Primăvara în Mongolia sunt, de obicei, foarte vânt. ceai de lapte, singur sau preparată cu găluște și carne uscată - ceea ce aveți nevoie în această vreme
Dacă mergeți să vizitați localnicii din Mongolia, în primul rând veți fi tratat cu ceai de lapte. Așa că am. Apoi tawag - o farfurie mare cu dulciuri.
Suutey tsai, ceai lapte - o băutură tradițională a mongolilor, care se face din ceai verde, apă, lapte și sare. Adesea pune unt sau grăsime kurdjuchnyj prăjită. Condimente în bucătăria mongol nu sunt folosite în ceai adăuga un vârf de cuțit de sare.
În Mongolia, ceaiul verde este adesea folosit, care este vândut presat sub formă de țiglă, de exemplu, georgian. De asemenea, puteți lua ceai verde cu frunze obișnuite.
Se crede că o astfel de băutură este echilibrată în mod ideal de raportul dintre proteine, grăsimi, carbohidrați și minerale. Ceaiul de lapte din Mongolia este beat pentru micul dejun, masa de prânz și cină, fiind servit în primul rând de oaspeți. Nu puteți refuza ceaiul, chiar dacă vă grăbiți.
Cum se face lapte de ceai mongol
2 cesti de lapte
1 linguriță lingura de ceai verde.
Aduceți apa la fiert și turnați imediat laptele. Încă o dată aduceți la fierbere.
Puneți ceaiul verde. Nu amestecați ceaiul cu lingura, ci cu o ladă, luând-o și turnându-l înapoi. Se amestecă timp de aproximativ 5 minute pe căldură medie, apoi se adaugă puțină sare. Împiedicați din nou. Strângeți băutura din frunzele de ceai. Băutura este gata.
De asemenea, puteți adăuga unt sau grăsimi grase prăjite.
În ceaiul cu lapte adăugați neapărat sare. În frig, ceaiul sărat se încălzește bine, se răcește în căldură din cauza transpirației profunde. Acum, mulți oameni au început să bea ceai de lapte fără sare, dar vechea generație spune: fără săruri, nu mai este ceai.
Anterior, în mișcare continuă, produse de sărăcie și sare incapacitatea de stocare lung de ceai lor de lapte a fost folosit ca bază pentru putere, mai ales în prikusku cu aluat și carne.
Ceai cu găluște
În primul rând pregătesc un banshee - acesta este, de fapt, pelmeni. Pentru umplere, este mai bine să folosiți mielul, dar carnea de vită sau carnea de porc este acceptabilă. Păstrați găluștele, lăsați-o puțin timp și începeți pregătirea ceaiului.
Există mai multe opțiuni pentru ceai. De exemplu, puteți face orez și făină. Pentru aceasta, topiți untul într-o cratiță și adăugați puțină făină. Lasă-l puțin peste căldură. Adăugați puțină orez și prăjiți puțin.
Adăugați apă, aruncați ceaiul verde și aduceți-l la fierbere. Gatiti aproximativ 10 minute la foc mic.
Apoi adăugați găluștele la ceai și gătiți până se pregătește (aproximativ 10-15 minute). Simultan cu găluște puteți arunca și bucăți de carne uscată. Odată ce găluștele și carnea sunt gata, opriți ceaiul și turnați bolurile.
Acest ceai, desigur, este mai mult ca o supă. Chiar și odată nu vei înțelege că conține ceai verde. Gustos și hrănitoare.
Sunt o bunica ca un copil fierte ceai Buriate pe baza de făină, prăjite și grâu rastolochennoy de ceai și lapte, sare și ulei, delicios cu un fior special amintiți-vă că ceaiul) consistent, gustos, puteți adăuga verdeață) la gust, dar este gustul și culoare. Deci, bunica mea în timpul războiului, a fost alimentat la fermă s-au dat o mana de cereale, lapte și ceai pe zi aici și să încerce să vină cu acest set)
cum o beau
Este interesant! Merită să încercați!
Indiferent ce au venit
Post mare. De asemenea, vizitați blogul meu de blog Cafe - www.KraftPaket.ru.
Am verificat site-ul dvs. și am găsit unele duplicate.
Trebuie să vă mulțumesc pentru această minunată citire. Cu siguranță.
Schimbul de link-uri nu este altceva decât doar plasarea.
Judecând după recenziile pe diferite portaluri turistice, asta este.
Alegere aleatorie
Articole similare
-
Jucarii pentru baie Cum sa faci o naveta de pirat pentru o baie cu mainile tale
-
Omul a fost făcut priorot în timpul unei mese - controlul soartei
-
5 maimuțe pe care le poți face cu mâinile în jumătate de oră
Trimiteți-le prietenilor: