aluat:
1 ceașcă de lapte (o sticlă fatetă peste tot ca măsură de greutate)
100 gr. margarină (unt)
1 pahar de zahăr
1 ou
4-5 pahare de făină
un vârf de sare.
crema:
2 litri de lapte (da, da, doar 2 litri!)
6 gălbenușuri
1,5 cani de zahăr
4 linguri. linguri de făină
100 gr. unt la temperatura camerei
Vanilie (nu poți adăuga)
Se topește margarina (untul) în lapte.
Răciți zahărul cu ouă.
Se amestecă laptele cu amestecul de zahăr. Adăugați sare. Adăugați făina. Patru ochelari la mine pleacă tocmai, și aici tot ceea ce de mai sus am turnat treptat, totul depinde de calitatea unei făină sau chin. Mai întâi frăgești aluatul într-un castron și apoi pe suprafața de lucru.
Aluza se dovedește a fi plastică, dar mai degrabă tensionată, aproape în consistență ca o găluște.
Iau mici porții și scot aproximativ mărimea recipientului în care voi colecta tortul.
Fiecare tort este înțepat cu o furculiță și trimis în cuptor încălzit la 180 de grade. Torturi preparate foarte repede, pe următoarele 30 până la 40 de minute se transformă în transportor: testo- nerulată scos din tort finit în tort duhovki- a suferit protiven- nakolol- pus în roll duhovku- aluatul. și. t. d)))
Din această cantitate de test am 10 prăjituri.
Probabil ar fi mai corect să faci mai întâi o cremă pentru acest tort, dar obiceiul de a face elementele de bază ia propriile sale)
Deci: Se amestecă ingredientele uscate și gălbenușurile de ou cu un pic de lapte (pentru mine, așa că este mai convenabil, deoarece nu trebuie să lucreze direct cu un volum mare, iar bulgări nu va fi exact.) Se adaugă restul de doi litri de lapte.
Puneți recipientul cu cremă pe viitorul unui foc mic și se fierbe, amestecând constant, până atunci, până când amestecul se ingroasa. Odată ce crema sa ingrosat, îndepărtați să se răcească, beneficiul nu mai este acum de vară, așa că am făcut o oală pe balcon, astfel a redus foarte mult timp) După ce masa sa răcit, se adaugă uleiul și măturică.
Formam stratul cu folie. Din moment ce tortul meu va fi mai înalt decât laturile, construiesc un mic format de hârtie.
Articole similare
-
Napoleon - din varză (tort de legume) - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Anchetatorii morții lui Bennington Chester sunt aproape identici cu crinitatea lui Cornella
Trimiteți-le prietenilor: