Orezul este folosit pentru prepararea primelor, a doua și a dulciurilor, a toppingurilor și a mâncării laterale. Înainte de a găti, orezul trebuie turnat într-un filtru, răsturnați cu apă rece și clătiți bine. Pentru prepararea orezului fiert, acesta trebuie acoperit cu apă rece. Dacă umpleți orezul într-o cratiță cu apă fiartă și sărată - boabele vor rămâne intacte.
În vasele neemilare, se toarnă apă rece, urmând proporțiile: pentru o ceașcă de orez - 2 cesti de apă. Aderă la această proporție, nu puteți continua să se întrebe - "cum să gătească în mod corespunzător orez."
Puneți tigaia pe foc și aduceți apa la fierbere. După aceea, sare, adăugați orezul și condimentele. Gatiti-va la cald si cu capacul inchis pana cand apa se fierbe complet. În procesul de gătit, orezul nu trebuie să fie agitat.
Cât de mult să gătești orez
Odată ce apa din cratiță sa evaporat complet, atunci orezul este gata. Până când orezul este fiert timp de 15-20 de minute. Apoi, schimbați orezul într-o gaură, lăsați-o să se scurgă excesul de apă și transferați-o într-un vas.
În supă, orezul trebuie gătit timp de 20 de minute.
Valoarea energetică a orezului fiert nu este ridicată. Caloricitatea sa este de 140 kcal per 100 g de produs. Conținutul caloric al orezului alb, nu fiert, la 100 de grame - 323 kcal.
1. Când gătiți orez crește în volum de trei ori.
2. Înainte de gătit în apă rece, puteți adăuga o lingură de ulei vegetal.
3. Adăugați 1 lingură de sare într-un pahar de orez.
4. Pentru prepararea ardeilor umpluți, orezul trebuie mai întâi să fiarbă timp de 7 minute.
5. Sare și adăugați condimente înainte de gătit.
6. Un pahar de orez este suficient pentru patru porții.
7. Orezul finit este depozitat în frigider acoperit cu un capac timp de 3-4 zile.
8. Orezul mai util este considerat nealcoolizat, deoarece majoritatea vitaminelor și aminoacizilor sunt conținute în foarte multe coajă de boabe de orez.
Există următoarele soiuri de orez:
1. Grindă - este un granulat de orez prăbușit, cu o suprafață aspră și un miez întreg, procesat prin tehnici de măcinare.
2. Semințe de orez vitros tratat cu o mașină specială, având un miez întreg și o suprafață netedă și strălucitoare.
3. Măcinat este un produs secundar obținut prin prelucrarea boabelor de orez.
1. Orez cu bob lung. Boabele unei astfel de orez sunt subțiri și lungi, potrivite pentru carne și pește.
2. Orez mediu. Cerealele de acest tip de orez sunt de o lungime de până la o jumătate de centimetru și au o formă ovală, sunt potrivite pentru adăugarea la supe și la risotto.
3. Orez rotund. Orez cu semințe rotunde.
Prin culoare, orezul este împărțit în:
1. Orez alb - în timpul procesării, substanțele utile sunt depozitate în cantitatea minimă.
2. Orezul brun - granule de această culoare sunt considerate cele mai utile.
3. Orez negru - orez sălbatic, a cărui boabe au o formă alungită.
Cum să gătești orezul într-un cazan dublu
Timpul de preparare a orezului într-un cazan dublu nu este foarte diferit de modul obișnuit de gătit, în timp ce orezul finit conservă substanțe mai utile. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să spălați orezul și să-l puneți într-o sârmă. Atunci când cerealele drenează apa, puneți-o în vapor. Se toarnă apă în raport de 1 cană de orez la 1 pahar de apă. Adăugați sare și condimente. Orezul se gătește într-un cazan dublu timp de 35 de minute, apoi se transferă pe o farfurie și se servește la masă.
Cum să gătești orez într-un multivariat
Multivark simplifică foarte mult viața persoanei, în timp ce mâncarea pregătită în acest fel, se dovedește a fi mai gustoasă și mai utilă. Pentru a găti orez într-o multivarka, mai întâi clătiți cu o mulțime de apă de orez. Puneți-l în multivark și adăugați apă fierbinte (Proporții: 3 multi-cupe de orez - 5 multi-pahare de apă). Adăugați orez, adăugați unt și setați modul "Hrișcă" sau "Rice". Gatiti pana cand beep-ul este gata. Apoi descompuneți orezul finit în schelete.
Cum să gătești orez într-un cuptor cu microunde
Orezul în cuptorul cu microunde nu este mai puțin util și gustos decât orezul, preparat într-un mod diferit. Spălați orezul. Așezați orezul într-un recipient special pentru cuptorul cu microunde. Se adaugă apă sărată (apă clocotită) în proporție: pentru 1 ceașcă de orez - 2 cesti de apă. Închideți capacul cu orez. Puneți în cuptorul cu microunde și setați puterea: 700-800 wați.
Într-un cuptor cu microunde, gătiți orezul timp de 18 minute. La fiecare 5 minute, amestecați orezul cu o lingură. Când orezul este gata să-l lase în microunde timp de 15-20 de minute pentru a insista.
Cum să gătești orez într-o tigaie
Tigaia se pune în foc, se toarnă în apă și se adaugă sare. Se toarnă orezul în proporție (1-a Cereale - 2 elemente de apă). Adăugați 2 linguri de ulei vegetal și gătiți la foc mediu, sub un capac închis timp de 15 minute după ce apa din tigaie se fierbe.
Orezul - crupa este universal, serveste ca o farfurie, este una dintre componentele primei si celei de-a doua feluri de mancare, dar ce puteti prepara din orez?
Orez din lapte de orez
Toți din copilărie cum ar fi orezul de lapte de orez, care este iubit atât de copii mici cât și de adulți. Gătitul ei nu necesită specialități culinare speciale, iar combinația de orez cu lapte se dovedește a fi foarte gustoasă și utilă. Cel mai bine este să pregătiți orezul pentru micul dejun, apoi vă va percepe energia pentru întreaga zi. Deci, dacă sunteți gata să încercați să gătiți orez, vezi dacă aveți toate ingredientele necesare pentru gătit:
1. Orez - 1 pahar
2. Lapte - 4 pahare
3. Ou Yolk - 1 bucată
4. Zahăr - 2 lingurițe
5. Unt - 2 linguri
6. Sare la gust
Proporție de orez: 1 pahar de cereale - 2 cesti de apa.
Cum să gătești orez de lapte de orez
Spălați chifla cu apă caldă. Strângeți un vas de apă și puneți-l pe foc. Aduceți la fierbere. Puneți orezul în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute. După aceasta, orezul este deplasat pe o sită și permite un pic de timp pentru a permite sticlei să se exceseze în apă.
Se toarnă laptele într-o cratiță mică și se pune foc. Se toarnă orez într-o altă cratiță, se toarnă cu lapte fierbinte și se fierbe timp de 15-20 minute la căldură scăzută, amestecând ocazional. Apoi adăugați sare, zahăr, acoperiți tava și acoperiți pentru câteva minute în cuptor. Orez de lapte de orez pentru a pune pe o farfurie, umple cu gălbenuș și unt. Bon apetit!
Cum să gătești orezul cu stafide
O rețetă foarte delicioasă pentru gătitul de orez cu fructe uscate, care va atrage mai ales copii mici dulci. Ce aveți nevoie:
1. Orez - 300 de grame
2. Stafide - 40 de grame
3. Apă - 800 ml (orezul trebuie acoperit complet cu apă)
4. Unt - 1 lingură
5. Zahăr și sare - la gust
Clătiți șroturile cu apă și transferați-le într-o cratiță. Se adaugă stafide și sare. Se toarnă în apă, se pune în foc și se aduce la fierbere. După aceasta, acoperiți și faceți un foc liniștit.
Gatiti timp de 15-20 minute pana cand apa se fierbe complet. Cu 5 minute înainte de terminarea gătitului, adăugați zahăr și unt. Apoi, întinde pe plăci și mânca cu plăcere. Bon apetit!
Cum să gătesc Figura Proporții Foto
Având toate ingredientele necesare și folosind sfaturile noastre din acest articol, sunteți ușor și (sperăm) fericiți să pregătiți acest vas minunat.
Rețete mai delicioase:
Taguri pentru intrare:
cum să gătești orez, cum să gătești orez, cum să gătești orez, cum să gătești orez, pregătirea orezului, proporțiile de orez, cum să gătești orez, orezul cu stafide, cum să gătești orezul
Ți-a plăcut rețeta? Distribuiți-l cu toată lumea! 212 de persoane au împărtășit deja!
Articole similare
-
Corp subțire - sfaturi despre cum să obțineți, pagina femeilor
-
Plante și flori de casă, fotografii și nume, sfaturi de modă - revista online a femeilor
Trimiteți-le prietenilor: