Această rețetă pentru creveți prăjiți este inventată de soțul meu în Thailanda. Sosul este inspirat din bucătăria mediteraneană, dar cu influență thailandeză.
Acum, creveții din Thai, așa cum îi numim noi, au devenit felul nostru preferat, pe care îl tratăm adesea oaspeților noștri. Creveții sunt foarte suculenți, iar sosul este parfumat și gustos.
De obicei folosim creveți regali, dar nu mari, cu lungimea de 7-10 cm, deoarece au mai multă carne delicată decât cele mari.
Pentru 1 kg de creveți brute neprelucrate, luați:
Creveți în Thai. ingrediente
Mod de gătit creveți în Thai
1.Clean curatati si tocati marunt, verdeti tocat marunt.
2. Încălziți uleiul într-o tigaie.
3. Puneți ușor jumătate de usturoi și de mărar.
Creveți în Thai. A treia etapă
Creveți în Thai. A patra etapă
5. Puneți creveții și prăjiți până când roșul continuu se amestecă.
Creveți în Thai. Etapa a cincea
6. Turnați sucul de lămâie și adăugați restul de usturoi și de mărar. Se amestecă bine și se stinge.
Creveți în Thai. A șasea etapă
Creveți în Thai pregătit - puteți servi pe masă, decorat cu var și verdeață.
Distribuiți informații interesante cu prietenii
Articole similare
-
Creveți prăjiți într-o rețetă thailandeză - mâncăruri principale
-
Creveți în Thai - rețete delicioase din portul de agrement de acasă
Trimiteți-le prietenilor: