Procesul de distilare a apei sau a altor lichide, precum prepararea vodca este relevantă pentru noi vapori evaporarea materiei prime (pentru vodca - este Braga), urmată de condensarea aburului în răcitor (sau condensator).
Următoarea schemă a unui astfel de aparat de bere sau a unui distilător este în general cunoscută. Deasupra capacității cu produsul original, suspendați o pâlnie. Din acesta un tub de evacuare este condus prin perete. Tubul de evacuare, de fapt, este posibil să nu se facă, ci să se colecteze produsul final direct în pâlnia de colectare de la începutul până la sfârșitul procesului de distilare.
Deasupra pâlniei avem un condensator-condensator. Este umplut cu apă rece. Containerul are un fund în formă de con. Dispozitivul funcționează astfel. Atunci când produsul inițial (berg) este încălzit, lichidul cel mai ușor fiert se evaporă și moleculele sale cresc. În contact cu suprafața rece a condensatorului (frigider), vaporii de alcool se răcesc și se condensează pe această suprafață. Treptat, se adună mari picături, care curg pe fundul conului și picură în pâlnia de primire. Dacă există un tub de evacuare, atunci acestea se scurg. Dacă nu, rămân în pâlnie.
În cea mai simplă versiune, un astfel de aparat este un tigaie mare în care o tigaie mai mică este așezată pe picioarele din lemn. Se toarnă într-o braga de cratiță mare și acoperă totul cu un fel de bazin metalic cu fundul metalic. Se toarnă apă rece în bazin și începe să se încălzească.
Dar poti construi o astfel de masina de lunca din plastic ... sticle PET din plastic! Pentru aceasta avem nevoie de numai 2 sticle de plastic identice, preferabil aceleași și preferabil cea mai mare capacitate posibilă. Randamentul de luncă de calitate din mâncare bună este de aproximativ 1/5 - 1/6 parte în volum. Prin urmare, pentru a avea "mai mult" la ieșire, sticlele ar trebui să fie de cel puțin 5 litri, mai bine de 10. Deși, desigur, puteți încerca să faceți un "aparat de suveniruri". A umplut jumătate de litru - a primit un "sotochku".
Deci, într-o sticlă, am tăiat partea conică superioară în punctul unde sticla devine cilindrică. Apoi, cu pâlnia rezultată, am tăiat un pic de plastic, astfel încât diametrul său devine mai mic și se formează un spațiu de 2-3 centimetri între pâlnie și pereții sticlei.
În conectorul de pâlnie, introduceți o bucată mică de tub de etanșare și sigilați-o. La marginile pâlniei, faceți găuri mici și lăsați-le un fir subțire. Este necesar să puteți agăța pâlnia în interiorul sticlei.
Pe partea laterală a sticlei (după montaj) facem o gaură prin care trece absolventul nostru de kembrik. Gaura trebuie să fie mică, astfel încât tubul să fie înghesuiat în el. Asta e de fapt gata și dispozitivul nostru de uz casnic - distilerie.
Umpleți-l cu brațul sau vinul la un nivel imediat sub tubul absolventului, atârnați pâlnia și lăsați absolventul în deschiderea laterală. A doua sticlă este pur și simplu turnată cu apă rece și introdusă în dispozitivul nostru. Gata și condensator. Cu cea de-a doua sticlă, nu este nevoie să faceți nimic, dar dacă mașina este mare, vă recomand să faceți niște găuri în partea de jos a sticlei. Apoi, va fi posibilă, fără demontarea aparatului, înlocuirea apei în acesta cu unul mai rece. Aproape nimic nu este necesar pentru ao sigila. Dacă pâlnia este suspendată pe un fir subțire, atunci distanța dintre pereți este minimă. O sticlă de condensator sub propria greutate și datorită conicului intră ușor în sticla evaporatorului și astfel sigilează automat unitatea. Diametrele sticlelor sunt aceleași, astfel încât condensatorul nu cade, dar este fixat în siguranță. Acum puteți începe să beți bere în lună.
Alcoolul (pur), după cum se știe, începe să fiarbă aproximativ 78 de grade. Pentru a ieși din barja intens, el începe cu grade de 85-88. Dar evaporarea alcoolului din berg este de asemenea la temperatura camerei. Sticla PET nu-i place temperaturile ridicate, este încălzită până la 90 de grade și mai mare - nu este recomandată. Începe să se micsoreze. Se toarnă abur abur de apă fierbinte de 2 litri și va deveni imediat 1,5 - 1 litru.
Luând în considerare toți acești factori, vom aborda creativ procesul de distilare. Odată ce flaconul PET nu poate fi încălzit direct, îl vom încălzi cu o baie de apă. Puneți dispozitivul într-o oală cu apă și începeți să vă încălzi încet ...
Dacă priviți lumenul, puteți vedea cum se formează condensul pe sticla mai rece. Aproximativ după încălzirea la 50-60 de grade (apa din tigaie este foarte caldă, dar nu arde) începe să "picure". Ura! Procesul a dispărut!
Sarcina noastră este să ridicăm temperatura laudelor cu grade de 80-85 și nu mai mari. Sticla deține această temperatură (și chiar și mai mult). Desigur, aparatul de la noi sa dovedit a fi destul de "leneș", cu cele reale, cu o bobină, nu pot fi comparate. Dar este gratuit și am făcut-o în 10-15 minute.
Calitatea lunii este destul de mare. Din păcate, nu a existat un metru de alcool la îndemână, pentru a măsura gradele. Dar subiectiv - 40-50 grade și foarte curat, "ca o lacrimă". Arde cu o flacără aproape albastră invizibilă. Aceasta este o recompensă pentru procesul de distilare foarte lent.
Cel mai bun incalzitor pentru acest aparat de uz casnic va fi, desigur, o sobă electrică cu o ajustare netedă a puterii. Cu ajutorul acestuia puteți menține temperatura destul de precis. Și, în general, bineînțeles, această lună de sticlă, cu siguranță mai multă "urgență", marșând, ca să zic așa, grăbit. Sau "la datorie". Dimineața inundat, a mers la lucru, în seara a venit - totul este gata. El poate lucra chiar pe cont propriu, "de la soare". O sticlă - un vaporizator pus în soare și o sticlă - un condensator - pentru a oferi o umbră. În plus, înfășurați un prosop, punându-i un capăt într-un bazin cu apă rece.
Această lumânare este aproape o jucărie, o glumă. Dar pe de altă parte - funcționează! Și foarte bine.
Articole similare
-
Cum sa faci tu insuti, si o instructiune pas cu pas despre cum sa pregatesti o bautura
-
Facem un mini aparat de acasă, o clasă de master cu mâinile noastre
Trimiteți-le prietenilor: