Caviar de cantalou - rețete pentru alimente crude 100%
Prietenul nostru Vova ne-a oferit o rețetă foarte excelentă, pe care el și Tanya l-au inventat - caviarul de castravete brute. El a spus că este foarte asemănător originalului foarte mult, atât în gust, cât și în coerență, dar nu am putut să cred că într-o asemenea măsură. Iubitul real de caviar! Incredibil! Și asta, în ciuda faptului că nu am putut să-l pregătesc pentru restul, pentru că micul nostru blender, cu o putere de doar 300 de wați, a rămas uscat ... a supraîncălzit și a refuzat să mai lucreze. A reușit să amestece numai dovlecei, morcovi și roșii. Dar chiar și această combinație sa dovedit a fi delicioasă - bine, adevăratul caviar și exact aceeași consistență cu care eram obișnuită din copilărie! Ca dintr-un borcan și gătit de mama mea. În conformitate cu rețeta Vova și Tanya, trebuie să adăugați mai multe verdeață, avocado. și apoi puteți tăiați fin ceapa (dulce și tăiate doar, și nu într-un blender) și castraveți. Apoi, probabil, în general, ar fi apărut o explozie de gust;
Deci, reteta:
- 200 g de roșii
- 200 g de dovlecel fără coaja
- 400 de morcovi (mai tineri și mai sănuiți, cu atât mai bine!)
- verde la gust, dar nu foarte mult. culoarea nu va fi aceeași, și ea poate rupe gustul.
- Puteți adăuga 1 piper bulgar
Nu adăugăm apă! În rolul ei sunt roșiile.
Aceasta este o opțiune pentru alimentele cu conținut redus de grăsimi (mmmm, yummy!). Și totuși, așa cum am spus, pentru a întări gustul, puteți adăuga la blender 150 g de avocado maturat și apoi în caviarul deja gătit, tăiați cubulețe mici de avocado, castraveți și ceapă dulce. Dacă adăugați ceapa la blender, se va dovedi a fi amar - este complet diferită; Este necesar ca el să fie tăiat, iar gustul va fi senzațional și va fi o criză.
Uh, uh, un lucru gustos. Poate îmi place foarte mult, pentru că toată viața mi-a plăcut caviarul și caviarul de vinete? Și dacă nu ți-a plăcut niciodată, atunci este posibil ca și versiunea brută să nu fie așa. Este păcat că mixerul nostru este o astfel de capcană ... și nu permite să facă acest super-lucru. Sincer, am crezut, în general, că motorul său a ars, dar apoi sa răcit și a venit la viață. Este mai bine ca blenderul dvs. să fie cel puțin 600 W. Și mai bine chiar mai mare;)
Ingrediente pentru caviarul nostru de caviar (verde trebuia să fie mâncat):
Dovlecei indoneziene. Super-delicate, gustoase! 10.000 rupii / bucată (28 ruble).
Morcov indonezian. Juicy, cool! Dazh nu se aștepta să fie așa de bun.
Roșii indoneziene. Delicios, decât în alte țări tropicale, în care eram;)
Pe partea de sus a fotografiei de caviar de boabe de soia brute, cu un blitz, și acest lucru este fără.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: