate legumele sunt curățate și zdrobite în cuburi. Doar aceleași ciuperci proaspete tăiate. În ceea ce privește roșiile și brânza tare, ele sunt împărțite în cercuri subțiri și plăci, respectiv.
Alimente calde
Pentru a face carne cu cartofi și ciuperci în ghivece gustoase și parfumate, unele dintre ingredientele se recomandă să fie prăjite. Pentru a face acest lucru, într-o tigaie mare, încălziți uleiul de floarea-soarelui și apoi împrăștiați ciuperci proaspete. După ce toată umiditatea sa evaporat din ciuperci, se adaugă bulbii și morcovii. Toate produsele sunt prajite la foc mediu până la rumenire. La sfarsit, ele sunt sarate si piperate.
Procesul de umplere a vaselor de lut
Cartofi într-o oală cu carne și ciuperci se dovedește gustoase, nu numai pentru că ea conține o mare varietate de ingrediente, dar și pentru că pregătește vasul într-o oală de lut special, care vă permite să coace încet fiecare bucată de produs nu este lipsit de aroma sa de neegalat.
Formați acest vas ar trebui să fie în etape. Inițial, curate și uscate, vase de lut întinse pe o mână de piept de pui, unele piper negru Goroshkov și un cuplu de frunze de dafin. După aceasta, adăugați ciuperci prajite anterior cu legume. Apoi, acestea sunt acoperite cu cuburi de cartofi, care imediat sare la gust.
Nu se recomandă adăugarea apei în vas. Sub influența temperaturii ridicate, toate ingredientele își vor da sucul, făcând felul de mâncare mai gustos și mai bogat.
Corectați bine cuptorul
După umplerea tuturor vaselor de lut, acestea sunt închise și așezate pe grătarul cuptorului. Stabilirea temperaturii la 200 de grade, pregătirea unui vas plăcut și caloric pentru o oră întreagă. În acest timp, ingredientele vor deveni complet moi și vor absorbi aromele condimentelor. De asemenea, în fiecare lut ar trebui să se formeze bulion bogat.
Prezentați-vă la o cină de familie un curs secund delicios
După ce cartofii se află în vase cu coacere și ciuperci se coace, trebuie să fie scoase din cuptor și așezate pe farfurie plate. Fără a deschide olarul, masa de prânz este imediat prezentată la masă. cartofi servit într-un vas cu carne și ciuperci, de regulă, cu verdeață fin tocate, o felie de pâine și murături de casă.
Articole similare
-
Rețetă cartofi în oale, coapte cu brânză, carne și ciuperci - toate retetele din Rusia
-
Carne de pui cu ciuperci cum să gătești fille de pui video - ziua femeii
Trimiteți-le prietenilor: