Studiile au arătat că acest pește conține mercur. Și această substanță, așa cum știți, este periculoasă pentru organism. Are proprietatea de a acumula și provoca boli grave. Același lucru este valabil și pentru basul de mare și pentru cafenea. Porții admise pentru adulți sunt de 200 g, iar pentru copii - 100 g pe lună. Situația este diferită de macrou de Atlantic. Poți să mănânci cât vrei.
După cum sa dovedit, mercurul se va restrânge în ton. Un număr deosebit de mare se găsește în albastru și negru. În acest sens, un nutriționist adult recomandă o lună să nu consumă mai mult de 100 g de ton. Și copiii nu au acest tratament. Problema este, de asemenea, complicată de faptul că pentru a găsi pește care a crescut în condiții naturale. pe rafturile rusești este aproape imposibilă. Și tonul de fermă sub formă de momeală primește antibiotice și hormoni. Care, desigur, este un factor negativ pentru consumatori.
Acesta este un alt tip de pește, care trebuie tratat cu prudență. Tilapia nu este bogată în acizi grași utile, dar prin cantitatea de grăsimi dăunătoare poate concura cu untură. Utilizarea frecventă a acestui tip de pește mărește semnificativ nivelul de colesterol dăunător așa-numit în sânge. În plus, organismul devine mai sensibil la diferite alergeni alimentari. Nutriționiștii nu recomandă tilapia persoanelor care suferă de astm, artrită și boli de inimă.
O particularitate a acestui tip de pește este un gust uriaș neobișnuit. După cum sa dovedit, acest lucru se datorează unei substanțe asemănătoare ceara numită gempilotoxină. Nu este dăunător pentru organism, dar nu este digerat de acesta și provoacă supărări digestive. Pentru a reduce efectul acestei substanțe, peștele de pește ar trebui să fie prăjit sau coaptă. Persoanele cu un intestin slab sunt mai bine să excludă această specie din dieta lor.
Anghilul are o cantitate mare de țesut adipos. Acest lucru îi permite să absoarbă diversele deșeuri industriale conținute în apă - habitatul său natural. Desigur, utilizarea peștelui cu acest nivel de intoxicare este incredibil de dăunătoare și chiar periculoasă pentru sănătate. Și anghila europeană este, de asemenea, bogată în mercur. Dar dacă pasiunea pentru exotism este mare, nu uitați de regulile măsurii. Deci, norma consumului de anghilă pe lună pentru adulți este de 200 g, iar pentru copii - 100 g.
Articole similare
-
Alimente care măresc sânul - ce alimente vor ajuta la creșterea dietei mamare
-
Ce cereale merită să mănânce și de ce fapte interesante despre cereale și cereale
-
În ce produse este cea mai mare fibră - în ce alimente este o multitudine de fibre - alimente
Trimiteți-le prietenilor: