Cum să gătești morcovi și piure de cartofi - o rețetă dovedită pas cu pas cu o fotografie pe un blog delicios

Cartofii s-au tăiat, s-au turnat apă, sare și se fierbe până se termină.

Între timp, am tăiat ceapa cu ceapă, morcovii tăiați în felii, tăiem usturoi.

Într-o cratiță sau o cratiță, reîncălziți 1 lingură. ulei vegetal. Puneți legumele și prăjiți, amestecând, timp de 2-3 minute pe o căldură puternică.

Turnăm apa. Aduceți la fiert și gatiți până la morcovi pregătiți.

Cu legumele terminate, drenați apa. Prăjim legumele cu un blender în piure.

Cartofii sunt șterși printr-o sită sau zdrobiți cu o pastilă.

Conectăm două piureuri și adăugăm ulei.

Se amestecă și se servește cu sare.

Decora universal - și la carne, la pește, și la o pasăre.