Majoritatea nutriționiștilor, precum și cei care își monitorizează propria sănătate, sunt conștienți de importanța unei dietă adecvată pentru buna funcționare a organismului. Toți aceștia sunt de acord că majoritatea porilor sunt un produs foarte util, pe care nu îl puteți mânca numai, ci și de care aveți nevoie.
Fiecare cereale, în grade diferite, conține o anumită cantitate de vitamine, oligoelemente și alți nutrienți. În acest caz, trebuie să alegeți acele cereale care sunt mai potrivite pentru dvs. atât în ceea ce privește valoarea alimentelor și a energiei, cât și preferințele dvs. de gust.
Principalul „erou“ al acestui articol va fi un bob de orz, care, spre deosebire de hrișcă, orez sau chiar de grâu, pe nedrept lăsat afară și este destul de nepopular. Se spune că aceasta este o decizie foarte greșită, deoarece energia și valoarea nutritivă a produsului, iar numărul este în ea de vitamine, micro și macro elemente pot provoca, în ceea ce privește orice sceptică culinare.
La miezul sau, orzul este un boabe de orz zdrobit, nerafinat, cu diferite forme și decojite. Spre deosebire de orzul de perle, orzul nu este supus măcinării și lustruire în timpul prelucrării, ceea ce vă permite să păstrați mai multe fibre în această cultură. Acest cereale nu este divizat în grade, dar ele sunt împărțite în numerele unu, doi și trei după dimensiunea boabelor. Cu toate acestea, trebuie spus că majoritatea bunurilor oferite în magazine sunt cereale mixte, în care există boabe cu toate numerele.
Dacă luăm în considerare compoziția chimică a boabelor de orz, puteți vedea că este destul de diversă. Acesta include vitamine din grupa B, vitaminele A, D, E, PP. Având în vedere valoarea nutritivă a boabelor, următoarele pot fi văzute: cantitatea de acizi grași saturați este de 0,4 grame la suta de grame de cenusa produs - 1,2 grame, apă - Paisprezece grame de di- și monozaharide - 1,1 g, grăsime - 1, 3 grame la 100 de grame de cereale, fibre dietetice - 8,1 grame, proteine - zece grame. Primele locuri în conținut sunt carbohidrații - șaizeci și cinci de grame și amidonul - șaizeci și patru de grame la o sută de grame de cereale. Merită să subliniem faptul că carbohidrații din această cultură sunt ușor digerabili.
De asemenea, orz boabe conține suficient de microelemente: metabolismul normalizării în organism și furnizarea unui fosfor plin activitatea creierului si bor, zinc, siliciu și fluor sunt de asemenea elemente semnificative biologic. Nu uitați de prezența în orz a calciului și a potasiului, a manganului și a fierului. Este mulțumită astfel de compoziție și conținutul unor astfel de elemente importante ale uruială de orz trebuie să fie în dieta persoanelor în vârstă în vârstă, deoarece elementele naturale sunt digerate mai bine, și, de fapt, mai util decât orice droguri medicație.
Acum trebuie să vorbim despre metodele de procesare la care este expus orzul. Cum se gătește, de obicei scris pe ambalaj. Pentru a găti un terci delicios de orz, trebuie să-l clătiți bine, apoi turnați două pahare de apă pe pahar cu un pahar de apă. Umplut cu apă, orzul ar trebui să fie bine acoperit cu un capac și fie pus într-un cuptor cu microunde sau pe o sobă. Și acum se ridică o întrebare naturală: "Cât să gătesc cereale de orz?" Este simplu: timpul de gătire durează de la douăzeci de minute la o jumătate de oră.
În pregătirea cerealelor de orz nu este nimic complicat, astfel încât oricine să poată face față gătitului. Pentru a îmbunătăți gustul vasului gata preparat, este recomandat să umpleți terciul cu sosuri, de asemenea, este posibil să îl consumați cu lapte, zahăr sau fructe. Multe gospodine oferă rețete pentru mâncăruri pline, la baza cărora se găsesc coralii de orz. Astfel de feluri de mâncare pot fi chiar puse pe o masă festivă, de exemplu, terci de orz cu file de pui și ciuperci. Amintiți-vă: când vine vorba de feluri de mâncare simple, cum ar fi terci, există întotdeauna loc pentru imaginație și un loc pentru improvizație.
Următoarea! Surprindeți-vă familia cu mâncăruri delicioase și sănătoase!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: