La mine la distanță sunt acum rulouri similare. Cartofi de umplutură - tolchenka cu ceapă și morcovi supradotați. Puteți adăuga ciuperci. Aluatul este amestecat pe apa calda ramasa de cartofi de gatit. Când se amestecă, se adaugă drojdie uscată, sare în bulion și 1 litru de bulion 3 linguri de ulei vegetal și 1 lingură de drojdie uscată. Knezesil nu aluat abrupt, rasshstvovalas sub prosop 4 ore. Puteți și mai puțin, dacă numai să se ridice bine. Apoi a luat o formă rotundă. Mâinile glazurate un ulei vegetal, ia o bucată de aluat ca o plăcintă, este aplatizat în mâinile (fără ace de rulare), pune umplutura (cald) și se colectează un tort într-un pachet. Apoi am pus un nod în formă în centrul său, aproximativ șase bucăți sunt încă la fel. Dacă formularul este mai mare, atunci mai mult. Se pare că în cele din urmă coapte pe principiul de rulouri "musetel", dar fiecare bun cu o umplutură de cartofi. Aproximativ un astfel de rezultat, ca în imagine
Oh, aceste chifle, delicioase în fața copiilor neobișnuiți, preferați, sunt de asemenea potrivite pentru a mânca în timpul Postului Mare.
Pentru prepararea a 10 role, avem nevoie de: apă - 175 ml, drojdie - 40 g vii sau un sac de 7 g uscat, zahăr - 1 lingură. l. sare-1 linguriță. făină-300 g, ulei de măsline-2 lingurițe. l. 2 cartofi de dimensiuni medii (200 g), pentru stropire, susan poate fi folosit, putem grasa matritele cu ulei vegetal.
Pregătirea începe cu faptul că, în prealabil, se fierbe cartofii într-o uniformă și se lasă să se răcească. Apoi curățăm și grătam răzuitorul.
În drojdia dizolvată în apă caldă, adăugați zahăr, sare, făină, cartofi și ulei de măsline, se amestecă până se netezesc. Timp de 45-50 minute, puneți-l într-un loc cald pentru a face aluatul să vină.
Ca mucegaiuri pentru prepararea unor astfel de role, pot fi utilizate vase mici de lut, mucegai de muffin, cești sau cupe. În acest caz se utilizează ochelari.
Pregătiți matrițele, lubrifind-le cu ulei vegetal.
Pe suprafața pre-lubrifiată răspândim aluatul, împărțim în porții, astfel încât umplutura de aluat ocupă doar jumătate din volum.
Se alunecă aluatul în forme, presărați cu semințe de susan și lăsați aluatul să vină încă 15 minute.
Nu vom uita cuptorul în prealabil.
Aproximativ 20-25 de minute pe raftul inferior al unui cuptor fierbinte coaceți chiflele noastre.
Apoi scoatem matrițele și le lăsăm să se răcească puțin.
Le puteți servi pentru ceai sau cafea.
Copiii mei le mănâncă cu bucurie cu primele feluri de mâncare.
Îmi plac în uz cu compot de fructe de padure.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: