Dovlecel este numit pe bună dreptate, unul dintre produsele cele mai versatile. Cu dovlecei, cum ar fi cartofii, poti face orice: tocană, se prăjește, se fierbe, se coace, și rola, umplute și să facă ouă!
Folosind această ocazie, nu puteți încerca să gătiți ceva complet nou și neoficial al fructelor valoroase și, astfel, vă rugăm să vă iubiți pe cei dragi.
Lasagna din dovlecei
Acest fel de mâncare va fi apreciat de către cei care se uita la cifrele lor, pentru că o astfel de lasagna, spre deosebire de cele clasice, realizate din legume și carne de pui tocată. În plus, vasul poate fi gătite rapid - în doar 50 minute.
ingrediente:
Dovlecei tineri - 400 g.
Carne tocată - 300 g.
Ceapa - 1 buc.
Morcovi - 1 buc.
Brânza are un conținut scăzut de grăsime - 100 g.
Iaurt natural - 4 linguri.
Ou - 1 buc.
Pasta de tomate - 1 lingura.
Sare - la gust
Piper - pentru gust
In tigaie se prăjește cu o cantitate mică de pui ulei de tocat, ceapa tocata, morcov ras, se adaugă puțină apă, se fierbe timp de 10 minute pe pasta de tomate scăzut ogne.Dobavit, prăjit timp de 3 minute, apoi se adaugă sare și piper taie în vkusu.Kabachok placă subțire, o jumătate de plăci inferioare pavate cu margini înalte ale containerului în care să pregătească lazanya.Na dovlecel Place jumătate farsha.V vas separat bate ou cu iaurt și sare, se toarnă amestecul într-o jumătate farsh.Povtorit toate sloi.Posypat brânză lasagne ras Pune într-un grad de 200 duhovku.Kak doar taverna preîncălzit a devenit moale și rumenesc brânză, pot fi scoase din cuptor.
Frittata cu dovlecei
Frittata este o omeletă italiană, preparată cu brânză, legume, cârnați sau umpluturi de carne. De obicei frittata se gătește pe aragaz, apoi se aduce în cuptor în cuptor. Dacă vă plictisiți de o omeletă tradițională, puteți încerca să reîmprospătați rețeta celebră adăugând dovlecei.
ingrediente:
Ouă - 5 buc.
Tavernă - 180 g.
Ceapa - 40 g.
Morcovi - 30 g.
Greens - 20 g.
Ulei vegetal - 30 g.
Sare - la gust.
Ceapă fin tocat, morcovi grătar pe fry terke.Luk fine câteva minute în ulei vegetal, se adaugă morcovi, puțină apă, timp de 2-3 minute potushit.Kabachok elimina semințe și coajă, se taie în cuburi mici, se adauga la ceapa si morcovii și se fierbe împreună 5 minute, se adaugă sol.Yaytsa bici blender, se adaugă sare și tocat cuptorul zelen.Razogret la 180 de grade. Într-un castron, se amestecă ouăle bătute cu amestec de legume, apoi se pune într-un vas de copt. Pune într-un cuptor preîncălzit.
Timpul de preparare a frităi depinde de grosimea rezultată a amestecului din matriță și poate fi de 10 până la 40 de minute. Ca rezultat al coacerii, amestecul ar trebui să înceteze să mai fie lichid. Pregătit pentru a decora felul cu ierburi.
Clatite din dovlecei cu seminte de susan
Deși aceasta este cea mai simplă și mai renumită rețetă pentru un vas de dovlecei, poate fi diversificată și făcută mult mai utilă. Ei spun că dacă adăugați susan la clătite, ei vor dobândi un gust deosebit și vor deveni dublu mai folositori.
ingrediente
Dovlecel - 500 g.
Morcovi - 1 buc.
Usturoi - 3-4 denticule.
Pătrunjel - 1 grămadă.
Ou - 1 buc.
Sare - la gust.
Pudră de piper negru - la gust.
Sosam - 1-2 linguri. l.
Grâu de grâu Extra Class - 4-5 linguri. l.
Ulei vegetal - 4-5 linguri. l.
Se spală și se curata legumele, dovlecel coaja si semyan.Kabachok grătarul, stoarce sucul. Adauga la dovlecel morcovi rasi, patrunjel tocat si stoarse de ou chesnok.Dobavit, sare, condimente și semințe de susan, faina si din nou peremeshat.Dobavit peremeshat.Stolovoy lingură de masă suc de fructe în ulei fierbinte și se prăjește pana se rumeneste pe ambele blinele storon.Podavat cu smântână sau alt sos la alegere.
Squash în smântână
Acest fel de mâncare are un gust delicat deosebit. Puteți servi dovleceii în smântână ca o farfurie sau ca o farfurie independentă.
Mătase - 1 kg.
Ceapa (mare) - 1 buc.
Usturoi - 2 dinți.
Smântână - 150-200 ml.
Făină de grâu - stivă de 2/3.
Sare.
Piper negru (pământ).
Ulei vegetal (pentru prăjire).
Zucchini, fără curățare, tăiați în felii.
Faina amestecata cu sare, se rostogolească în făină feliată kruzhochki.Kabachki se prăjește pe ambele părți, a pus pe inele de ceapa tarelku.Narezat și se prăjește până devine auriu suc de fructe tsveta.Obzharennye pus în tigaie, partea de sus cu luk.Smetanu diluat cu apă până la iaurt gros, se adaugă sare, piper, usturoi stoarce smântână. peremeshat.Dobavit dovlecel sos, capac tigaie acoperă și se fierbe la foc mic pana cand smantana ingrosata (15-20 minute).
Cartuș cu cartofi și dovlecel cu sos de smântână
Carnea de cartofi ușoară cu dovlecel și sos de smântână este ceea ce aveți nevoie în sezonul de vară!
ingrediente:
Dovlecei - 400 g.
Lapte - 300 ml.
Crema 10-20% - 200 ml.
Ouă de pui - 3 buc.
Usturoi - 1 cățel.
Sare - ½ lingurita de sirop - 100 g.
Cartofi - 500 g.
Se amestecă lapte, smântână, ouă, sare, usturoi ras cățel, peremeshat.Formu copt grăsime, pus acolo inele kabachki.Zalit felii sos legume smântână și pus într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de 60 minute până la 10 minut.Za gata să stropească caserola cu brânză rasă, și apoi se coace la complet fel de mâncare terminat gotovnosti.Dat stea 10-15 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: