Cum să gătești limbă de vită și să gătești delicioase feluri de mâncare din ea

Supă de orez

Supa de orez și de limbă de vită este o farfurie nutritivă, pe care prietenii și rudele tale o vor aprecia. Buchetul de excepție al gustului și conținutul ridicat de calorii este ceva ce adulții și copiii le plac.
ingrediente:

• Carne de vită - 1 kg;
• Orez - 1 pahar;
• Cartofi - 4 buc;
• Morcovi - 2 bucati;
• Ceapa - 2 bucati;
• Ulei vegetal;
• Pătrunjel, mărar, coriandru.

1. Înainte de gătire, limba de vită trebuie să fie curățată cu atenție de plăci.
2. Puneți fierberea într-o cratiță timp de 4 ore.
3. În acest timp este necesară pregătirea legumelor: spălați, coajați și tăiați.
4. Clătiți orezul și, după terminarea pregătirii limbii, puneți-l într-o tigaie cu cartofi, morcovi și ceapă, sareți totul.
5. Limba fiartă scoate din tigaie, curățată și tăiată din nou. Puneți înapoi în supă.
6. Supă pentru a servi la masă cu smântână și ierburi.

Supă cu taitei de casă

Vă oferim să gătiți o supă delicioasă cu taitei de casă, dar rețineți că conținutul caloric al acestei supă va fi ridicat din cauza prezenței de tăiței de casă în ea.

• Carne de vită - 1 kg;
• Cartofi - 4 buc;
• Ceapa - 1 bucata;
• Morcovi - 1 bucată;
• Ouă - 2 bucăți;
• Făină - 1 pahar;
• Condimente.

1. Limba este spălată, curățată. Pune bucătarul.
2. În timp ce preparați limba, trebuie să pregătiți fidea pentru acest ou amestecat cu făină și o cantitate mică de apă. Frământați aluatul, rostogoliți-l și tăiați în benzi subțiri. A se păstra într-un loc răcoros pentru o perioadă scurtă de timp.
3. Carne de vită tăiată în bucăți și pusă împreună cu legume într-o cratiță, sare tot. Gatiti pana cand cartofii sunt gata.
4. Se fierbe separat fidea. Adăugați-l la supă cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, împreună cu condimentele.

Supă din multivarca

Pregătirea supei într-un multicarchet este întotdeauna foarte convenabilă, deoarece procesul de gătit nu este aproape necesar pentru a fi monitorizat, iar supele în sine sunt foarte bogate și aromate. Conținutul caloric al fiecărui fel de mâncare depinde de ingredientele din care a fost preparat.

• Carne de vită - 1 bucată;
• Morcovi - 1 bucată;
• Bec - 1 buc;
• Cartofi - 2 bucati;
• Orice crustă;
• Piper cu mazăre;
• Sare.

1. Carnea de vită trebuie curățată cu grijă, puse într-o multivarcă și turnată cu apă.
2. Adăugați legume (cu excepția cartofilor) și setați modul "Varka", gătiți totul pentru timpul indicat pe cronometru - 1,5-2 ore.
3. Adăugați sare și piper.
4. Continuați să gătiți încă 1 oră.
5. Limba trebuie curățată de restul plăcii și tăiată în bucăți.
6. În multivark pune cartofi și cereale.
7. Toate gătesc în modul "Supa".

Carnea de vită cu sare este neobișnuită și gustoasă, acest aperitiv este potrivit pentru diverse ocazii. Pentru ao face corect, iar conținutul de calorii al vasului a fost mic, cel mai important lucru este să depozitați carnea în ambalaj cât mai mult posibil.

• Carne de vită - 1 kg;
• Sarea este mare;
• Un amestec de ierburi și condimente.

1. Limba trebuie curățată de plăci și de murdărie.
2. Pentru a freca cu sare și un amestec de condimente, pus într-o pungă. Să susțină într-un pachet toată noaptea.
3. Puneți limba într-o cratiță și gătiți timp de o oră.
4. Apoi trebuie tăiat în benzi și agățat să se usuce timp de câteva zile. O gustare excelentă pentru bere, precum și ingredientul pentru orice salată este gata.

Limbă fiartă

De multe ori există situații în care nu există posibilitatea de a sta în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp, dar înainte de sosirea oaspeților, trebuie să gătiți ceva. Mai ales pentru astfel de cazuri, și a creat un aragaz sub presiune. Cum diferă de aceeași multivark? În aragazul sub presiune, totul se pregătește mult mai repede, dar produsele sunt așezate imediat. În plus, are un minus: un număr mic de programe. În el puteți găti, fierte, gătiți pentru un cuplu. În același timp, conținutul caloric al produselor este păstrat.
Aici, de exemplu, o descriere a preparării limbii de vită într-un aragaz sub presiune.

• Carne de vită - 1 kg;
• Ceapa - 2 bucati;
• Morcovi - 2 bucati;
• Țelină - 1 rădăcină.

1. Carnea de vită trebuie curățată înainte de gătire.
2. Limba, ceapa, morcovii și țelina se pun în cratița de sus a aragazului sub presiune.
3. Gatiti totul pe soba pana cand cronometrul rosu apare pe aragazul sub presiune.
4. Faceți focul mic și fierbeți încă 40 de minute.
5. Limbă pentru a obține, curățați de resturile plăcii și gătiți până la sfârșitul gătitului.
6. Carnea de vită fiartă este gata. Poate fi folosit pentru diferite feluri de mâncare.

Solyanka în aragaz sub presiune

Această rețetă vă spune cum să gătiți o grămadă de calorii înaltă într-un aragaz sub presiune.

• Carne de vită - 1 kg;
• Rinichi - 1 pereche;
• Carne de vită - 500 g;
• Ham - 300 g;
• Cârnați - 7 bucăți;
• Castraveti macinat - 6 buc;
• Măsline - 1 oală;
• Lingea de lămâie;
• Pasta de tomate - 2 linguri. l;
• Ulei de măsline;
• Verzii.

1. Carnea de vită și limba de vită trebuie să fie curățată cu atenție înainte de a fi introdusă într-o aragaz sub presiune.
2. Puneți tocătorul timp de 10 minute, după care trebuie să îndepărtați spuma și lăsați să fiarbă pentru încă 30 de minute.
3. Rinichii trebuie, de asemenea, să fie curățați. Să se mențină într-o soluție de sifon de 15 minute.
4. Puneți rinichii într-un castron adânc, adăugați sare, turnați oțetul și lăsați timp de 25 de minute.
5. Prăjeți legumele cu pastă de roșii, apoi adăugați castraveți.
6. Într-o tavă separată de prăjire se prajesc cârnații și șuncă.
7. Obțineți carnea de vită și carne de vită, tăiați carnea în felii și puneți-o înapoi în aragazul sub presiune, iar limba - înainte de tăiere, este necesar să curățați pielea.
8. În aragazul sub presiune, adăugați toate ingredientele pregătite și setați cronometrul timp de 30 de minute.
9. Solyanka în aragazul sub presiune este gata. Bon apetit!

Articole similare

• Câte limbi trebuie să știu sau de ce învăț limba chineză

• Salată cu limbă de vită și porumb, gătit

• Post chipsuri de cartofi - rețete delicioase pentru mâncăruri uimitoare - este ușor să gătiți cu noi!

Trimiteți-le prietenilor: