Într-o excursie sau pescuit, asigurați-vă că încercați mâncărurile gătite la mina. Supă, terci, cartofi copți - în natură aceste feluri de mâncare simple sunt deosebit de gustoase. Rețineți că toți consumatorii vor avea probabil nevoie de aditivi, astfel încât să apucați mai multe alimente din casă.
Luați-vă rețeta
Supă de carne
Una dintre cele mai populare feluri de mâncare pentru drumeții este supa de carne groasă. Pentru a le face mai hrănitoare, adăugați la tocană de supă, verdeață și o varietate de condimente. Calculați numărul de produse în avans. O singură porție necesită 1,5 pahare de apă, 1 cartof, un sfert de morcovi, 1 lingură de cereale și un sfert de carne conservată. În vas, turnați apă, sare, adăugați 2 cepe și morcovi tăiați în proporție mare. Închideți boilerul și așteptați ca apa să fiarbă. Îndepărtați spuma, adăugați cartofii tăiați. Încercați supa și, dacă doriți, turnați-o. Clătiți mei, orez sau hrișcă și puneți-l în bowler. Mutați-o astfel încât apa să fiarbă mai puțin violent.
După 10 minute, puneți în supă carne conservată, frunză de dafin și ardei gras. Gatiti cateva minute, turnati varza tocata de patrunjel si marar, presarati cu piper negru proaspat macinat. Se toarnă supa pe boluri adânci și se servesc cu pâine neagră sau de cereale, tăiate în felii groase.
Urechea rapidă
În timpul unei călătorii de pescuit, dați o bucată de captură pentru a face o adevărată supă la miez. Potrivit experților cu experiență, gustul său este fundamental diferit de supa din pește gătit pe sobă. Puneți vasul pe foc, turnați 5 litri de apă. În timp ce fierbe, curățați și înghițiți peștele. Asigurați-vă că ați scos branhiile, altfel urechea va fi amară. Pentru o supă bogată, aveți nevoie de 5-6 pești cu dimensiunile de 10-15 cm. Cu cât setul de pești este mai diversificat, cu atât va fi mai delicios urechea.
Puneți 3 morcovi, 8 cartofi și 2 cepe. Tăiați cartofii mari, tăiați morcovi. În apă clocotită, coborâți cartofii și gătiți până când sunt gata, îndepărtând periodic spuma. Adăugați bulbi și pești întregi. Dacă peștele este mare, tăiați-l, puneți-l jos. Așteptați până când apa se fierbe din nou și scoateți din nou spuma din ureche. Lăsați peștele să fiarbă timp de 5 minute, adăugați sare la ureche și piper negru proaspăt măcinat. Dacă doriți, vasul preparat poate fi presărat cu ierburi tocate.
Terci dulci
Pe foc, puteți pregăti un fel de mâncare consistentă, perfectă pentru micul dejun sau cină. Clătiți bine 1 kg de grâu, puneți-l într-un fierbător cu apă fiartă. Închideți recipientul cu un capac și lăsați crupul să se toarnă timp de 5 minute. Apoi scurgeți apa. Această operațiune va elimina din amar de cereale de mei, care strică gustul de terci de cereale. Se toarnă 3,5 litri de apă fierbinte din boiler, se adaugă 1 lingură. o lingură de sare, o cutie de lapte condensat și 200 de unt de unt. Se amestecă bine porridge și se fierbe timp de 10-12 minute. Scoateți jucătorul de la foc, înfășurați-l într-o pătură sau un prosop gros. Permiteți antena să stea o jumătate de oră, apoi răspândiți mizeria peste plăci. Se dovedește luxuriant, friabil și foarte gustos.
Articole similare
-
Cum sa mancati zama - Retete culinare cu supa de cult moldovenesc cu fotografie
-
Cum să pregătești o felie de mâncăruri pe bază de pepene verde cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: