Pâine cu orez sălbatic, polenta și ovaz (pentru panificație)
Pentru aceasta reteta va avea nevoie de: * orez sălbatic - 50g * apă - 300 ml ulei de floarea soarelui * - 2 linguri * Pâine albă de făină - 325g * faina (wholemeal) - mamaliga 50g * - * 50g fulgi de ovăz - 50g * lapte (praf) - 2 linguri * trandafir usor - 2 linguri. * sare - 2 lingurițe. * drojdie uscată - 1 linguriță.
Se fierbe orezul sălbatic în apă sărată în fierbere conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se toarnă în formă de apă și ulei de floarea-soarelui. În cazul în care instrucțiunile pentru aparat de făcut pâine se spune că aveți nevoie pentru a pune drojdie în mașina de pâine în primul rând, trebuie doar să modificați ordinea în care adăugați la masina de paine ingredientele uscate și lichide. Se toarna faina si mamaliga, se adaugă fulgi de ovăz și lapte praf la apa a fost complet acoperit. În diferite colțuri ale producătorului de paine adăugați trandafiri și sare. Faceți o masă în mijlocul unei depresiuni mici, lipsă de apă, și se toarnă drojdia. Puneți aparatul de pâine în modul "Aluat". Apăsați butonul "Start". Adăugați orezul sălbatic, atunci când mașina de pâine va emite mai multe semnale sonore, timp de 5 minute înainte de sfârșitul frământare. Ungeți îngust tort dimensiune pan 23 x 13 cm. Când aluatul este gata, scoateți-l din mașină de pâine și locul pe o suprafata presarata cu faina. Loviți-o pentru ao face să se stabilească. Împărțiți-vă în 6 bucăți egale. La rândul său, formează fiecare o lungime buhanochku mică de aproximativ 13 cm. Apoi patul 6 în formă de pâini, presare. Acoperiți aluatul cu un film, uleiat, și lăsați-l într-un loc cald timp de 30-45 de minute. Între timp, preîncălzi cuptorul la 220C. Coaceți pâinea timp de 30-35 de minute până la maro auriu. Porniți grătarul și răciți-l.
Paine prajita - curlica cu usturoi si verdeata
Pentru reteta aveti nevoie de: * instant drojdie uscata - 2 lingurite. * făină - 500g * sare - 1,5 linguriță. zahăr - 2 lingurițe. * Unt - 2 linguri. * kefir, zer, lapte curat - 200 ml * apa - 100 ml * marar (verde), usturoi - la gust * ulei de masline - 1 lingura.
În partea de jos a găleții de pâine presărați drojdie, de deasupra saturați făina, adăugați alte ingrediente, în cele din urmă apă și kefir. Setați modul "Aluat". În timp ce aluatul este frământat, faceți o umplere. Usturoi zdrobit, mărar mărunțit mărunt, amestecat, adăugați ulei de măsline. Finalizați aluatul în 4 părți, rotiți fiecare parte într-un dreptunghi, așezați 1/4 din umplutură și aplatizați, rostogoliti ruloul. Rotitele finisate se pun într-o găleată de brutări de paine - 2 pe partea de jos și 2 pe partea de sus. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l să vină o oră. Apoi puneți găleata în aparatul de coacere și coaceți în modul "Coacere".
Pâine dulce cu stafide
Pentru reteta veți avea nevoie de: * instant drojdie uscată - 2,5 linguriță. * Făină de grâu - 450g * Sare - 1/2 tbl. * ou - 3 bucăți. zahăr - 6 linguri. * Zahăr din vanilă - 1 pachet * ulei vegetal - 6 linguri. * stafide, caise uscate, mere - pentru gust * lapte (apa) - 100 ml.
În partea de jos a găleată a producătorului de pâine, presărați drojdia, de deasupra săturați făina, adăugați alte ingrediente, în cele din urmă lapte (apă). Coaceți în programul "Basic", modul "Aluat cu stafide", mediu crust.
Pâine cu cranberries și pecans
Pentru reteta de care aveti nevoie: * apa (calda) - 1/2 cana * lapte - 1/2 cana * ou (biciuit) - 1 buc. * unt - 40g * lapte praf - 1 lingura. * zahăr - 1/3 ceașcă * sare -1 linguriță. * Coaja de portocala - 1 lingura. * făină de pâine - 3 cesti * drojdie uscată - 7g * afine (uscate) - 1/3 ceașcă.
Se toarnă într-o apă caldă mașină de pâine mucegai, la fel de mult de lapte cald, se adaugă un ou măturică, 40 de grame de unt, o lingura de lapte praf, o treime cana de zahar, o lingurita de sare, o lingura de coaja de portocala, cești de făină pâine trei și jumătate, 7 grame drojdie uscată (ingrediente concepute pentru o pâine cu o greutate de 1000 de grame, ar trebui să respecte ordinea următoare). După încheierea frământare, sunetul beeping, se adaugă o treime dintr-o ceașcă de afine uscate și aceleași nuci pecan tocate mărunt. Coaceți în modul "principal".
Pâine cu usturoi
Pentru reteta aveti nevoie de: * drojdie (instant uscat) - 1,5 lingurite. * făină - 450g * sare - 1,5 linguriță. * zahăr - 1,5 linguri. * Unt - 2 linguri. * usturoi zdrobit - 1 felie * marar (tocat fin) - 2 linguri * smântână (15-25%) - 2 linguri * Apă - 240 ml.
În partea de jos a găleții de pâine vărsați drojdia, de deasupra săriți făina, adăugați alte ingrediente, în cele din urmă apă. Coaceți în modul "Basic Baking", mărimea medie a pâinii), crustă medie.
Pâine de orz
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: