În est, se crede de obicei că vinetele sunt o legume de longevitate. Vinetele îmbunătățesc activitatea inimii și activează metabolismul. Când marinarea legumelor nu-și pierde proprietățile utile. Conservele de vinete cu verdețuri parfumate pot deveni nu numai o gustare utilă, ci și un minunat fel de mâncare.
Întregul conserve de vinete cu verdele
Pentru pregatire avem nevoie de:
Pentru marinare, luați fructe de dimensiuni medii, de o mărime, fără a fi cruțate sau crăpate. Pregătiți un minim de 1,5 litri pentru blancuri, sterilizați-le.
Preparatele de cartofi preparate din carton preparate pot fi după cum urmează:
Fructele se spală și se taie tulpina. Punctați cu o furculiță laterală și inferioară la apă fiartă sărată. Gatiti legumele pana cand le faceti. Se prepară marinada: se adaugă 1 litru de apă
- 50 de gr de sare
- laurii de frunze
- oțet 50 ml
La partea inferioară a cutiilor preparate, puneți-le pe cățelul de usturoi, frunze de dafin, piper. Puneți "albastru" cât mai strâns posibil, presărați cu plante tocate deasupra și adăugați o bucată de ardei iute. Se toarnă marinada de vinete, se rostogolește și se înfășoară bine până se răcește (aproximativ o zi). Legumele recoltate pot fi consumate într-o săptămână.
O aromă delicată de verdeață și acuitatea subtilă a piperului de ardei face aperitivul uimitor de delicios! Când serviți, tăiați inelele "albastre", presărați ceapa sau ceapa verde, toarnă ulei de măsline.
Musak este bun pentru cină, dar vinetele de ciuperci sunt foarte bune pentru vodcă. Simțiți-vă liber să deschideți borcanul. Lasă-i pe toți să creadă că e un ciupercă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: